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3招妙用黃豆滋補(bǔ)美顏

 海浪花花 2013-12-08
 
  
 
 
    你知道嗎?小小黃豆有著多重的養(yǎng)顏功效,既可以改善內(nèi)分泌、延緩衰老,又有強(qiáng)大的抗氧化作用,美顏益膚。冬季保養(yǎng)皮膚,不妨多吃豆?jié){。

    小小黃豆,被稱(chēng)作“豆中之王”,可見(jiàn)其強(qiáng)大的保健功效。黃豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且易被人體吸收,對(duì)于女人的健美形態(tài)和皮膚保養(yǎng)都很有好處。你知道黃豆怎么吃最養(yǎng)顏?除了吃,黃豆還有什么養(yǎng)顏妙用?
 
 

女人多吃黃豆美膚抗衰老       

    女性衰老和雌激素減少有關(guān),而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認(rèn)的天然雌激素補(bǔ)充劑。多喝豆?jié){可調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌,每天堅(jiān)持喝豆?jié){的女性,可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì),延緩衰老,美容養(yǎng)顏。

    豆?jié){中所含的硒、維生素E、C等營(yíng)養(yǎng)素,有很大的抗氧化功能,能使人體的細(xì)胞“返老還童”,延緩皮膚老化。另外,黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基,具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。


黃豆美顏攻略一 ——自制養(yǎng)顏豆?jié){        

    黃豆養(yǎng)顏,最離不開(kāi)的做法當(dāng)然是美味豆?jié){。豆?jié){在歐美享有“植物奶”的美譽(yù),其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。每天一杯豆?jié){,就能輕松喝出白潤(rùn)皮膚。


紅棗豆?jié){       

    豆?jié){味甘、性平,有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰、通淋利尿、潤(rùn)膚美容之功效;紅棗更有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用,這款五谷豆?jié){具有很好的潤(rùn)燥養(yǎng)顏的功效。

材料:干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(?。?0枚(或大紅棗5枚)。

做法:

1、將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜;

2、將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;

3、接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。 

提示:煮豆?jié){的時(shí)候,豆?jié){煮沸時(shí)的溫度大概是80多度,應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達(dá)到100度才能煮熟,如果煮不熟的話(huà)容易引起腹瀉等癥狀。 


 

枸杞豆?jié){       

    枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經(jīng),有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤(rùn)燥、澤膚悅顏,培元烏發(fā)等功效,是提高男女性功能的健康良藥。


    枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸等成分,對(duì)女性養(yǎng)顏大有好處。

材料:黃豆50克,干枸杞5克,水1000毫升,糖適量。

做法:1、黃豆、枸杞浸泡6~16小時(shí),備用;

2、將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)(連同泡水),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。


百合薏米豆?jié){

    百合潤(rùn)肺止咳,清心安神,薏米美白祛濕,配合黃豆滋陰潤(rùn)燥。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量,更有美白肌膚的功效。

材料:黃豆50克,百合干10克,薏米10克,白糖適量。

做法:1、準(zhǔn)備好所有的食材,黃豆和薏米用清水浸泡。

2、百合干也用清水浸泡半個(gè)小時(shí)至變軟,把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機(jī)中。

3、再放入泡軟的百合加入適量的水,加蓋接通電源按下五谷豆?jié){鍵。煮好的豆?jié){過(guò)濾一下加糖食用。

小貼士:百合一定要泡軟才好,半個(gè)小時(shí)就差不多了。這款豆?jié){要過(guò)濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。


香蕉豆?jié){      

    大豆特有的臭味碰上香蕉就消失無(wú)蹤了,討厭豆?jié){的人也能接受哦。     

    豆?jié){含有蛋白質(zhì),功能近似女性雌激素的異黃酮素,能防止骨骼脆弱、荷爾蒙失調(diào),而香蕉含大量食物纖維和維他命E,能分解大豆蛋白,并促進(jìn)代謝。

主料:黃豆香蕉水

做法:

1、準(zhǔn)備泡好的黃豆,倒入豆?jié){機(jī)中,香蕉掰成小塊也放入。

2、加入適量水;選擇濕豆功能。

3、直到程序完成,倒出后飲用。


黃豆美顏攻略二——黃豆滋補(bǔ)湯

    煲湯同樣是黃豆的重要吃法。冬天多吃黃豆湯,滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。


 

黃豆豬蹄湯

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性。

    黃豆豬蹄湯做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合秋冬季滋補(bǔ),具有氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身、抗衰老等作用。

