提高5-羥色胺水平的一個方法是吃含豐富色氨酸的食品。色氨酸是一種氨基酸（構(gòu)建蛋白質(zhì)的物質(zhì)），其功能之一就是轉(zhuǎn)化為5-羥色胺。含有色氨酸的食品包括肉、魚、蛋、奶酪、牛奶、酸奶、堅果和如豌豆、大豆和小扁豆之類的豆類?；痣u、松軟干酪、雉雞和鵪鶉是特別好的5-羥色胺來源，此外，可可是促進5-羥色胺生成的重要食物，因此巧克力是人需要振奮精神的首選。除了富含色氨酸的食品外，吃碳水化合物（像全麥面包、糙米、全麥意大利實心面和意大利面條、帶皮烤的馬鈴薯和燕麥粥）有助于促使色氨酸轉(zhuǎn)化為5-羥色胺。脂肪、油、糖和酒不含色氨酸。

通過飲食補充五羥色胺，就得多食哺乳動物的組織，尤其是腦組織。

狂躁和抑郁癥患者以及其他心情不好的人應(yīng)多吃些香蕉，以使大腦產(chǎn)生足夠的5-羥色胺，從而減輕其悲觀壓抑的程度