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藥到病自除 什么是家庭單方藥呢？它包含兩層意思，一個(gè)是指單獨(dú)一味藥，另一個(gè)是指它的功用：簡單、實(shí)用、有效、副作用小。 中藥的治病原理是什么呢？清代著名醫(yī)家徐靈胎總結(jié)說：“凡藥之用，或取其氣，或取其味……各以其所偏勝而即資之療疾，故能補(bǔ)偏救弊，調(diào)和臟腑……” 健康至簡之道：“以偏糾偏” 中藥有“四氣”和“五味”，就是利用藥的偏性來糾正、調(diào)和人體某方面的偏性，也就是“以偏糾偏”，讓人體五臟六腑達(dá)到平衡和諧。例如秋冬天里怕冷的人，中醫(yī)一般認(rèn)為是陽虛，那就要用一些偏熱性的，屬陽的藥物來補(bǔ)人體的陽氣才能改善。 什么是“四氣”呢？“四氣”指的是中藥寒、熱、溫、涼四種藥性，實(shí)際上大致可以劃分為寒熱兩性，寒屬陰，熱屬陽。因?yàn)闇卮斡跓幔瑳龃斡诤?，我們有時(shí)候也稱“溫?zé)帷焙汀昂疀觥薄?/STRONG> 一般來說，寒涼性質(zhì)的藥物有清熱瀉火、涼血解毒的作用，用來治療熱證，例如黃芩和板藍(lán)根可以治療發(fā)熱、口渴、咽痛等熱證；溫?zé)嵝再|(zhì)的藥物有溫里散寒、溫經(jīng)通絡(luò)等功效，用來治療寒證，例如肉桂和干姜等可以治療脘腹冷痛、畏寒肢冷等證。 什么是“五味”呢？“五味”指的是辛、甘、酸、苦、咸五味。有一味中藥就是因?yàn)槲逦毒闳谩拔逦蹲印敝?，有補(bǔ)五臟之功效。 五味，最初確實(shí)是指藥物的真實(shí)滋味，例如黃連和黃柏味苦，甘草和枸杞味甘等等，但是后來漸漸地抽象化，以具體作用來定藥味。一般來說，辛味的藥有發(fā)散、行氣血的功能，如薄荷和木香等；甘味的藥有補(bǔ)虛，調(diào)和的作用，如人參和熟地等；酸味的藥物有收斂的作用，如山茱萸能止汗，烏梅能止咳；苦味的藥可泄火，能燥濕，如黃連和厚樸；咸味的藥有軟堅(jiān)散結(jié)的作用，所謂“軟堅(jiān)散結(jié)”，就是使堅(jiān)硬的東西變軟，使聚集的包塊散開，此外鱉甲、穿山甲也是屬咸味的藥物，以其甲殼本身之堅(jiān)，加上動(dòng)物本身愛鉆洞的習(xí)性，軟堅(jiān)散結(jié)的作用非同小可！ 此外還有升降沉浮和藥物歸經(jīng)，分別指的是藥物作用的趨向性（例如升麻、桔梗主升）和所作用的人體部位（例如杏仁歸肺經(jīng)，熟地歸腎經(jīng)）。一般來說，花花草草之類的，質(zhì)輕，主升浮；樹根、礦物一類的，質(zhì)重，主沉降。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講得很明白：“五味所入 中藥大部分直接取自某些天然的植物、動(dòng)物和礦物的全體或部分，屬于天然藥物。這些動(dòng)植物及礦物，之所以能夠在自然界生存或得以保存，自有其立身之本，或積極順應(yīng)周圍環(huán)境，或強(qiáng)烈對抗周圍環(huán)境，而產(chǎn)生了各自的偏性。鎖陽，一種補(bǔ)陽藥，野生于沙漠戈壁，在零下20℃生長最宜，生長之處雪不積、地不凍，可以得出其內(nèi)有大熱，用于補(bǔ)腎陽治療陽痿早泄等癥效果頗佳；又如鱉，因其常年生存在水下地穴之中，深得陰氣之重，又因其是血肉有情之品，補(bǔ)陰之功自非一般藥物可比！中藥正是利用本身的偏性，來補(bǔ)足人體之不足，從而達(dá)到治病保健的作用。
