瓜果蔬菜  



     有機(jī)生態(tài)型無土栽培是一種新型的栽培方式， 它是以高溫消毒雞糞等有機(jī)肥為主，添加適量無機(jī) 肥料的配方施肥來代替用化肥配制營(yíng)養(yǎng)液的有機(jī)生 態(tài)型無土栽培技術(shù)，具有操作簡(jiǎn)單、節(jié)肥、節(jié)水、 省力、省藥、產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)，是 生產(chǎn)綠色蔬菜的重要途徑。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。



1基質(zhì)的選擇配制和消毒



1.1基質(zhì)的選擇。


     基質(zhì)的選擇要遵循就地取材、 經(jīng)濟(jì)有效的原則，包括無機(jī)基質(zhì)和有機(jī)基質(zhì)。無機(jī) 基質(zhì)如：沙礫、珍珠巖、爐灰渣、巖棉、陶粒、熏 炭、風(fēng)化煤、泡膜塑料、蛭石等；有機(jī)基質(zhì)如:草 炭、塑料泡沫、鋸木屑、秸稈、稻殼、花生殼、菇 渣、酒渣、蔗渣、椰子殼以及樹葉、樹皮、稻殼、 莖稈、畜禽糞便等。



1.2基質(zhì)的配制。



     有機(jī)生態(tài)型無土栽培基質(zhì)一般 選擇2~3種有機(jī)基質(zhì)和2~3種無機(jī)基質(zhì)混合而 成，常用的基質(zhì)配比為草炭∶蛭石=2~3∶1，或 草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1，或草炭∶蛭石∶ 廢菇渣=1∶1∶1。也可以就地取材，如：菇渣∶ 玉米稈∶爐渣＝1∶2∶2；發(fā)酵后的玉米稈∶菇 渣∶雞糞∶牛糞∶爐渣=7∶2.5∶1∶1∶6等。裝 料前一周，將發(fā)酵好的基質(zhì)按比例充分混勻(爐渣 必須過篩)，每立方米加入消毒雞糞10~15kg、優(yōu) 質(zhì)三元復(fù)合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)2.5~3kg， 或者二銨2.5~3kg、硫酸鉀1~1.5kg，與基質(zhì)充 分混合均勻備用。



1.3栽培基質(zhì)消毒。



     為防止基質(zhì)攜帶病菌，需要 進(jìn)行消毒，特別是使用過一次后的基質(zhì)更應(yīng)注意消 毒。常用的消毒方法有太陽(yáng)能消毒、化學(xué)藥物處 理。①太陽(yáng)能消毒。時(shí)間最好選在夏季7~8月， 消毒場(chǎng)所可在塑料大棚或溫室內(nèi)，方法是將有機(jī)基 質(zhì)堆成高、寬各1m左右，長(zhǎng)度視用量而定，碼堆 時(shí)應(yīng)先噴濕基質(zhì)，使含水量達(dá)到75%~85%。堆好 基質(zhì)后，用薄膜封嚴(yán)，在陽(yáng)光下充分曝曬15~ 25d，通過溫室效應(yīng)和發(fā)酵高溫進(jìn)行消毒。對(duì)于秸 稈、葵花稈、鋸末、樹皮、樹葉以及中藥渣等，含 纖維多，碳氮比高，腐熟較難，應(yīng)調(diào)節(jié)碳氮比，促 進(jìn)發(fā)酵分解。②化學(xué)方法。用優(yōu)質(zhì)多菌靈，每立方 米基質(zhì)加入200g，與基質(zhì)混合均勻即可使用。