田黃是石中之王，自問世以來一直受到達(dá)官貴人、富商巨賈的追捧，而“黃金易得，田黃難求”，“一兩田黃三兩金”等民間說法也使田黃的尊貴地位得到凸顯，甚至讓田黃蒙上了一層神秘色彩。如今優(yōu)質(zhì)田黃早已以克論價(jià)，而一些料好、雕工出色的名家名作更是可遇而不可求了。

　　所謂田黃，即壽山石中的特殊品種，因產(chǎn)于福建壽山村坑頭溪兩岸水田及河流底部的沙礫層中而得名。其質(zhì)地細(xì)膩、溫潤(rùn)，手摸有滑感，并常有石皮、紅格、羅卜紋等標(biāo)志。田黃作為我國(guó)特有的“軟寶石”之一，在全世界范圍內(nèi)只有我國(guó)福建壽山一塊不到1平方公里的田中出產(chǎn)，因此產(chǎn)量極其有限。需要注意的是，并非任何田黃都具有很高的收藏價(jià)值。田黃的質(zhì)地優(yōu)劣懸殊，價(jià)值高低差異極大，不能一概而論。多數(shù)用于收藏與投資的田黃也僅是其中少部分特征明顯、各方面俱佳而無可挑剔的上品。因此，如何品鑒上品田黃石材或田黃印章就成為田黃初學(xué)者必須掌握的要領(lǐng)。田黃的鑒定標(biāo)準(zhǔn)上好的田黃首先顏色要正，所以田黃的“黃”就要求黃得如同金子般燦爛。上品的田黃還要通透、純凈、細(xì)膩，紋理要美。同時(shí)作為硬石的代表石材，田黃出土?xí)r均為橢圓形，所以上品的田黃應(yīng)該飽滿、渾圓、比例協(xié)調(diào)。當(dāng)前的收藏界在辨別田黃上有三大標(biāo)準(zhǔn)，即“有蘿卜絲紋、紅筋、石皮”。值得注意的是，由于田黃石的品種、樣貌多樣，如果僅用這幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來衡量，難免會(huì)以偏概全。因此在鑒定田黃時(shí)，除了要觀察以下一些常見特征，還要綜合考慮質(zhì)地、色澤等其他因素。

　　1.石形

　　田黃的母石為山料，呈棱角狀，經(jīng)過重力與水流的搬運(yùn)及磨蝕作用，其棱角逐漸圓化，形成形態(tài)多樣、大小不一的卵石(獨(dú)石)，呈次棱角狀或次圓狀。如果發(fā)現(xiàn)棱角尖銳或渾圓光滑的“田黃”就值得懷疑，可能為掘性石或山料磨制而成，但如果在加工過程中破壞了其原形就難以識(shí)別了。田黃一般為幾十克至幾百克，超過千克的非常罕見，幾公斤的田黃應(yīng)值得警惕。

　　2.石皮

　　田黃長(zhǎng)期埋藏在水田中，經(jīng)風(fēng)化作用，其外表通常會(huì)形成不同特征的皮層。根據(jù)皮層的厚薄，可分為厚皮(>1mm)、薄皮(<1mm)和稀皮(細(xì)霧狀)；皮層有單層皮與多層皮。田黃的皮色主要有黃色、黑色與白色。黑色皮俗稱“烏鴉皮”；皮為白色而石色為黃色，稱為“銀包金”；皮為黃色而石色為白色，稱為“金包銀”。田黃的不同皮色可能與不同顏色的土質(zhì)有關(guān)，即黃色的土壤形成黃色皮，黑色的土壤形成黑色皮。由于田黃普遍發(fā)育石皮，有“無皮不成田”之說，故石皮成為鑒定田黃的重要特征之一。

　　3.蘿卜絲紋

　　采用透射光觀察田黃的內(nèi)部，其普遍發(fā)育似“蘿卜絲紋”紋理，是非常重要的鑒定特征。田黃內(nèi)部的“蘿卜絲紋”多種多樣，發(fā)育程度不同，按粗細(xì)可分為條帶狀、條紋狀與細(xì)絲狀；按形態(tài)可分為直線形、網(wǎng)狀形與不規(guī)則形；按顏色可分為白色、黃色與棕色；按透明度可分為半透明與微透明。田黃基本上都具有“蘿卜絲紋”，“無紋不成田”的說法成立，但不能絕對(duì)化。

