很多人喜歡在炎熱的夏季吃冰冷的東西給自己降溫，可冰涼的食物只是暫時(shí)緩解一下高溫，并不能真正達(dá)到降溫的目的，下面為你推薦幾款清涼藥膳湯，讓你度冰涼一夏。 杏梨湯 組成：鴨梨2個(gè)去核，杏仁4錢，冰糖5錢。 功用：清熱化痰，潤肺止咳。 主治：風(fēng)熱咳嗽，痰稠色黃量少，不易咯出，口渴咽痛，鼻流濁涕，大便干等。 制法：將鴨梨去核后切成小塊，與搗碎的杏仁混合，加水3碗，煎至約2碗，放入冰糖，溶化后服。 梨能生津止渴，潤肺涼心，消痰降火，適于熱病煩渴，肺熱咳嗽，痰多，小兒風(fēng)熱等癥，配合杏仁止咳平喘，冰糖味甘性平，有潤肺之功，梨是人們喜愛的佳果，同時(shí)有潤喉止咳之功。本方中杏仁不宜過量，本湯可作為風(fēng)熱咳嗽的飲品。 
翠衣綠豆湯 組成：綠豆2兩，綠色的西瓜皮2兩，冰糖少許。 功用：清熱止渴。 主治：適用于夏季熱食少、口渴的患兒。 制法：西瓜食瓤后，洗凈后削下綠色瓜皮備用，先煮沸煨熟綠豆后，再放下瓜皮，共煮10分鐘，加冰糖調(diào)味。 西瓜有"天然白虎湯"的稱譽(yù)（白虎湯是中醫(yī)有名的清熱方劑），其清熱作用已經(jīng)被人們所認(rèn)可。其綠色瓜皮更有清熱止煩渴、利小便之功。綠豆也是暑天清熱之佳品，藥用價(jià)值高，能厚胃腸、潤皮膚和五臟，善解毒。再加少許冰糖調(diào)味，配成一種適合小兒夏季煩渴飲用之品。 
馬蹄湯 組成：馬蹄5兩，金銀花4錢，甘草2錢。 功用：清熱解毒，益氣生津，利濕。 主治：適用于發(fā)熱，困倦，口干咽痛或口瘡，大便不暢，或伴發(fā)水痘者。 制法：將馬蹄洗凈，金銀花、甘草一起放在砂鍋內(nèi)，加水浸泡15分鐘后，武火煎沸5分鐘，改為文火煎至馬蹄熟，去皮，飲湯吃馬蹄。 本湯以馬蹄為主料，馬蹄又叫地粟，性寒滑，味甘涼，是質(zhì)鮮味美的佳果，并且常作藥用，其有補(bǔ)肺涼肝，消食化痰等功效。本湯以馬蹄配合清熱的金銀花，是暑夏清熱利濕之佳品。 
苡仁豆須湯 組成：苡仁1兩，紅小豆、玉米須各6錢。 功用：清熱利濕。 主治：濕疹屬于濕熱者，尤其適用于小兒。 制法：將上三味一同放放鍋中，加水適量，文火煎至爛熟后，吃苡米及紅小豆，飲湯，每天1劑，小兒可分次服。 苡仁味甘淡，有利水滲濕健脾清熱排膿，同時(shí)也是食療佳品；紅小豆也叫赤小豆，可清熱解毒，利水消腫，消瘡瘍；玉米須健脾益胃，利水消腫，諸物合用，共奏清熱利濕，解毒之功，更適用于夏天發(fā)熱挾濕的小兒。 |
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