一個(gè)好漢三個(gè)幫：不可不知的中藥六種配伍法 大家都知道西藥也就是化學(xué)藥講究嚴(yán)格的配伍禁忌，事實(shí)上中藥也有這方面的規(guī)定。古人將單味藥的使用叫做“單行”，與六種配伍關(guān)系合稱為“七情”。本書雖然大部分篇幅都是講的單味藥使用，但有時(shí)仍有兩三味藥的配合使用，因?yàn)檫@關(guān)系到藥效好壞和副作用大小的問題。
以下就為大家介紹中藥配伍的六種關(guān)系。
1．相須
是指主要性能、功效相似的兩個(gè)藥物配合使用，這樣可以增強(qiáng)原有藥物的療效，如麻黃與桂枝合用，能增強(qiáng)發(fā)汗祛風(fēng)寒的功效；石膏與知母配合，可增強(qiáng)清熱瀉火的功效。就像兩個(gè)和尚抬水喝，就比一個(gè)和尚挑水要輕松得多的道理一樣。
2．相使
一味中藥的功效一般來說是多樣化的，即使兩味主治功效不同的中藥，其中一味的次要功效可能就與另一味中藥的主治功效相同或相似，這兩味藥配合使用，也可以起到更好的作用。例如健脾利水是茯苓的主要功效，黃芪是補(bǔ)氣藥，但是也有利水的作用，兩種藥合用就可以增強(qiáng)利水的作用。就如同您看到一個(gè)老伯在推著三輪車艱難地爬坡，您上去幫忙推一把，車子就上去了。您雖然只是順便幫個(gè)忙，但是效果會(huì)好很多。
3．相畏與相殺
相畏不是指一味藥怕另外一味藥，而是指這味藥的毒性或者說副作用怕另外一味藥，因?yàn)榭梢员涣硗庖晃端帨p輕或者消除。相畏是一種有益的反應(yīng)現(xiàn)象。例如生姜可以解生半夏的毒，我們就可以說生半夏畏生姜。相殺與相畏是一個(gè)相反的過程，例如生姜可以解生半夏的毒，我們就可以說生姜?dú)⑸胂摹?/STRONG>
4.相惡
“惡”可以理解為厭惡。是指兩種藥合用，一種藥可以使另外一種藥的功效降低，甚至喪失。最著名的說法是“人參惡萊菔子（蘿卜的種子）”，因?yàn)槿R菔子能削弱人參的補(bǔ)氣作用，就像有人認(rèn)為服用人參時(shí)最好也不要吃蘿卜一樣。相惡，其實(shí)是一個(gè)與相須或相使對立的反應(yīng)現(xiàn)象。
5．相反
即兩種藥物合用，能產(chǎn)生或者增強(qiáng)毒性反應(yīng)或者副作用。歷來講究的“十八反”和“十九畏”，就是指這些藥物合用能夠產(chǎn)生或者增強(qiáng)毒性反應(yīng)或者副作用。這里的“十九畏”與前面“相畏”意思是相反的，“十八反”和“十九畏”是中藥里面的配伍禁忌，要杜絕這些藥物配合使用。在此列出一些簡單內(nèi)容供讀者參考（更多“十八反”和“十九畏”內(nèi)容請參考相關(guān)專業(yè)書籍）：
十八反：
甘草反甘遂、京大戟、海藻、芫花；烏頭（川烏、附子、草烏）反半夏、瓜蔞（全瓜蔞、瓜蔞皮、瓜蔞仁、天花粉）、貝母（川貝、浙貝）、白蘞、白芨；藜蘆反人參、沙參（南、北）、丹參、玄參、苦參、細(xì)辛、芍藥（赤芍、白芍）……
十九畏：
硫黃畏樸硝，水銀畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏郁金，川烏、草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人參畏五靈脂……
“十八反”和“十九畏”是中藥的配伍禁忌。此外還有妊娠用藥禁忌和服藥禁忌（也就是忌口）。
妊娠禁忌：
