一品閑暇嘆風(fēng)塵 --從陸游詩《臨安春雨初霽》看中國文化 文 /
春雨的痕跡未退，小樓和深巷里濕漉漉的一片，相伴詩人的是一張矮紙，一壺香茗，和身上純潔的素衣，還有一顆閑適的心。 草書，形成于漢代。草書中的草，是對漢字的簡化，具有充分的自由度。草書具有特定的書法法度，墨色的把握，點線的駕馭，筆勢的醞釀，結(jié)字篇局的布謀，其技術(shù)和心力都是難于其他任何一種書體。因為點畫難全，筆勢難周，蹊徑難尋。難怪明代地謝肇制在《五雜組》說：“做草書難于做真書”，“愈無蹊徑可著手處也”。寫草書是一種考究的事情，它需要耐心和時間。趙壹在《非草書》中說“私書相與，庶獨就書，遠(yuǎn)適迫遽，故不及草”。張芝也擅長草書，但平時卻用楷書，人問其故，他回答說“匆匆不暇，草書”。他認(rèn)為草書太花時間和功夫了，所以平時沒有用草書。然而在這個江南小鎮(zhèn)上，陸游卻是悠閑地在書寫草書了。而且，他為什么能“斜行”呢？中國書法的結(jié)構(gòu)，講求“正”“奇”?！罢?，平正，平齊，平穩(wěn)之意。漢字是抽象符號，這種符號化的文字都有一種不象形的象形性的平正。這除了地心引力客觀給人的自身平正的體勢，使人的心理形成了一種平正安穩(wěn)的意識的的原因外，還因為心理上認(rèn)為漢字只有平正才能安穩(wěn)。這是作為初字產(chǎn)生的第一步。然而，陸游是擅長草書的，他在書法上的造詣也非常深。陸游斜著寫書，除了說明他那種隨心隨意的自由心態(tài)之外，還在于他深厚的書法才華。孫過庭在《書譜》中說“既平正，務(wù)求險絕”。作為書法大家，陸游平正的基礎(chǔ)上，突破平正的險絕，在“矮紙斜行”中書寫出一份才華，書寫出一份閑適的心情，書寫出一份淡泊的青情操。 陸游在練習(xí)草書之余，陽光已經(jīng)照進(jìn)了窗子，他又玩起了分茶。分茶是斗茶風(fēng)形成的一種游戲，也叫做“茶百戲”。斗茶，源于唐盛于宋。茶文化真正形成于唐代，斗茶就是一種品茶比賽，把茶葉質(zhì)量的評比當(dāng)作一場戰(zhàn)斗來看待?！皠偃舻窍刹豢膳?，輸同降將無窮恥”。而這種斗茶游戲是在茶賽的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。蔡京在《延福宮曲宴記》中說道，“寅和二年十二月癸己召宰執(zhí)親王等曲宴于延福宮……上命侍取茶具，親手擊湯拂”唐代貢茶制度建立以后，西州刺吏每年都要在西州毗鄰的顧昆山境會亭山舉辦盛大的茶宴，邀請名人品茶斗茶。蔡京所提到的“上命侍取茶具”，茶宴的盛行與統(tǒng)治者的嗜茶是分不開的。最具代表性的是徑山寺茶宴，每年都舉行，逐漸形成了一套頗為講究的禮儀，還舉辦了各種鑒賞茶葉質(zhì)量的活動。斗茶隨著茶宴的盛行而產(chǎn)生。太子太傅嗜好喝茶，他在朝時常與同列以茶相飲，如果味道不好則要受到懲罰。這樣就開辟了斗茶的先例。一些地方官和權(quán)貴，為了博取帝王歡心，都千方百計獻(xiàn)上優(yōu)質(zhì)的貢茶，斗茶風(fēng)日益盛行。 宋代范仲淹《和章岷從事斗茶歌》中有“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美”，這正是說明了斗茶與貢茶的關(guān)系。南宋時期斗茶盛行，不僅帝王將相、達(dá)官貴人、****人墨客斗茶，市井細(xì)民、流浪哥兒斗喜歡斗茶。 