文玩核桃

核桃既是一種食品，也是古玩行中的收藏品，收藏迷收藏一些造型怪異的核桃，稱之為文玩核桃。

核桃手玩，是我國古老的一種運動文化，跟石頭和鐵球相比，揉核桃的優(yōu)點是“冬不涼、夏不躁”。在玩核桃過程中，利用核桃的凸起和棱角，采取揉、搓、壓、扎、捏、蹭、滾等技法運動雙手，壓扎刺激手掌上穴位反應區(qū)，達到舒脈通絡，活血化瘀，強身健體的效果。核桃經過手的長期揉搓，汗液的浸潤，油脂的滲透，最后成為一件亮里透紅，紅中透明，勝似瑪瑙的藝術精品。在玩核桃的人們心目中，核桃是集把玩、健身、觀賞于一身的掌上明珠。

文玩核桃起源。

文玩核桃起源于漢隋盛行于明清。玩家都是些不為一日三餐而忙碌的人，當時分文玩和雅玩兩種，雅玩是文玩的更高層次。核桃經過8~10年的手玩，包槳完美、碰撞之聲如骨如牙金石之響、色澤細潤如玉，才能稱之為“玩意兒”。帝王將相，才子佳人，官宦小吏，平民百姓，無不為有一對玲瓏剔透、光亮如鑒的核桃而自豪。大明天啟皇帝朱由校不僅玩核桃不離手，還親自操刀雕刻核桃，故有“玩核桃遺忘國事，朱由校御案操刀”流傳于民間。乾隆皇帝曾賦詩贊美核桃“掌上旋日月，時光欲倒流，周身氣血涌，何年是白頭”。當時京城曾傳言“貝勒手上有三寶：扳指、核桃、籠中鳥”。手中有一對好的核桃成了身價及品位的象征，每逢皇上或皇后的生日，大臣們會將精品核桃作為祝壽賀禮。

核桃的古樸與淳厚，不媚不俗。文人玩核桃，武人轉鐵球，富人揣葫蘆，閑人去遛狗。文人玩核桃視為“雅趣”，參與其事者視為“風雅之舉”，文人贊賞與評價其：如官帽之譽“浩氣如丈夫，廉潔自高士”。再如雞心之美“麗嫻亦佳人，珠光欺寶玉。

核桃自然之紋理，天然的皺脊，似水如花，如龍似鳳，看似山川猶如走獸；如羅漢疊坐，又似蒼鷹展翅，說是百鳥朝鳳，恰如鴛鴦戲水。若把玩經久歲月流長，其聲如牙如玉，顏紅潤細膩，如夜明珠般晶瑩剔透。

一對好核桃的價值幾千甚至上萬，隨著把玩時間的增長，核桃會產生一種令人驚喜的變化，如琥珀般漂亮，玲瓏剔透。揉核桃時間長了，核桃自然會有潤澤，產生玉質，碰撞之聲如骨如牙，音色如金石一般，核桃就越顯寶貴，成了一件不錯的藝術品。

核桃五大種系。

東北：秋子。

云貴川：鐵核桃。

西北：燈籠、公子帽。

河北：雞心、京津周邊的獅子頭。

秋子和鐵核桃：又名鐵觀音，產自東北和云貴川，數(shù)量巨大，也有精品。其木質紋理花色不錯，是初玩者練手的好把玩。

燈籠：產于西北秦嶺山脈，品系中有狀元冠、公子帽、管帽等。其紋理很好，網(wǎng)狀細紋居多，對揉手、刺激血脈作用很好，具觀賞與收藏。

雞 心：多產于河北的淶水、定洲等地。人工稼接使雞心品系繁育快，產量頗豐。揉手很好，紋理也不錯，個大容易變紅，是健身核桃首選。

獅子頭：虎頭、燈籠獅子頭等，多產于津京周邊山區(qū)。純野生產量稀少，其木質堅硬、皮色紋理都優(yōu)于其它品種，是絕好的收藏佳品。

挑選核桃：首先看六面，六面指核桃的上下、左右，前后。上指尖、肩與膀，細底與臍座。左右為邊，前后為大面、皺脊。三面配好為配對，四面配好為上對，五面配好為佳對，六面配好為絕品。核桃的成熟度：九成熟為最好，如果太熟桃仁飽滿，受潮時容易開列?？磁渖簝蓚€核桃顏色要一致，不要白尖、糠尖。

