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菠菜拌粉絲

 舞動的紫百合 2014-01-21

菠菜拌粉絲

 
菠菜拌粉絲的做法
  • 菠菜拌粉絲的做法圖片
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菜譜物語——菠菜拌粉絲

這是一道我特別喜歡的小涼菜。清新的菠菜，滑溜勁道的粉絲，香濃的蛋皮，組成一道口味特殊豐富的小菜。
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  • 咸鮮菜品口味
  • 拌主要工藝
  • 十分鐘所需時間
  • 簡單制作難度

食材明細(xì)

  • 菠菜適量
  • 胡蘿卜適量
  • 雞蛋適量
  • 粉絲適量
  • 辣椒油 適量
  • 香醋 適量
  • 香油 適量
  • 涼拌醬油 適量
  • 鹽 適量
  • 雞精 適量
  • 胡椒粉 適量

菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>制作步驟

  • 菠菜拌粉絲的做法第1步
    1.  粉絲泡軟待用。
  • 菠菜拌粉絲的做法第2步
    2.  胡蘿卜切絲。
  • 菠菜拌粉絲的做法第3步
    3.  菠菜掰開洗凈備用。
  • 菠菜拌粉絲的做法第4步
    4.  雞蛋攤成雞蛋皮，切絲。
  • 菠菜拌粉絲的做法第5步
    5.  燒開水，先放胡蘿卜，軟后放入菠菜斷生后，放入粉絲煮到八成硬度，關(guān)火。
  • 菠菜拌粉絲的做法第6步
    6.  撈出來過冰水，加蛋皮，鹽，辣椒油，胡椒粉，香醋，涼拌醬油，雞精，香油抓勻即可。
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