斗茶有其標(biāo)準(zhǔn)，一看湯色，二是看水痕。首先看茶色是否解白，純白為勝，表明采摘時肥嫩，制造恰到好處。“點茶之色，以純白為上真，青白為次，灰白次之，黃白又次之”（趙佶《大觀茶論》）。若是偏青、泛灰、泛黃、泛紅等，則不是采摘不及時就是火候已過?？此蹌t是看湯水持續(xù)的時間和水痕出現(xiàn)的時間?！安柚颜?，皆點啜之”，玩時“輾茶為末，注之以湯，以筅擊拂”。若茶團(tuán)餅研得細(xì)膩，點湯擊拂都恰到好處，湯花就勻細(xì)，可咬緊盞沿久聚不散，如果湯花泛起后很快消散，不能咬盞，盞畫便露出水痕。所以水痕出現(xiàn)的早晚，就成為茶湯優(yōu)劣的依據(jù)。斗茶以水痕早出與為負(fù)，晚出者為勝。茶乳會幻化成圖形或字跡。北宋陶谷《苑茗錄》“近世有下湯運匕，別施妙訣，使湯紋水脈成物象者，禽獸蟲魚花草之屬，纖巧如畫。但須臾即就散滅，此茶之變也。時人謂之'茶百戲’”。所謂的“細(xì)乳”就是玩分茶時弄起來的泡沫。 玩分茶作為一門綜合的藝術(shù)，除了茶葉本身、水質(zhì)和火候之外，還必須掌握沖泡技巧。此時此刻，太陽光透過窗戶，暖暖地躺在桌上。陸游獨自一人玩起了分茶游戲。為何對茶情有獨鐘，而不飲酒作樂？茶是草木之英華，一個人若真正悟了茶道，便可以保持一顆常年清醒的心。曾幾曾把自己得意的一首詩《李相公餉建溪新茗奉寄》抄送給陸游，說道，每當(dāng)感到“筆端塵俗在”的時候，就借助于烹名品茶來凈化自己的心靈。從此，他也像老師一樣深深地愛上了茶。陸游一生創(chuàng)作了300多首有關(guān)茶的詩歌。茶的最終哲學(xué)是“和”的哲學(xué)，是中庸之道的哲學(xué)。陸游深明其義，對于升而又降降而又升的官場游戲，他已經(jīng)不在乎榮耀和得失。于是，在茶氣中感受一份才超然，在茶色中感受一份淡泊，在茶水中感受一份純潔。 在詩歌的最后，陸游發(fā)出了一聲呼喚，“素衣無起風(fēng)塵嘆”，希望自己純白的衣服莫沾染了不良的風(fēng)塵。衣服的色彩也承載著豐富的中華文化。 宋朝時，宋人受程朱理學(xué)的影響，尊儒道，焚金飾，簡紋衣，以取淳樸淡雅之美。素衣，素白的衣服，唐人劉禹錫寫《陋室銘》“往來無白丁”來自命高雅，然而南宋時期重尊純樸之風(fēng)。南宋以杭州為行郡，這地方，夏天是個“火爐”，從北方來的士大夫不免難以適應(yīng)，感到很炎熱，而白色的衣服具有很好的抗熱作用。所以到了宋高宗紹興二十六年士大夫都流行穿白色涼鞋。陸游感嘆“素衣莫起風(fēng)塵嘆”，據(jù)說是引用了陸機《為顧彥先贈婦》：“京洛多風(fēng)塵，素衣化為緇”?！熬l，黑色，卿士聽朝之正服也”。黑色具有興衰沉浮的意味，在周代，它曾是卿士的朝服，而在秦代以來更以黑色作為皇室冠服旗幟之色。緇衣的制作要經(jīng)過七道工序。前四次把帛染成大紅，第五次取出，黑中帶紅，叫做“緅”。第六次取出，變成了帶紅的黑色，稱為“玄”。第七次才成“緇”。后來發(fā)現(xiàn)櫟子的殼煮汁便可直接染黑，工藝簡單了很多。陸游不愿自己純白的素衣被京城的風(fēng)塵侵染成黑色的緇衣。 一顆空靈澄明之心，在小樓品味一份淡泊的瑕致；一個曠達(dá)悠閑的襟懷，在窗前輕嘆京城的風(fēng)塵。如詩如畫的江南沉淀著詩人高潔的情懷。 延伸閱讀---- 陸游臨安春雨初霽
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