新學(xué)期開(kāi)學(xué)了,許多外地新生滿懷憧憬來(lái)到長(zhǎng)沙,在全新的環(huán)境中開(kāi)始他們另一段精彩人生。新環(huán)境里尋找全新的美食,自然也屬“功課”一部分,即使不熟悉周邊環(huán)境,不妨開(kāi)口,請(qǐng)那些熱心的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐帶帶路,可以讓你省卻不少麻煩。 城西:大學(xué)城匯集四方美食 河西大學(xué)城聚集了湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)和中南大學(xué)三所重點(diǎn)高校,發(fā)展出了勢(shì)力龐大的美食王國(guó)。曾經(jīng)聞名遐邇的“墮落街”雖然被拆,但美食精華依然薪火相傳。 先去岳麓山南門小吃街逛逛,這里就是“帥哥燒餅”的大本營(yíng)所在地,燒餅里加了里脊肉、雞蛋、生菜等配菜,至于帥哥嘛,屬于已婚一族,看看就好 了。來(lái)長(zhǎng)沙讀書不得不嘗的美食之一就是臭豆腐,長(zhǎng)沙四處都有賣臭豆腐,在岳麓山南門小吃街的“金鼎臭豆腐”可謂“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng),味道正宗。 而這一片最熱鬧的地方要數(shù)依托天馬學(xué)生公寓發(fā)展起來(lái)的小吃街了。小吃街綿延100多米,除了常見(jiàn)的炒飯炒粉之外,有很多中國(guó)甚至世界各地的特色 小吃,荷葉香包飯、廣東腸粉、武漢鹵香干、寧夏特色烤麥腸、常德?lián)u滾手撕雞、印度咖喱炒飯、新奧爾良烤翅等等,林林總總,算下來(lái)有數(shù)十種。從湖南大學(xué)往中 南大學(xué)方向走,經(jīng)過(guò)漁灣市,這里的梅干菜扣肉餅店門前經(jīng)常會(huì)排起隊(duì)來(lái)。中南大學(xué)南校區(qū)門口往西大約兩百米處,這里甜品的味道真真是極好的,價(jià)錢也完全可以 接受,不過(guò)店鋪很小,不太顯眼。在湖南大學(xué)財(cái)經(jīng)學(xué)院旁邊,有一條與省委黨校相鄰的小街叫后街,甜品、麻花、燒餅應(yīng)有盡有,一家叫“何家鮮”的羊肉粉店,讓 來(lái)自大西北的同學(xué)找到了家鄉(xiāng)羊肉泡饃的味道。 城南:中南林科大最美螺螄粉 中南林科大大部分好吃的都聚集在后街,前段時(shí)間后街進(jìn)行了一次改造,現(xiàn)在擺攤的都集中到坡上那里去了,名曰“文源社區(qū)零擔(dān)港灣”。中南林科大最 有名的要數(shù)螺螄粉了,有多家店鋪,最火的要數(shù)位于后街的“螺鼎記螺螄粉”,時(shí)常要排很久的隊(duì);螺螄粉味道鮮美,腐皮、雞爪、鹵蛋、酸筍等配菜分量很足,但 吃過(guò)后全身都會(huì)沾染螺螄臭臭的味道,真是讓眾美女愛(ài)恨交加!聽(tīng)說(shuō)過(guò)麻辣燙也能干拌的嗎?中南林科大后街就有一家,事先把麻辣燙的湯料準(zhǔn)備好,然后把食材放 入燙熟,拿出放在碟子中灑上辣椒面花椒面等調(diào)料,就可以吃了,最后抹的辣椒醬和小花生別有風(fēng)味。此外,后街還聚集了“豆花媽媽”甜品、“三分之一”過(guò)橋米 線、肉夾饃、冷鮮面等各方美食,保證讓你口水流不停! 在中南林科大旁邊就是湖南女子學(xué)院,漂亮學(xué)姐也為新生們熱情推薦了幾款美食。女大后街第一家店,被親切地稱之為“一號(hào)店”,這里魚粉最鮮的是 湯,魚肉切成薄薄的魚片口感清甜,加一點(diǎn)店家自制的辣椒,就更符合湖南人的口味了。這里還有一道美食就是女大外街純味鴨脖店的泡菜,據(jù)說(shuō)純味鴨脖的老板娘 是一毛不拔,如果買的泡菜是9.1元,你給她10元,她絕對(duì)會(huì)找你9毛。并且常年板著臉,但是即便如此,純味泡菜的生意還是非常好,惟一能解釋的理由就是 泡菜的味道太令人回味了。 城北:長(zhǎng)沙學(xué)院難忘雞蛋餅 長(zhǎng)沙學(xué)院老校門右拐,一路各種小吃攤位林立,被譽(yù)為“長(zhǎng)大步行街”。由于街道整治和自身營(yíng)業(yè)狀況等原因,長(zhǎng)大步行街的小吃攤處于流動(dòng)狀態(tài),所以留下來(lái)的都是經(jīng)過(guò)時(shí)間和學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐檢驗(yàn)的“真味”。 最靠近校門的常駐小吃攤就是“雞蛋餅”,將打碎的雞蛋液灌入面餅里,用清油煎過(guò)后,裹上生菜、醬蘿卜、里脊肉和熱狗,一份“全家福”就出爐了, 一口咬下去,面餅的香糯、熱狗的甜與醬蘿卜的咸完美結(jié)合,生菜的爽口創(chuàng)造出豐富的口感。往前走就是大排檔聚集地,這里有新鮮水果、廣東腸粉、益陽(yáng)燒烤、山 東雜糧煎餅等四方美食。特別推薦第一家攸縣米粉的酸辣粉,湯底酸味和辣味配合得恰到好處,十分開(kāi)胃,油豆腐、木耳和花生等配菜吃起來(lái)脆脆的,酥酥的,愛(ài)不 釋“口”。 城東:湖南農(nóng)大首推巫山烤魚 湖南農(nóng)大單據(jù)一方,在美食上毫不遜色于其他大學(xué)城。一位在今年剛畢業(yè)的農(nóng)大學(xué)姐說(shuō)道:“在大學(xué)生活這幾年,我感覺(jué)最糾結(jié)的事就是每天每餐吃什么!”都怪美食太多啦! 湖南農(nóng)大美食主要聚集在紅旗廣場(chǎng)和東湖小區(qū)。學(xué)姐首推巫山烤魚,適合“拉幫結(jié)伙”聚會(huì)的地兒??爵~有好多種口味,配上爽口涼菜,越吃越香,學(xué)姐 溫馨提醒,等的時(shí)間較久,一定要有耐心才行。店內(nèi)的墻上貼滿小紙條,寫了各種各樣有意思的話,等菜時(shí)可以看著玩玩。紅旗市場(chǎng)的“婷婷鐵板燒”,價(jià)格 7-12元不等,老板很熱情,大叔的炒菜技術(shù)超級(jí)贊,不管什么菜都有種家里的味道。推薦海帶炒肉和辣子雞,這里的煎蛋也是特有的哦!位于東湖小區(qū)“北京炸 醬面”也很有賣點(diǎn),里面的泡椒肉絲粉是吃辣同學(xué)的“必修課”,里面的泡椒辣味十分純正。 |
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