山藥紫薯卷
這是一款比較健康的甜點,紫薯也山藥搭配,非常有正能量的飯后甜點。而且口感味道也是很棒的,老少咸宜,健康美味,舍我其誰! 原料:糯米粉70G 紫薯200g 淮山藥200G 椰蓉適量 黃油適量 糖適量 做法: 1、淮山藥和紫薯上籠蒸熟。紫薯去皮碾壓成泥,加適量的糖和黃油攪拌成餡。山藥去皮碾壓成泥。
2、山藥泥放入容器中,加入糯米粉,揉成面團,再上籠蒸25分鐘。
3、蒸好的面團在涂抹了油的保鮮袋中壓成片,把紫薯餡鋪在面皮上,借助保鮮膜卷起來,切段后在椰蓉中滾一圈即可。
4、做好的山藥紫薯卷,好吃又健康哦
小貼士 甜味是在紫薯餡中,甜度根據(jù)自己的喜好調(diào)整。
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