人類飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，不僅為了裹腹，還需要吸收其中的營養(yǎng)來維持身體運作，更重要的是，吃對五谷更對五臟起到養(yǎng)生保健的功效。中醫(yī)揭示，五谷補五臟，美味更養(yǎng)生。
在中醫(yī)的觀點中，五谷所入的五臟不同，各有側(cè)重。所以在飲食上，也各有側(cè)重。
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人類飲食，每天都在與五谷雜糧打交道，不僅為了裹腹，還需要吸收其中的營養(yǎng)來維持身體運作，更重要的是，吃對五谷更對五臟起到養(yǎng)生保健的功效。中醫(yī)揭示，五谷補五臟，美味更養(yǎng)生。 在中醫(yī)的觀點中，五谷所入的五臟不同，各有側(cè)重。所以在飲食上，也各有側(cè)重。 |
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來自： 焦虎 > 《飲食調(diào)理》
