人體所患的過(guò)敏、機(jī)能衰退以致癌癥等疾病都與體內(nèi)器官、血液等所受到多種污染毒害有關(guān)。有的受到飲食中毒素的感染；有的受到有害氣體、粉塵與金屬微粒的侵蝕。人體內(nèi)積沉的污染物質(zhì)越多，患病的時(shí)候就越多。在日常生活中常吃些什么，才能清除或減輕體內(nèi)的“垃圾”呢？介紹幾種食物，以供參考。

香菇、花菇、蘑菇、黑木耳有清潔血液、解毒、增強(qiáng)免疫機(jī)能和抑制癌細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用，可有效地清除體內(nèi)污物。 

其中尤以綠豆湯為好，它性寒味甘，善解諸毒，促進(jìn)體內(nèi)諸毒排泄。 　

如海帶、紫菜等，特別是海帶對(duì)放射性物質(zhì)有著親和力；海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出人體，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚。 　 　

鮮果汁、蔬菜汁進(jìn)入體內(nèi)消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)菌中的毒素溶解并由排泄系統(tǒng)排出體外。 　　 

如雞、鴨、鵝血。由于血中的血漿蛋白經(jīng)過(guò)人體胃酸和消化液中酶分解后，能產(chǎn)生一種解毒滑腸物質(zhì)，可與入侵腸道的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其成為不易為人體所吸收的廢物而排出體外。 　

（以上摘自《衣食住行指南針》，石中元著，中華工商聯(lián)合出版社） 　　 　　　

一是櫻桃。營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，居水果首位?！?/p>

二是韭菜。是嬌嫩鮮美的起陽(yáng)草，有天然“偉哥”之稱，不但是調(diào)味佳品，而且是富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥。

三是菠菜。春季上市的菠菜，有解毒作用。

四是蔥、姜、蒜。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。

五是蜂蜜。每天早晚各飲用一杯，既可潤(rùn)腸通便，又可預(yù)防感冒，清除體內(nèi)毒素。（更多注意事項(xiàng)）

中醫(yī)推崇的排毒理念認(rèn)為，通過(guò)各種方法把身體中的毒素排出體外，人才會(huì)重新恢復(fù)健康活力。但是隨著生活環(huán)境的改變和物質(zhì)的進(jìn)化，我們每天呼吸了太多被污染的空氣，接受了太多輻射，吃了太多加工過(guò)的防腐產(chǎn)品，承受了太多情緒上的壓力，這些都是毒素的來(lái)源。當(dāng)身體內(nèi)的毒素“超載”，我們很難做到靠自然的方式來(lái)排出毒素。所以，定期有目的地借助其他方法來(lái)減輕毒素對(duì)身體的傷害顯得越來(lái)越重要。

一、多喝水：排泄是人體排毒的重要方法之一。每天喝夠兩升水，可以通過(guò)水分沖洗體內(nèi)的毒素，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，是排毒最簡(jiǎn)便的方法。記住，一天喝足八大杯水，你就能從充滿光澤的皮膚看出體質(zhì)的改變。但水不等于甜飲料，喝飲料會(huì)使身體攝取大量的糖分和熱量，對(duì)身體沒(méi)有好處。

二、定期去除角質(zhì)：肌膚表面的老化角質(zhì)會(huì)阻礙毛細(xì)孔代謝毒素，定期去除角質(zhì)，可幫助肌膚的代謝機(jī)能維持正常運(yùn)作。

三、蒸桑拿：每周進(jìn)行一次蒸汽浴或桑拿也能幫助加快新陳代謝，排毒養(yǎng)顏。但是，蒸桑拿時(shí)要注意飲水。浴前喝一杯水可幫助加速排毒，浴后喝一杯水能補(bǔ)充水分，同時(shí)排出剩下的毒素。另外，蒸桑拿時(shí)不要在皮膚上涂抹潤(rùn)膚油，免得阻塞好不容易張開(kāi)的毛孔，影響排毒效果。

四、改變飲食習(xí)慣：以天然食品取代精加工食物，新鮮水果是強(qiáng)力凈化食物，菠蘿、木瓜、奇異果、梨都是不錯(cuò)的選擇。

此外，宿便之所以會(huì)留在人體內(nèi)就是因?yàn)槟c道的蠕動(dòng)不夠，如果平時(shí)多吃富含纖維的食物，比如糙米、蔬菜、水果等，都能增加腸道蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物，多飲水或喝清熱飲料，促進(jìn)體內(nèi)“致熱物質(zhì)”從尿、汗中排泄，達(dá)到清火排毒的目的。