冬季向來(lái)是人們進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。膏方具有補(bǔ)虛扶弱、補(bǔ)中寓治、治中寓補(bǔ)等特點(diǎn),在預(yù)防保健、疾病治療和病后康復(fù)等方面發(fā)揮著重要作用,對(duì)多種慢性疾病及體質(zhì)虛弱者均有較好的調(diào)理和治療作用。 膏方對(duì)于三類(lèi)人具有較好的補(bǔ)養(yǎng)、調(diào)治作用:一是亞健康人群,這類(lèi)人體質(zhì)虛弱,平時(shí)經(jīng)常感冒頭暈,感覺(jué)疲憊,但到醫(yī)院體檢各項(xiàng)指標(biāo)均在正常范圍內(nèi),可通過(guò)服用膏方來(lái)提高體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力;二是老年人,老年人身體機(jī)能下降,氣血漸衰,服用具有滋補(bǔ)作用的膏方則可起到延緩衰老,防病保健的作用;三是需要長(zhǎng)期治療的慢性疾病患者,以及手術(shù)后需要恢復(fù)體質(zhì)的人等。膏方能調(diào)整陰陽(yáng),補(bǔ)益氣血,調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)在因素,激發(fā)與提高機(jī)體的自衛(wèi)和抗病能力,即中醫(yī)所指的“扶正祛邪”,從而達(dá)到祛病強(qiáng)身、抗衰益壽的目的。 居家自制小膏方??梢哉?qǐng)正規(guī)中醫(yī)醫(yī)生針對(duì)您個(gè)人的身體情況開(kāi)出中藥處方,一般處方量在兩周14劑即可,每張?zhí)幏讲槐厮幬逗芏?,可?6味到20味之間。對(duì)處于亞健康狀態(tài)的年輕白領(lǐng)來(lái)說(shuō),輕補(bǔ)即可,不必重補(bǔ)。別忘記,要同時(shí)咨詢醫(yī)生需要哪些膏用來(lái)收膏。 膏滋藥的制備方法有如下四個(gè)步驟: 第一,浸泡藥材。通常需浸泡12個(gè)小時(shí),讓藥材充分吸飽水分,只有這樣,才能將藥物中的有效成分都吸附出來(lái)。 第二,三煎其藥??捎眉抑械母邏哄伔?jǐn)?shù)次煎煮,每次加水浸沒(méi)藥即可,不必太多,因?yàn)榇藭r(shí)的藥材已經(jīng)吸飽了水。先煎到沸騰,再改用小火煮20分鐘,過(guò)濾后取出藥液,同時(shí)用大小適宜的平底碗壓榨出剩余藥汁。將藥渣加冷水再煎。這樣反復(fù)三次,合并藥液。一般到第三汁時(shí)藥液已很淡,藥渣已如同豆腐渣。整個(gè)煎煮過(guò)程一般需要3小時(shí)。 第三,濃縮精華。等煎完“三汁”后,靜置沉淀,再用4層紗布過(guò)濾3次,盡量減少藥液中的雜質(zhì)。煎出的藥液可盛在鋼鍋等導(dǎo)熱快的容器中,用大火煎煮蒸發(fā)濃縮,不停攪拌,同時(shí)預(yù)防溢出,使之逐漸形成稠狀。一般需要4個(gè)小時(shí)左右。小膏方的藥汁濃縮后,其量一般在1升左右(按處方大小而定),攪拌時(shí)有黏之感,并伴有阻力。 第四,加料收膏。在稠膏狀的藥液中加入收膏用的阿膠粉、鹿角膠粉、鱉甲膠粉(或黃酒烊化)、麥芽糖、冰糖、蜂蜜等,用小火收膏。如果處方中有人參、冬蟲(chóng)夏草等貴重藥物,則要另外用小火熬成濃汁或研成細(xì)粉,在收膏時(shí)調(diào)入。自制的膏方同樣可以做到“滴水成珠”,如果冷卻后發(fā)現(xiàn)太稀稠,可再加入鍋中煮沸蒸發(fā)水分。最后,將制成的膏方藥盛入密封容器,放入冰箱,即可每日服用。初服每天早晨空腹服一匙,一周后可增至早晚各一匙。 |
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