由于大暑天氣較炎熱， 飲食應(yīng)清淡營養(yǎng)，也可多喝綠豆湯、溫開水、酸梅湯等；水果則以西瓜為好，有清熱祛暑、利尿消腫作用。要少吃辛辣油膩的辣椒、牛羊狗肉等。

此外，暑熱時節(jié)容易耗氣傷陰，人們常常是"無病三分虛"，應(yīng)以益氣養(yǎng)陰為主，不宜過多進補人參、鹿茸、當(dāng)歸等。另外，民間提倡大暑時節(jié)要給處于生長期的孩子吃童子雞進補。
專家提醒：進補需因人而異，否則將會事得其反。【詳細】

豆腐1塊，嫩豆角、西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、蔥末適量。將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開將豆腐、豆角、西紅柿、木耳焯透。炒鍋燒熱入油，花椒熗香，
蔥末、西紅柿入鍋攪
拌均勻，加香油與之
前食材混合即可。

綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。綠豆洗凈趁水汽未干加入食鹽少許拌勻腌制幾分鐘，洗干凈。南瓜去皮瓤切成2厘米見方的塊。鍋內(nèi)加水燒開下綠豆煮沸2分鐘，淋少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，
加入少許食鹽調(diào)味即可。

苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，
改用文火繼續(xù)煮至米
開花時即可。

沈小芬主任說：說大暑暑毒外蒸，飲食宜增咸減甘，做菜時適當(dāng)放些姜、蔥、蒜、醋。盡量食用溫、軟的食物，避免過度飲用生冷、冰凍瓜果或甜膩食物。在沒有食欲的情況下，不可勉強進食。

沈小芬主任提醒：預(yù)防中暑在飲食上，要以清淡為宜，多食綠豆湯、苦瓜、冬瓜湯等清火潤肺的食物；盡量不要在白天高溫時外出，若在白天出門最好打傘、戴帽子；室溫要適宜，不要貪涼快，長期躲在空調(diào)房內(nèi)吹冷風(fēng)；要避免過度勞累，保證充足的睡眠；在衣料的選擇上以棉、麻、絲為首選；可隨身準備仁丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等以備不時之需。

沈小芬主任提醒：有些人在出汗后喜歡馬上用涼水沖澡，還有些人則選擇大量喝冷飲，更有甚者，干脆在地上鋪上涼席就躺下了。其實，這樣很可能會導(dǎo)致陰暑，在臨床上，時常碰到這樣的病人。一般的人都知道夏天要防中暑，但是對陰暑癥卻往往認識不足。

淺色衣服可減少熱量的吸收，比較涼快，而棉織品透熱、吸汗優(yōu)于化纖制品。所以夏季運動著裝以淺顏色棉織品為最好，款式越寬松越有助散熱。

夏天天亮比較早，很多有晨練習(xí)慣的人都是天一亮就出門運動。但晨練不宜太早，以免影響正常睡眠。

夏季11-16時紫外線、紅外線最強。易造成皮膚眼睛損傷，使顱內(nèi)溫度上升，發(fā)生日射病。應(yīng)盡量避免在陽光最強時在室外運動，更不可光著上身運動。

夏季及時補充水分非常重要。最好是少量多次，運動中每10-15分鐘飲水150-200毫升。運動后及時補充水分，但不要一次喝得太多，增加心臟負擔(dān)。

夏季人體能量消耗很大，運動時更要控制好強度。一旦出現(xiàn)中暑癥狀，應(yīng)立即到陰涼通風(fēng)處坐下，喝些涼鹽開水。可服人丹、十滴水等祛暑藥物。如經(jīng)過處理仍不見好轉(zhuǎn)，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。

運動時大量血液涌向肌肉和體表，而消化系統(tǒng)則處于相對貧血狀態(tài)，這時進食大量冷飲不僅會降低胃的溫度，還會沖淡胃液，使胃的生理機能受損。運動后溫稀鹽水是最好的飲料。

　　　　　　　　　　　充分運動后會大汗淋漓，全身毛孔都打開了。
　　　　　　　　如果突然用冷水澆身會引起感冒、發(fā)燒。正確方法是等身上的汗都干了，再用溫水沖澡，水溫應(yīng)高于體溫1～2℃。

"冬病夏治"講究冬病夏治通過夏季提前的預(yù)防和治療，將冬天好發(fā)、陽氣虛弱的疾病，在陽氣旺盛而未發(fā)病的夏季，通過中藥敷貼等方法進行治療和調(diào)理，以減輕在冬季發(fā)作時的癥狀和病情，從而促進其康復(fù)，但并非包治百病。

冬病夏治效果最為理想的是呼吸系統(tǒng)疾病，如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫、慢性阻塞性肺疾病、過敏性鼻炎、變異性咳嗽等，也適用于怕冷、怕風(fēng)、平素易感冒或冬季反復(fù)感冒的虛寒體質(zhì)的患者。

貼敷藥物期間，應(yīng)減少運動避免出汗；注意防止藥膏污損衣物；應(yīng)盡量避免食用寒涼、過咸等可能減弱藥效的食物；應(yīng)盡量避免煙酒、海味及辛辣、牛羊肉等食物，以免出現(xiàn)發(fā)皰現(xiàn)象。

沈小芬主任說：孕婦、皮膚過敏、對敷貼藥物比較敏感、敷貼穴位局部皮膚有破損、陰虛火旺、3歲以下兒童以及對膠布過敏者、接觸性皮炎等皮膚病患者等是不能進行敷貼治療的。