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冬季一到，隨著氣溫的下降，有的城市開(kāi)始出現(xiàn)下雪和路面結(jié)冰的情況。這個(gè)時(shí)候出行，大家一定要特別小心，不要滑倒了。冬季由于天氣寒冷，人們又很少戶外活動(dòng)，再加上現(xiàn)在的年輕人普遍忙于工作，缺乏鍛煉，所以一摔跤很容易造成骨骼損傷，比如骨裂、骨折、扭傷軟組織等問(wèn)題。除了出行要特別注意，建議大家多吃一些補(bǔ)鈣食物，防患于未然。
牛奶 想補(bǔ)鈣的人首選牛奶，這種流體食物富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和大量的氨基酸，關(guān)鍵是牛奶的鈣磷比非常適當(dāng)，這使得牛奶中所含有的鈣質(zhì)吸收利用率較高，此外牛奶中還富含大量的維生素B群以及微量元素。
芝麻醬 富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值；芝麻醬中的含鈣量比蔬菜和豆類高很多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼和牙齒的發(fā)育都大有益處。 燕麥 各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
豆腐干 經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
榛仁 各類堅(jiān)果其實(shí)都含有一定量的鈣，只不過(guò)榛子仁的含量更高一些。每100克炒榛子的含鈣量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。 圓白菜 別以為只有牛奶堅(jiān)果一類才可以補(bǔ)鈣，其實(shí)蔬菜也是一樣可以補(bǔ)鈣的。比如圓白菜，含有大量的維生素K，可以起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的效果。維生素K還可幫助身體吸收維生素D，從而進(jìn)一步增加人體對(duì)鈣的吸收率。
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