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眾所周知，宜興紫砂壺最具特色，很多投資者在選擇紫砂壺時(shí)，首選宜興紫砂壺。雖然紫砂壺生來(lái)嬌貴，其價(jià)不扉，但并不意味著將它保存起來(lái)不用，如此一來(lái)會(huì)嚴(yán)重影響它的外觀色澤，而且更不利于其升值，甚至?xí)H值。有關(guān)專家表示，紫砂的生命在于用茶來(lái)養(yǎng)，一旦不能泡茶，它的光彩就會(huì)失去，可以說(shuō)，養(yǎng)壺比起選壺更利于它的收藏。 
都說(shuō)萬(wàn)物皆有靈性，紫砂壺也是如此，而培養(yǎng)紫砂壺，由其是名氣非常大的宜興紫砂壺非常關(guān)鍵。如果培養(yǎng)它的靈性，首先要從開(kāi)壺談起，一位收藏家介紹，一個(gè)剛剛出爐的新的紫砂壺，這里包括宜興紫砂壺，是沒(méi)有任何光澤的，所以，不能直接用來(lái)泡茶。在使用之前，要經(jīng)過(guò)一翻處理，也就是行家所講的“開(kāi)壺”。
下面以開(kāi)宜興紫砂壺為例，講一講如何開(kāi)新紫砂壺：
1，將壺的蓋子與壺身體徹底分開(kāi)，放在水中慢慢煮熱，通過(guò)物理學(xué)的熱脹冷縮原理，讓壺的氣孔完全釋放出來(lái)，尤其是本身所帶的土味和雜質(zhì)。
2，用水豆腐再煮上1小時(shí)，給紫砂壺去去火氣，在燒制過(guò)程中，紫砂壺本身是在高溫下煅燒而來(lái)，火氣非常旺，所以，這一步必不可少。
3，再用甘蔗嫩頭與砂壺一同放在水中煮至少1個(gè)小時(shí)。 4，放茶在壺中煮1小時(shí)。 這里注意2點(diǎn)小知識(shí)： 1、這個(gè)壺以后沖什么茶就用什么茶葉煮，如以后沖生普用的就用生普茶葉煮。 這個(gè)壺以后都固定沖生普茶。 2、盡量用好的茶葉煮。越好的茶葉，養(yǎng)壺的效果就越好。 
上述四個(gè)步驟完成后，茶壺方可開(kāi)始使用。
由于宜興紫砂壺的胎質(zhì)氣孔非常大，且吸附性能比較強(qiáng)，所以，如果用茶葉沏茶后， 一定要立即清洗，當(dāng)然，選擇名茶，可以貯存在壺里幾天再清洗。
很多懂壺的人，在洗壺時(shí)時(shí)是不選擇手的，用熱水長(zhǎng)時(shí)間浸泡，再用冷水沖洗。由其未曾用過(guò)的新壺，要用清水浸泡3、4天，每天換2、3次水，清除壺內(nèi)的火氣以及雜質(zhì)，以免給人體帶來(lái)危害。 |
