自制五香蒸肉粉的做法,自制五香蒸肉粉怎么做好吃,自制五香蒸肉粉的家常做法

玉峰山 2014-01-30

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自制五香蒸肉粉

準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：5-6人

簡(jiǎn)介: 我家人很喜歡吃粉蒸肉，我一直都是圖省事，買袋裝的。后來去朋友家串門，發(fā)現(xiàn)她正在做蒸肉粉，看起來實(shí)在是太簡(jiǎn)單了。打那以后，我一直都是自己家做，簡(jiǎn)單省事又衛(wèi)生。
喜歡粉蒸肉的可以在家試試?yán)?！這個(gè)蒸肉粉不僅可以蒸肉哦，蒸雞翅，魚片什么的也好吃。
這個(gè)分量做的蒸肉粉，可以用兩次。(收起)

食材

主料
大米
500g
輔料
五香粉
20g

步驟: 1.原料圖。大米洗凈，瀝干水分。; 2.鍋里刷一層油，把大米放入小火炒。; 3.炒到微黃的時(shí)候，放入五香粉拌勻繼續(xù)炒出香味。; 4.炒好的米放入料理機(jī)的干磨杯。; 5.喜歡有顆粒感的就打的時(shí)間短一點(diǎn)，喜歡粉糯的就打久一點(diǎn)。; 6.久了就成粉狀，時(shí)間短就有顆粒。看個(gè)人愛好。我喜歡有顆粒的。所以打的時(shí)間短。

小貼士: 自己現(xiàn)做的米粉味道特別香，喜歡麻辣的可以加花椒和辣椒一起炒，不建議這個(gè)步驟加很復(fù)雜的料。密封保存會(huì)更香。

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來自：玉峰山 > 《米、面食》

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