【迷路的豬兒】這周末給你們帶來的新品是—自制蘋果醬！！蘋果醬單獨吃或是抹面包、吐司都是不錯的選擇；比起超市里的果醬，自己做的蘋果果醬沒有防腐劑，而且安全衛(wèi)生。也可以裝進密封玻璃罐送給親朋好友，不光有面子，而且肯定也會受到大家的夸贊，很有成就感的哦！  
食材：蘋果2個 冰糖適量 檸檬半個 鹽適量 制作步驟： 1、兩個蘋果（我準備的是一大一?。?/font> 
2、削皮（看我削蘋果的技術(shù)不懶吧 ），去核，切成小塊，小條，或者小碎塊都行，用淡鹽水浸泡15分鐘，檸檬一個備用。
3、撈出鹽水中的蘋果，放入小奶鍋里，絕對不能用鐵鍋，加入適量的冰糖，糖多保鮮時間長。
4、放入小半鍋清水，以中火慢慢熬，時不時攪拌。
5、慢慢熬，別著急，水可以根據(jù)情況添加，千萬別糊鍋。
6、蘋果已經(jīng)看起來比較透明了，這時候檸檬上陣了，半個檸檬擠入汁，繼續(xù)攪拌熬制。
7、輕輕按壓蘋果按成泥。
8、成品要出鍋了，到這時候我大概煮了1個小時左右。
9、成品出鍋了，裝瓶，金黃清透，色澤誘人，有著一個個成功的泡泡呢。
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