豆腐味噌湯

相關(guān)分類：

魯菜  豆制品  老少皆宜  香  

簡介：

味噌湯?。岷鹾醯?，超愛。豆腐味增湯，加一點(diǎn)辣椒，撒一點(diǎn)蔥花，就這么趁熱喝下去，整個(gè)胃舒服啦！很喜歡看的日劇--深夜食堂和孤獨(dú)的美食家，里面味增湯是不可或缺的味道，是治愈心靈的能量！

主料:

豆腐(250g)   西葫蘆(200g)   紫菜(適量)   

輔料:

辣椒   大蔥   清水   味噌醬   

制作流程：

1:豆腐洗凈切小塊

2:辣椒切成辣椒圈

3:西葫蘆切條

4:切蔥花

5:切姜絲

6:紫菜撕成小朵

7:鍋里坐水

8:水開后依次放入西葫蘆、豆腐

9:調(diào)入味增醬

10:加入紫菜，小火燉煮5分鐘，關(guān)火

11:撒上蔥花和辣椒圈即可

注意事項(xiàng)：

TIPS：

1.味增湯最重要的就是要用味噌醬哦

2.辣椒圈建議用辣點(diǎn)的，這樣很帶味

3.這是最簡版的，用的食材比較少。大家也可以根據(jù)自己的口味添加食材。盡量選擇味道淡的食材哦