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糖尿病的飲食療法

 浪潮水 2013-05-20

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:消渴多因嗜酒厚味,損傷脾胃,運(yùn)化失職,消谷耗津,縱欲傷陰而改陰虛燥熱發(fā)為本病。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“此肥美之所發(fā)也,此人必素食甘美而多肥也,肥者令人內(nèi)熱,甘者令人中滿,故其氣上溢轉(zhuǎn)為消渴”?!毒霸廊珪?shū)》曰:“消渴病,其為病之肇端,皆膏梁肥甘之變,酒色勞傷之過(guò),皆富貴人病之,而貧賤者少有也?!敝赋龇逝终?、生活富裕者多患此病,這與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)識(shí)糖尿病的病因相一致。血糖的高低因胰島素的分泌與進(jìn)食物的多少和質(zhì)量密切相關(guān),因而飲食療法是各型糖尿病治療的基礎(chǔ),無(wú)論何種類(lèi)型的糖尿病,病情輕重或有無(wú)并發(fā)癥、采用何種藥物治療,都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食控制。  9Cg洱吧下載VIP講座

早在50年代以前,中外治療方案均以低碳水化合物、高脂肪、高蛋白質(zhì)飲食為主。據(jù)臨床實(shí)踐證明,這種飲食結(jié)構(gòu)對(duì)糖尿病病人的胰島功能并無(wú)益處,而高脂肪飲食還會(huì)加重糖尿病病人的血管病變,高蛋白飲食則會(huì)致糖尿病腎病的發(fā)生率增高。當(dāng)前醫(yī)學(xué)專家則提倡高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白質(zhì)攝入的飲食結(jié)構(gòu),對(duì)改善血糖耐量有較好的效果,  9Cg洱吧下載VIP講座

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一、飲食定時(shí)定量  9Cg洱吧下載VIP講座

根據(jù)年齡、性別、職業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)體重[(身長(zhǎng)-100)×0.9]估計(jì)每日所需總熱量。男性比女性每天所需熱量要高約5%。而年齡大小不同所需熱量也有差異,一般是每公斤體重需要熱量千卡數(shù)為青少年>中年人>老年人>,平均各高5%~10%每公斤體重/日。而不同體力勞動(dòng)者每天消耗能量也不同。輕體力勞動(dòng)者每公斤體重每日消耗30~35kcal熱量;中等體力勞動(dòng)者每公斤體重每天消耗35~40kcal熱量;重體力勞動(dòng)者每公斤體重每天需40kcal以上熱量。一般來(lái)說(shuō),孕婦、乳母、營(yíng)養(yǎng)不良者及消耗性疾病應(yīng)酌情增加,肥胖者酌減,使病人體重保持正常體重的5%左右,??墒共∏榈玫綕M意控制。  9Cg洱吧下載VIP講座

二、合理調(diào)整三大營(yíng)養(yǎng)素的比例  9Cg洱吧下載VIP講座

飲食中糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素的比例,要合理安排和調(diào)整。既達(dá)到治療疾病的目的,又要滿足人體的生理需要。目前,美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)(ADA)主張:糖尿病病人飲食中碳水化合物應(yīng)占總熱量的55%~60%;蛋白質(zhì)攝入量不應(yīng)超過(guò)每日總熱量的15%。以每日每公斤體重0.8~1.2g為宜。發(fā)育期的青少年及孕婦、乳母或特殊職業(yè)者及其它合并癥的病人可酌加至1.5g左右;每日脂肪攝入總量不能超過(guò)總熱量的30%,以每日每公斤體重0.6~1g為好,如肥胖病人,尤其有血脂過(guò)高或有動(dòng)脈硬化者,脂肪攝入量應(yīng)視具體情況進(jìn)行調(diào)整。  9Cg洱吧下載VIP講座

