腎癌患者忌食發(fā)霉和腥辣食品，腎癌患者飲食原則是什么？腎癌的出現(xiàn)是給很多人都帶來了很大的痛苦，也是嚴重影響著人們的健康，下面就介紹一下腎癌患者飲食原則。
　　一、選擇食物要多樣化，提供身體豐富的營養(yǎng)，每天吃五種或五種以上的新鮮蔬菜和水果。多吃淀粉類食物，包括充分的熱量、數量充足的優(yōu)質蛋白質和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等的供給。不要挑食偏食，做到合理搭配；食用具有分解致癌物——亞硝酸胺作用的食物如胡蘿卜、豌豆等，以及具有增強機體抗癌作用的食物如蘑菇、香菇等。常飲綠茶，有良好的防癌效果。
　　二、飲食要注意低鹽飲食，食用清淡易消化食物。水腫重者及高血壓者應忌鹽，限制蛋白食物的攝入量，少飲水。無浮腫的患者不限鹽。鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等陰降火的食品。
　　三、忌食發(fā)霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切發(fā)物；少食燙食、鹽漬食物，不要酗酒、吸煙，養(yǎng)成良好的生活習慣。