花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。 中醫(yī)認為花生的功效是調(diào)和脾胃,補血止血,降壓降脂 其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。 女性更應常吃花生“紅衣”,養(yǎng)血、補血很有好處 同時花生紅衣養(yǎng)血、補血,能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。 所以,今天就來做一款帶花生衣的花生醬 原料非常簡單: 炒熟的帶衣花生仁300g/蜂蜜60g/熟色拉油30g 做法也簡單啦: 花生仁放入食品粉碎機內(nèi)打成打顆粒狀 加入蜂蜜和熟油 再次開啟粉碎機攪打成糊狀 (中間可停機翻拌幾次) 花生醬就做好啦 做好的花生醬可放入微波爐消毒過的器皿存入冰箱 一次不要做太多,盡快食用完為佳 做好的【花生醬】可以涂抹面包,佐餐或者做烘焙原料 比市售好吃不知道有多少倍呢 不信你試試 tips: 花生衣營養(yǎng)非常好,不需要去除 如果成品感覺干的話可以適量增加熟油的量,千萬不能加水 我用的是炒貨,本來帶有咸味,加上蜂蜜口感剛好 如果用原味的花生自己炒熟的話,可以適量加些鹽調(diào)味 |
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