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電飯煲版——油煎小餛飩的做法【菜譜,烹飪,做法,分享社區(qū)】

zqtnt 2013-08-19

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電飯煲版——油煎小餛飩的烹飪制作過(guò)程

1: 豬絞肉放入鹽、料酒、味精等拌入

2: 分幾次加入水，每次都往一下方向攪拌上勁向再加下一次

3: 全部拌勻后，加入一匙油，腌制30分鐘以上

4: 取一張餛飩皮，薄薄地涂上一層肉餡

5: 手輕輕地半握成拳后再松手，一個(gè)小餛飩就包好了

6: 電飯鍋底涂上一層油，稍多一點(diǎn)，將餛飩鋪上一層

7: 按下電飯鍋的煮飯鍵，大約5-10分鐘后會(huì)跳起，餛飩的表皮金黃，就熟了

8: 撒上適量孜然粉，或是蘸取番茄醬都隨意了

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