核桃的品種：有些品種一眼就可以分清楚（如鐵核桃），有的則容易混淆（如公子帽與官帽，獅子頭與虎頭）。

一、獅子頭。

獅子頭外形的基本特點是：紋路深、邊厚、邊寬、底大且平。

1、悶尖獅子頭。文玩核桃里最漂亮的一種，品相最好的悶尖應該是矮樁。核桃的尖要與旁邊的邊齊或是比邊還要低，悶尖高度的尺寸要小于它的邊的尺寸。邊的尺寸接近或小于肚子的尺寸，形狀象南瓜、柿餅，顯得美麗迷人。

2、矮樁獅子頭。悶尖獅子頭屬于矮樁，但并不是所有矮樁獅子頭都能叫悶尖。目前野生悶尖獅子頭屈指可數(shù)，普通的獅子頭中比較圓、高度不超過或是接近邊的就是矮樁獅子頭。

3、高樁獅子頭。特點是個子高，同樣大小的獅子頭，高樁的比矮樁的顯得大很多，價格低于矮樁。

4、馬蹄獅子頭。具有漂亮的外形，特點是底大，紋路變化多。同宗兄弟還有“窩頭”“翻天印”等，有些名稱是玩家的自創(chuàng)發(fā)明。

5、白獅子頭。是一個嫁接品種，屬于矮樁。每個核桃的尖部有個不明顯的分岔。因為這個嫁接品種的外皮剛下樹的時候發(fā)白。

6、南將石。是最有名氣的一款獅子頭，特點是：密紋、寬邊、大平底、菱形臍。由于老樹追求產量狂亂施肥，造成南將石的“黃尖、黃邊、耷拉邊、大小邊”等。目前南將石的嫁接果樹比較多。

二、虎頭。

極易與獅子頭相混，虎頭底略?。ㄋ追Q屁股?。碱^小，端肩膀。

1、麥穗紋虎頭。嫁接出來的虎頭在紋路形狀上也都近似。

2、房山野生虎頭。老樹是非常優(yōu)秀的品種，特點：紋路漂亮，厚重有力，一點不顯單薄。

3、北京、山西出野生的虎頭，個頭都不大，但皮質好，分量重，轉年的核桃還會沉水。

三、公子帽。形狀很迷人，特點是出尖、肚子大、紋路深，上色快。核桃的外形像古時公子頭頂?shù)拿弊?，尖兩邊有對稱的弧形，底部兜半圓。

天津薊縣的老樹品種，最大的特點是上色快（半個月就可以把核桃盤紅，玩這個品種很有成就感）。近年嫁接的公子帽泛濫，使人眼花繚亂，不易分辨，像公子帽又像羅漢頭，所以很多玩家統(tǒng)稱為“帽子”。

四、官帽。

最容易與公子帽混淆，屬于獅子頭品種。它之所以叫官帽是因為這種核桃的邊長很寬，外形像一只溜肩膀的桃子。官帽與公子帽最大的區(qū)別就是底部不同，官帽的底下兜不明顯，有的是平底，邊更寬一些，扁肚官帽的肚子很扁，邊也很大，把玩時手感特別，很受玩家追捧。