　　4.紅格(或紅筋)

　　田黃的“格”或“筋”實(shí)際上是一種裂隙，這些裂隙在地表?xiàng)l件下，特別是水田里，普遍受到Fe2O3溶液的滲入與沉淀，被染成黃紅色，故稱為紅格或紅筋。但也有少數(shù)沒有顏色，為白色裂隙，則稱為無色格。田黃有紅格(或紅筋)的現(xiàn)象較普遍，也有“無格不成田”之說。

　　造假方法與真?zhèn)舞b別隨著藝術(shù)品市場(chǎng)的升溫和田黃價(jià)格的逐年提升，市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量的田黃仿制品，種類之多、數(shù)量之大，嚴(yán)重影響了人們對(duì)于收藏的信心。田黃的造假方式越來越多，如何使其現(xiàn)出“原形”成為考驗(yàn)收藏者眼力的難題。

　　1.冒充法

　　該方法由來已久，主要用產(chǎn)于壽山一帶的其他石種冒充田黃。這些石種的外觀類似田黃，但其本身具有一些獨(dú)特的特點(diǎn)，如鹿目格無“蘿卜絲紋”而有“鴿眼砂”，溪蛋無“蘿卜絲紋”和紅格，牛蛋黃無“蘿卜絲紋”且密度大。

　　2.拼接法

　　拼接法指將許多小塊田黃(小于30g)拼接為大塊田黃，并在拼接處以工藝手段掩蓋其痕跡。這種拼接田黃的鑒別方法是：(1)尋找接合縫。接合縫一般用膠黏合，放大觀察可看到膠的存在，或用熱針試之會(huì)冒白煙；(2)內(nèi)部的格紋特征。在強(qiáng)透射光下，可發(fā)現(xiàn)其內(nèi)部的不同部分，紅格和“蘿卜絲紋”的形態(tài)不同，粗細(xì)與色調(diào)相差很大，還有突然斷開、不連續(xù)等現(xiàn)象。

　　3.塑料仿制法

　　此法主要是用半透明的淺黃色塑料冒充田黃，其鑒別方法為：(1)外貌特征。顏色與質(zhì)地較均勻，內(nèi)外一致，無石皮；(2)內(nèi)部特征。在強(qiáng)照射光下內(nèi)部干凈、均一，無紅格、“蘿卜絲紋”和雜質(zhì)；(3)觸感法。將其貼于面部有溫感，天然田黃則為涼感；(4)手掂法。因塑料的密度遠(yuǎn)低于田黃，手掂輕；(5)刀刮法。用刀刮之，呈片狀，而田黃則呈粉未狀：(6)熱針試驗(yàn)。用熱針觸之，冒白煙，散發(fā)塑料味。

　　4.山石仿制法

　　山石仿制法指利用各種蝕變型黏土類巖石依照田黃的顏色、石形、石皮等特征進(jìn)行仿制。目前，這類田黃仿制品在市場(chǎng)上數(shù)量最大，由于其外觀與田黃十分相似，其欺騙性也最大，使不少人上當(dāng)受騙，鑒別時(shí)需結(jié)合儀器與感官分析。鑒別方法為：(1)測(cè)量石質(zhì)。運(yùn)用紅外光譜儀等儀器對(duì)石質(zhì)進(jìn)行測(cè)試，以確定其主要礦物組成以及樣品的密度。(2)觀察石形。山石仿造的田黃礫石形態(tài)通常為單調(diào)的渾圓狀，表面光溜，缺少天然田黃表面的大小不規(guī)則狀凹坑與溝槽。(3)觀察石皮。仿制的石皮質(zhì)地較干澀，皮色較鮮艷、均一，不自然；而天然石皮質(zhì)地較細(xì)滑，色澤較柔和，顏色不十分均勻，非常自然。(4)觀察石色。經(jīng)染色處理的田黃仿制品總體上顏色較均一，有些過于鮮艷，有些過于色濃，不夠柔和。