一切有毒副作用的中藥孕婦都要禁用！此外，慎用的中藥主要有以下幾大類：活血祛瘀藥、行氣藥、攻下藥、溫里藥。用老百姓的話來說，是因?yàn)檫@些藥容易“動(dòng)胎氣”。
在家庭中為了安全起見，妊娠期間能不用藥就不要用藥，因?yàn)椤笆撬幦侄尽?。所以作者在此慎重建議：本書所寫之藥，除了特殊的生姜、蔥白等之外，一律建議孕婦慎用。
服藥禁忌：
中藥對于服藥禁忌也就是忌口也有比較嚴(yán)格的規(guī)定。作為家庭中中藥禁忌的原則，就請您記住一點(diǎn)：服藥期間，請保持飲食清淡，一切刺激性的食物均請忌食，如生冷、煎炸、油膩、辛辣、腥膻等食物。
讓藥效來得更徹底：家庭單方藥的使用方法
1． 煎服
煎藥器具：最好是用砂鍋、砂罐等陶瓷類的器具，忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。
煎前浸泡：一般建議煎藥前先用冷水適量浸泡，一般藥物浸泡半小時(shí)，種子、果實(shí)類或者礦石類藥物質(zhì)地堅(jiān)硬，建議浸泡1小時(shí)。
煎藥時(shí)間：
一般先用大火煮開，再改用小火慢慢煎熬半小時(shí)。治療感冒的中藥，建議煎煮時(shí)間不超過15分鐘，因?yàn)檫@類藥治病的有效成分多容易揮發(fā)。礦石類、貝殼類及各種補(bǔ)藥，建議煎煮時(shí)間為1小時(shí)，以利于有效成分充分析出。
煎煮次數(shù)：
一般建議每劑藥煎煮2次。第一次煎好倒出藥汁，然后再加水適量續(xù)煎，兩次煎好的藥汁倒在一起混勻，再分開兩次服用。第二次一般與第一次隔開四小時(shí)，服用時(shí)可加熱。
此外，礦石、貝殼類藥物質(zhì)地堅(jiān)硬，須先煎半小時(shí)；感冒類等辛香味的藥物，需要等其他藥物快煎好時(shí)才加進(jìn)去，煮沸幾分鐘就可以一起倒出藥汁來。有的粉末狀藥物需要包煎，即用干凈的醫(yī)用紗布對開疊兩次后，再將藥粉包住扎好口子放進(jìn)水中煎。價(jià)錢貴重的藥物，為了避免有效成分被其他藥渣吸附，需要另煎或者另燉，到時(shí)再一起服用；諸如阿膠等膠類中藥，要另外熔化，到時(shí)再與其他藥汁一起混合服用，叫做烊化。
2．開水沖泡
煎藥比較麻煩，所以本書中的很多中藥都有開水沖泡的簡易用法。蜂蜜之類自不必說，大家都知道；諸如紫蘇、薄荷等葉類的治療感冒的中藥，不耐久煎，干脆用開水沖泡代茶飲最為妥當(dāng)；花類的藥物，如玫瑰花、月季花等，也是比較適合用開水沖泡的。其余藥物的沖泡法，在具體篇章中會(huì)有一一介紹。
3．燉湯喝 這里指的燉湯，是指某些中藥與食材一起燉湯。如薏苡仁、茯苓、山藥等等都是很好的藥食兩用之物，燉湯的味道也很鮮美；某些吃起來藥味不是很苦的藥物，也是可以用來燉湯喝的。
4.打粉外用
很多中藥外用的效果也很好。一般藥房都有打粉機(jī)，可請代為打粉，拿回家以后，按照書中的說明，每次取出適量，用白醋等調(diào)勻后外敷在患處或者某些穴位上。外敷可以前面三種喝的方法配合使用，效果更佳。
5.藥汁外洗或足浴
某些疾病如風(fēng)濕類或者瘡癰類，可以選用適當(dāng)藥物煎藥外洗患處；某些內(nèi)科的疾病，可以煎水進(jìn)行足浴；如有全身性的皮膚瘙癢，也可選用一些藥物煎水洗澡，也成為藥浴。不過不論是哪種外洗法，都建議直接用煎好的藥汁放至適當(dāng)溫度后使用，而不建議摻雜生水，以免影響效果。
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