材料:豬蹄、黃豆、話(huà)西梅、椰棗、鹽

做法:1、黃豆洗凈炒香。

2、豬蹄剁小塊,泡2小時(shí)以上去除血水;

3、冷水加入豬蹄及黃豆,大火燒開(kāi)后改小火燜煮2小時(shí)。

4、加入西梅及椰棗繼續(xù)燜煮到豬蹄軟爛

5、根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽調(diào)味即可享用


黃豆鯽魚(yú)湯

    鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

材料:黃鹽豆75克;白鹽果38克;銀耳19克;鯽魚(yú)1條;姜2片;鹽適量

做法1、黃豆洗干凈。

2、白果去殼、去衣和去心,清洗干凈。

3、銀耳用水浸20分鐘,沖洗干凈,然后剪碎。

4、鯽魚(yú)去鱗,去內(nèi)臟,清洗干凈,下油把鯽魚(yú)略煎,盛起。

5、燒滾適量水,下黃豆、白果、銀耳、鯽魚(yú)和姜片,水滾后改慢火煲約90分鐘,下鹽調(diào)味即成。


黃豆排骨湯

    豬脊髓可使髓海充足,大腦強(qiáng)?。狐S豆健脾養(yǎng)血,并富含活躍腦神經(jīng)有益成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、鉀、鋅等,有“綠色牛奶”之稱(chēng)。二者合用可健腦益神、養(yǎng)血寧心之功效。常服此湯能夠解除大腦疲勞而帶來(lái)的一系列癥狀,很適合上班族食用。

主料:排骨黃豆香油鹽蔥姜雞精

做法:1、豬排骨洗凈;黃豆洗凈泡水。

2、鍋中加水,放入排骨。

3、大火燒開(kāi),撇去浮沫,加蔥姜、黃豆。

4、煮至排骨軟爛需40分鐘左右,加入鹽、雞精、出鍋,淋上香油即可享用了。


黃豆其它食療方黃豆粥

    黃豆含蛋白質(zhì)35%、脂肪20%,是含多種維他命及礦物質(zhì)的堿性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用,身體排毒消脂很有好處。

材料:黃豆15克,大米50克,紅棗9枚。

做法:將黃豆洗凈浸泡半小時(shí),將大米洗凈,紅棗洗凈;鍋內(nèi)放適量清水,置旺火上,先將黃豆煮爛,再加入大米、紅棗繼續(xù)煮,待大米、紅棗煮熟即可。


醋泡黃豆

    醋含有氨基酸、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽及醇類(lèi),對(duì)人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑,皺紋減少,色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,對(duì)減褪面部色素沉著有效。

材料:醋,黃豆

1、準(zhǔn)備一個(gè)小的干凈的空瓶子。無(wú)油無(wú)水,陳醋,黃豆。

2、黃豆洗凈,控干。

3、瓶子里倒入一半的陳醋。

4、瓶子里放入洗凈控干的黃豆。5、蓋子蓋緊,泡15天。


黃豆美顏攻略三——豆渣面膜做法:

    用豆渣拌入少許面粉,潔面,然后取一些拌好的豆渣在臉上輕輕的搓揉(手法同按摩霜或去角質(zhì)霜),再將剩下的豆渣敷在臉上(薄厚自便),用棉質(zhì)面膜,十五到二十分鐘后揭掉面膜用清水洗凈。

    榨豆?jié){后剩余的豆渣中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,以纖維素和蛋白質(zhì)為主,可以吸附皮膚表層的平時(shí)不容易清洗的垃圾,所以有美白養(yǎng)顏的功效!


黃豆的8大保健功效

美白護(hù)膚:

    黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰老,還能緩解更年期綜合征。此外,日本研究人員發(fā)現(xiàn),黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。

提升免疫:

    大豆含植物性蛋白質(zhì),有“植物肉”的美稱(chēng)。人體如果缺少蛋白質(zhì),會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題。

預(yù)防癌癥:

    大豆含有蛋白酶抑制素,美國(guó)紐約大學(xué)研究員實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),它可以抑制多種癌癥,對(duì)乳腺癌的抑制效果最為明顯。

阻止氧化:       

    黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基,具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。

讓頭腦聰明:

    黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一,多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。

強(qiáng)健器官:

    大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,強(qiáng)健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質(zhì)代謝,預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。

提高精力:

    大豆中的蛋白質(zhì),可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學(xué)習(xí)和工作效率,還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

降低血脂:

    大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競(jìng)爭(zhēng),減少膽固醇吸收。

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