無(wú)花果是日常飲食中的常見(jiàn)食物,是無(wú)公害綠色食品,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類(lèi)健康的守護(hù)神”。無(wú)花果主要生長(zhǎng)在山東,新疆,江蘇,云南。果實(shí)中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。其次,無(wú)花果具有極高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,無(wú)花果的治病功效顯著,一起來(lái)了解一下吧。 ![]() 無(wú)花果的果實(shí)中含有大量的果膠和維生素,果實(shí)吸水膨脹后,能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。所以食用無(wú)花果后,能使腸道各種有害物質(zhì)被吸附,然后排出體外,能凈化腸道,促進(jìn)有益菌類(lèi)增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質(zhì)。 ![]() 中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果味甘,性涼,可以清肺、潤(rùn)燥、益胃、下乳,是老少咸宜的果實(shí)。與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝治療燥熱傷肺,咽干作痛,聲音嘶啞。生食具有健胃消食之功,可以治療胃納呆滯,消化不良。我們還可以把干品研成粉末吞服以益胃止痛,治療上消化道潰瘍,脘部疼痛。假若產(chǎn)后乳汁不多,可與羊乳等燉肉服。生食或干品配豬大腸水煎服,可以治療腸熱便秘,痔瘡出血和脫肛。 專(zhuān)家建議,一般煎湯每次用30-60g,生食則每次1-2枚。但要注意,無(wú)花果性涼,而且甜膩,中寒多濕之人不宜服用。 1、治痔瘡 鮮無(wú)花果120g,瘦豬肉90-120g。加水燉煮,不加佐料及鹽,食肉喝湯。 ![]() 2、治體虛、乳汁稀少 無(wú)花果30g,奶漿藤30g,黃花菜根15g。燉豬蹄服。 3、治脾胃虛弱、消化不良 干果切成小粒,炒至半焦,加適量白糖,開(kāi)水沖泡代茶飲。 |
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來(lái)自: 白云館928 > 《食療營(yíng)養(yǎng)》