健康吃元宵八大注意 早餐不宜吃元宵

元宵節(jié)，按照中國的傳統(tǒng)都會吃元宵，這已經(jīng)成為一種習(xí)俗，過元宵怎能少得了吃元宵呢?但是小編要在這里提醒大家，吃元宵是有講究的，并不是所有人都能吃元宵，吃元宵也有很多注意事項(xiàng)，想要健康吃元宵，那么以下幾點(diǎn)可要牢記了。

　　早餐不宜吃元宵

　　元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒有太多其它營養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

　　元宵不能過量

　　除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當(dāng)正餐，上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以，但每次吃個(gè)一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時(shí)，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時(shí)間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過元宵后最好活動兩小時(shí)以上再睡覺。

選擇餡料有講究

　　餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅(jiān)果仁，還有豆沙。堅(jiān)果類原料營養(yǎng)價(jià)值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相比之下，巧克力餡的營養(yǎng)價(jià)值最低。其中絕對沒有多少那種苦澀的可可粉，很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料。所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。倒讓人懷念過去那種油比較少的桂花糖餡元宵，還有酸甜開胃的山楂餡元宵。

　　湯圓熱量高須慎食

　　由于湯圓多含大量油脂及糖分，熱量很高，肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病等患者切莫食用過多湯圓，以免造成身體負(fù)擔(dān)，使原有疾病加重。

　　湯圓難消化不宜多吃

　　制作湯圓的糯米含較高支鏈淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道潰瘍、功能型胃腸病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、兒童也不宜過量攝入。

3歲以內(nèi)嬰幼兒建議別喂食

　　3歲以下孩子腸胃功能還未發(fā)育成熟，吃糯米制品過多，會造成消化功能紊亂，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、食欲下降、精神萎靡、睡覺煩躁不安等癥狀。1歲以下的孩子吃小湯圓還容易被黏在食道而阻塞呼吸道，或者誤吸入氣管，造成窒息。

　　超重兒童需遵循“兩高兩低一適”

　　肥胖或超重孩子一定要控制糖、淀粉的攝入。建議肥胖或超重孩子遵循“兩高兩低一適”的飲食方式，多食用高纖維素、高維生素的食物，低脂、低糖，適量攝入蛋白質(zhì)。糖尿病患兒本身就需要限制糖的攝入，如果實(shí)在要吃湯圓，可以吃咸味湯圓，并且必須控制數(shù)量。

　　孩子吃湯圓家長需格外注意

　　若要讓孩子體會傳統(tǒng)佳節(jié)的氛圍，可以讓其適量吃點(diǎn)湯圓，但家長一定要加強(qiáng)監(jiān)管控制總量。同時(shí)，吃湯圓時(shí)可以搭配蔬菜、稀粥等容易消化的食物一同食用，以免造成消化不良。若孩子出現(xiàn)消化不良癥狀，接下來兩三天的飲食可以以清談為主，還可以服用一些調(diào)節(jié)胃腸道功能的藥物。當(dāng)消化不良或腹瀉嚴(yán)重，一定要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)。