生活中常見降糖食品， 

降糖的食物1、麥麩。

可增加飽腹感，能改善胰島素分泌和糖代謝，降低血糖，增加鋅的吸收，改善鋅的平衡，可控制糖尿病病情發(fā)展。

降糖的食物2、養(yǎng)麥。

常食蕎麥可防糖尿病性高脂血癥。蕎麥含有較多的亞油酸，在體內(nèi)合成花生四烯酸，有降低血脂的作用。它還含有煙酸和蕓香甙，也有降低高血脂的作用。它含鎂多，能促進纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，具有抗血栓的作用。不僅對糖尿病有輔助治療作用，還可預防多種并發(fā)癥。

降糖的食物3、豆類。

豆類含糖量比大米、白面低，在我國民間早已作為糖尿病患者的主食或副食。食用豆類能使血糖降低和大大緩解糖尿病患者的病情，血漿膽固醇水平也有所降低，還能預防糖尿病的主要并發(fā)癥——脈硬化。豆類中主要是大豆，雖然含糖量達25．3％，但其中有一半是人體不能消化吸收的失水戊糖，這對糖尿病患者是有利的。

降糖的食物4、苦瓜。

含維生素c特別豐富，每100克中含有84毫克，高于其他蔬菜。研 究 人 員已從苦瓜中分離出類胰島素物質(zhì)，叫“多肽一P”，動物實驗有明顯的降血糖作用。所以，苦瓜是糖尿病人的食療佳肴。

降糖的食物5、南瓜。

對輕型糖尿病有療效，這與其所含纖維素可改善糖的代謝有關。還發(fā)現(xiàn)常食南瓜能減肥、降血脂。日本北海道有一個以南瓜為主食的村子，那里居民沒有一個患糖尿病的，這一現(xiàn)象引起了科學家的興趣。目前，國內(nèi)已研制出可供藥用的南瓜粉。如果早、晚各吃250克煮熟的南瓜，有穩(wěn)定血糖的作用。這是因為南瓜和淀粉類食物混合時，會提高胃內(nèi)容物黏度，調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物吸收的速度。果膠在腸道內(nèi)充分吸水后，又會形成一種凝膠狀物體，有類似層析柱和分子篩的作用，延緩了腸道對營養(yǎng)成分的消化吸收，控制了飯后血糖的升高。因此，糖尿病人多食南瓜是有益的。

降糖的食物7、西瓜。

過去認為西瓜含糖量高，糖尿病人忌食。經(jīng) 研 究 人 員 試驗，糖尿病患者食西瓜后糖耐量測試、胰島素釋放、24小時尿糖定量等內(nèi)容的實驗表明，糖尿病人吃西瓜不但沒有尿糖、血糖升高現(xiàn)象，反而有下降趨勢，病人的口渴、尿頻等癥狀也有所減輕。因此，糖尿病人是可以吃西瓜的。

降糖的食物8、冬瓜。

是瓜菜中惟一不含脂肪的食品，含鈉量低，是糖尿病人的理想食品。

降糖的食物9、黃瓜汁。具有利尿、解渴和稀釋尿酸的作用，因含有多種維生素和丙醇二酸，能抑制糖類物質(zhì)轉變成脂肪，具有減肥作用，能有效預防糖尿病諸多并發(fā)癥，對糖尿病患者較為適宜。美國醫(yī)學研究中心的報告中把黃瓜稱為糖尿病患者的理想食品。

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