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【轉載】板栗的八種去皮法，一學就會了

 陋室書屋2 2014-01-23

【轉載】板栗的八種去皮法，一學就會了  

2013-09-30 01:11:11|  分類： 生活百科 |舉報 |字號 訂閱

 

 

板栗的八種去皮法，一學就會了

 

引導語：栗子是秋天最受大家歡迎的食物之一，中點中有栗子月餅，栗子饅頭，板栗燒雞；西點中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷等等。面對栗子，去殼去皮是個難題，平時你是怎么去皮的呢？

 

板栗的八種去皮法，一學就會了 - 吝色鬼 - 吝色鬼 的博客

 

第一種方法：鹽水煮

1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子

2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘

3、趁熱去掉板栗的殼和皮

4、全部剝好的樣子，還算完整。

 

第二種方法：電飯鍋法

1、板栗清洗后，切個口子

2、放在電飯鍋中，不用放水

3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮

4、因為這個煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

 

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第三種方法：高壓鍋法

1、板栗清洗后，用刀切個口子

2、放在高壓鍋中，不用放水

3、上氣后，三分鐘關火。取出剝殼和皮。

4、比較難剝，而且什么時候關火，不太容易。

 

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第四種方法：太陽曬法（不切口）

1、直接放在太陽下

2、曬了一天后，不太容易剝落

3、又曬了一天，還是不太好剝

 

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第五種方法：太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬

2、一天后

3、可以剝一個

4、兩天后，可以剝，但不太容易。

 

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第六種方法：微波爐法

1、板栗用刀切個小口子

2、放在碗中，蓋蓋

3、趁熱剝好

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

 

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第七種方法：切口浸泡法

1、板栗對半切開

2、去掉外殼

3、用開水蓋蓋泡5分鐘

4、很容易去皮

 

第八種方法：鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘

2、然后用刀切個口子

3、趁熱去殼和皮

4、相當完整

 

板栗的八種去皮法，一學我就會了 - 緣水禪心 -

 

編后語：四款左上是鹽水浸泡，相當完整，顏色好看；右上是微波爐，放了一會兒顏色有些變深；左下是高壓鍋，電飯鍋；右下是鹽水煮，看出來了吧，哪種最給力？

 

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