蘋果

 一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃，含最多果糖、有機(jī)酸、果膠、微量元素。

1、果膠：屬于可溶性纖維，促進(jìn)膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進(jìn)脂肪排出；

2、微量元素：鉀擴(kuò)張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會(huì)引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3、可條理腸胃：纖維物有助排泄；對(duì)腹瀉也有收斂作用。

4、蘋果皮+數(shù)片姜煮水：可止嘔吐。

5、可減梨之寒，強(qiáng)化潤肺潤胃。

秋季潤肺糖水：蘋果/梨數(shù)個(gè)+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

梨

百果之宗，清熱佳品，性質(zhì)帶寒，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。

天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進(jìn)口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。

南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口干。但較適合本身帶實(shí)熱、或虛火需要清熱之人。

南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強(qiáng)補(bǔ)肺氣。

南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養(yǎng)陰安神。

木瓜--萬壽果

味甘、性平、微寒，蛋白分解酵素。

1、所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。

2、蛋白酵素有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，對(duì)消化系統(tǒng)大有裨益。

3、助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳，對(duì)感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。

熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳嗽。

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽。

生木瓜繳汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲。

木瓜煮魚尾或豬蹄，促進(jìn)乳汁分泌。

芒果

不宜多食，有藥用價(jià)值，性平味甘、解渴生津。

性質(zhì)帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進(jìn)食（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣–濕者再進(jìn)食芒果會(huì)加重）。

未熟的可能治過敏，哮喘禁忌。少數(shù)的富含蛋白質(zhì)水果之一，多吃易飽。

1、益眼、潤澤皮膚。

2、解毒消滯、降壓。

3、止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。

獼猴桃/奇異果

防癌有道，咳嗽時(shí)進(jìn)食可能會(huì)加重病情。

1、維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸安在人體內(nèi)形成。

2、調(diào)中下氣。滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利尿、清胃潤燥。

3、治內(nèi)熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。

4、對(duì)于醫(yī)治消化道癌癥和肺癌別有一手。

菠蘿

生津和胃，性質(zhì)濕熱。氣管或支氣管敏感的病人戒食。需浸鹽水讓部分有機(jī)酸分解，減少其毒。

1、富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會(huì)腹瀉可幫助止瀉。

2、健脾胃、固元?dú)?。菠蘿脘在胃中分解蛋白質(zhì)、幫助消化。

3、吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

檸檬

女性水果，胃病者不宜檸檬茶。

1、檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強(qiáng)。

2、感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適。

3、可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經(jīng)。
 4、清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

柿子

全身都是寶，胃甜性寒，身體虛弱、脾腎虛寒、外感風(fēng)寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。

1、所含維生素和糖分高于一般水果1-2倍。

消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。

2、柿蒂主治呃逆、夜尿。

3、柿葉茶含大量維C，降壓、保護(hù)心血管、治失眠。

4、柿餅性質(zhì)平和、潤肺理氣。

5、柿餅上的糖霜：喉嚨咽干和口腔炎的特效藥

無花果

健康大使，可治潰瘍，果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質(zhì)和微量元素。

1、主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯

2、五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效

3、加速傷口復(fù)原、對(duì)消化道潰瘍有療效。

4、醫(yī)治痔瘡出血、對(duì)大腸癌有輔助作用。

5、含抗氧化物、抗衰老。

6、含果膠和纖維、吸附腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，有排毒作用。

7、與蘋果一樣，雙向調(diào)節(jié)腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤腸通便。

8、培干磨粉有助胃潰瘍愈合。

西紅柿

開胃但濕毒，味甘性涼生津止渴、健胃消食，但性質(zhì)濕而帶毒，不適合痛風(fēng)、風(fēng)濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。

風(fēng)疹戒吃蝦蟹、西紅柿，腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者最好煮熟吃。

1、含豐富維生C，煮時(shí)不易破壞，易被人體吸收

2、高血壓患者輔助食療
 櫻桃

補(bǔ)血固腎冠軍，性溫帶補(bǔ)，心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。

1、鐵含量果中之冠，可補(bǔ)血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。

2、櫻桃引發(fā)的虛火，飲蔗汁解之。

3、周身是寶，核可透發(fā)麻疹、使病毒不致困在體內(nèi)。

4、葉可解蛇毒，根可杜蟲。

現(xiàn)化學(xué)污染重，味道越甜、個(gè)子越小受害越深，應(yīng)用鹽水浸5-10分鐘再吃。

水蜜桃

補(bǔ)血養(yǎng)顏，性溫，多吃會(huì)令人體內(nèi)熱過盛、胃脹胸悶

1、含豐富鐵質(zhì)、增加人體血紅蛋白數(shù)量。

2、含較多脂肪和蛋白質(zhì)。

3、桃肉美顏。

4、桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經(jīng)期間不宜。

5、桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強(qiáng)壯滋補(bǔ)、調(diào)節(jié)血糖水平。

6、桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。

7、桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。

柚子

潤肺止咳，性質(zhì)平和、潤肺止咳。

1、含豐富纖維質(zhì)（天然通便劑）、維生素C（天然瀉劑）、維生素P，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

2、所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對(duì)抗令人衰老的游離基。

3、果汁中含類似胰島素的物質(zhì)、降低血糖。

經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經(jīng)漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強(qiáng)健肺部

橙柑橘
 抗癌食品，化痰順氣。熱咳（痰濃濁口干）最宜吃橙柑橘寒咳（喉嚨痕者）須避忌。

1、維C豐富，增強(qiáng)抵抗力，名副其實(shí)的保安康抗氧化劑。

2、順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。

3、陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內(nèi)含揮發(fā)油促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進(jìn)痰派出，消炎利膽。

感冒時(shí)作嘔作悶：陳皮老姜煮粥。

咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）

南北杏

護(hù)體，性質(zhì)平和、潤肺止渴。

1、鮮杏含豐富蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素，可幫助對(duì)抗癌物質(zhì)及游離基的侵襲。

2、杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。

3、銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。生吃十?dāng)?shù)粒，有清熱之效。

4、銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。

虛寒者：將銀杏煨熟配藥。

夜尿者：煨熟銀杏蘸蜜糖。

白帶多者：煨熟銀杏煮雞蛋糖水。

腐竹配白果雞蛋糖水：不是以身體虛寒者。