五、雞心。

嫁接雞心最大的優(yōu)點是個頭大，上色較快。缺點：皮薄、歪、黃尖、易裂。盡量選擇矮樁的雞心（因形狀漂亮，紋路深，可與獅子頭混淆）。

六、燈籠。特點是邊棱突兀明顯，一般有六道或八道棱。燈籠多出于秋子，有很少的出于獅子頭。秋子燈籠最大弱點是紋路單薄，稍用力就會崩茬掉渣，扎手的感覺也不是很爽。燈籠里最好的品種除了獅子頭燈籠外，有一種“悶尖燈籠”非常漂亮，個頭很小，天然死臍，永不脫落、漏臍，皮質特別堅硬，不開裂，上色很快，形狀很圓，尖低于兩邊。

七、秋子。山核桃，分布最廣，最便宜的核桃。如：棗核、圓豆、花生、桃心、雙棒蝴蝶、鷹嘴、企鵝、瓜子、燈籠、辣椒等等。秋子里一些超大（50毫米以上）、超小（小于20毫米）、異型的還是很受玩家青睞。

八、鐵核桃。特點是分量大、皮厚，缺點是紋路淺、易開裂，邊、底、尖部位都容易裂開。品種有四棱、五棱、六棱、大蝴蝶、三聯(lián)體等。

九、隨著文玩市場的興旺，有更多的品種出現(xiàn)，有的是老品種（如：羅漢頭）有的是新興產物（如桃心），有的是商家的忽悠（如紅獅子頭），有的是玩家憑空杜撰與美好想象（如五星上將）。

還有一些：將軍膀、狀元冠、蛤蟆頭、鴨嘴、佛肚、翻天印、元寶、平尖等，令初學者難以分辨。

詳解獅子頭。

白獅子頭：是嫁接核桃的一種，在采摘核桃時撥開青皮，看到核桃的皮色發(fā)白，品種是獅子頭，起名“白獅子頭”。特點：樁矮、邊厚、皮質堅硬、底座大而平略內凹、紋路連貫密集且深刻美觀，外形大多周正，縮水比較少。缺點：底座上的兩個邊略帶黃筋。

平谷四座樓：是以地名來命名的核桃品種，上品特點：樁矮、邊厚實、周正、紋路非常棒、超大平底座，底部放射紋路明顯、尖非常小。

馬老四：

是以人名命名的核桃品種，產地天津薊縣，野生原樹。特點：周正、邊寬、厚實、尖小、近似平頂、獅子頭底座明顯平、皮質非常好。其中矮樁是非常好的獅子頭核桃。

南將石：以其外形敦實飽滿、紋路粗曠規(guī)整、木質堅硬細膩而深受廣大玩家的推崇。由于產量少，品象出眾，價格一路彪升。因其質地堅硬，上漿、掛瓷后玩起來聲音清脆，好像兩棵石子相互碰撞發(fā)出的聲音，所以南將石的名字就傳播開來。

“刀子”核桃，產地河北。特點：樁矮、肚子非常飽滿，略成方形、邊很寬很薄、紋路深刻富于變化。有人稱其為“馬蹄”獅子頭，樹農稱其為“刀子”因為周正的少，邊寬而薄，所以手藝好的修后，經過把玩，可以成為非常好的獅子頭核桃。

門頭溝悶尖獅子頭：產地北京西邊山區(qū)門頭溝地區(qū)。特點：矮、圓（飽滿）、皮質超級硬，聲音超級脆，上色很快、紋路很好，連肚子的頂部、尖兩邊都有紋路，氣門（臍眼）的形狀類似西北燈籠核桃的底部。

老獅子頭核桃。產地北京周邊山區(qū)，

特點：矮、圓（飽滿）、平頂、悶尖、紋路深刻精美、周正、底座大氣。

近年人們對核桃收藏把玩熱情的持續(xù)升溫，使得核商和核農都大力尋找和開發(fā)新的文玩核桃品種，深藏在崇山峻嶺中的一些新品種以及嫁接技術進一步完善，文玩核桃品種一年比一年豐富。熱門核桃品種特點：外型端莊漂亮、樁象普遍較矮，皮質上乘、皮質上手易紅，配好的數(shù)量較低，所謂物以稀為貴。