三、飲食計(jì)算及熱量計(jì)算  9Cg洱吧下載VIP講座

供給機(jī)體熱能的營(yíng)養(yǎng)素有3種:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白質(zhì)每克可供熱能4kcal(1kcal=4.184kj),脂肪每克供熱能9kcal(37.74kj)。糖尿病病人可據(jù)其勞動(dòng)強(qiáng)度將每人每天需要的總熱量(kcal)按照碳水化合物占69%、蛋白質(zhì)占15%、脂肪占25%的比例分配,求出各種成分供給的熱能,再按每克脂肪產(chǎn)熱9kcal,碳水化合物及蛋白質(zhì)每克產(chǎn)熱4千卡換算出供給該病人不同營(yíng)養(yǎng)成分需要的重量,可一日三餐或四餐。三餐熱量分布為早餐1/5,午餐、晚餐各2/5。四餐熱量分布為早餐1/7,其余三餐各2/7。  9Cg洱吧下載VIP講座

例如:一個(gè)體重60kg的中等體力勞動(dòng)者,正常體型的成年糖尿病病人,按每日每公斤體重40kcal的熱量計(jì)算,一天總熱量為2400kcal,按以上比例分配即1440kcal熱量來(lái)自碳水化合物,360kcal熱量來(lái)自蛋白質(zhì),600kcal來(lái)自脂肪。提供這些熱量需供給360g碳水化合物,90g蛋白質(zhì),66g脂肪。  9Cg洱吧下載VIP講座

我們強(qiáng)調(diào)通過(guò)飲食控制熱量的方法,并不是要求糖尿病患者每天一定要機(jī)械地去計(jì)算,而應(yīng)在掌握這一計(jì)算方法后,每隔一段時(shí)間或體重有較大幅度改變時(shí)計(jì)算一下,制訂出下一階段飲食方案,而少食甜食,勿過(guò)食肥甘,避免膏梁厚味為自我調(diào)理之首,飲食選擇既有原則但又要力求多樣。  9Cg洱吧下載VIP講座

四、常用食療食品  9Cg洱吧下載VIP講座

【苦瓜】  9Cg洱吧下載VIP講座

味苦性寒,具有清熱解毒,補(bǔ)肝益腎,除煩止渴的作用?,F(xiàn)已證實(shí),苦瓜有類(lèi)似胰島素的生物活性,被廣泛用于治療糖尿病。對(duì)陰虛熱盛上、中二消效果較好、對(duì)脾胃虛寒者慎用。常用方法有:苦瓜曬干碾粉,每次6g,溫水送服、每日3次。  9Cg洱吧下載VIP講座

苦瓜30g,加水1000ml,水煎至500ml,分4次口服,睡前1次,連瓜加湯,一并服下。  9Cg洱吧下載VIP講座

【冬瓜】  9Cg洱吧下載VIP講座

味甘性寒無(wú)毒,冬瓜肉、瓤善治消渴不止,可用于糖尿病。冬瓜皮又能利小便,清水腫,治久病津液枯竭,口干舌燥;冬瓜子清肺熱,化痰排膿,利濕,炒熟后久服之,益脾健胃,補(bǔ)肝明目。目前,臨床多用于治療糖尿病、腎炎、妊娠浮腫、白帶過(guò)多等癥,治療糖尿病兼有水腫者效果更好。  9Cg洱吧下載VIP講座

其用法如下:冬瓜500g,煎汁后服,每日早晚分服。  9Cg洱吧下載VIP講座

冬瓜500g,加鹽少許,植物油炒,做菜食吃,1日1次。  9Cg洱吧下載VIP講座

【南瓜】  9Cg洱吧下載VIP講座

味甘寒無(wú)毒,有清熱潤(rùn)燥,健脾止渴之功。富含維生素,是一種高纖維食品,能明顯延緩葡萄糖在腸道的吸收,因而對(duì)治療糖尿病有效。日本學(xué)者山本名和用南瓜粉治療輕型糖尿病,取得了較好的效果,我國(guó)也有不少這方面的報(bào)道。  9Cg洱吧下載VIP講座

常用食法有:  9Cg洱吧下載VIP講座

鮮南瓜250g,加水煮熟,每晚8點(diǎn)鐘食之,5天后,每日早晚各吃250g,可減輕消渴,穩(wěn)定尿糖。  9Cg洱吧下載VIP講座

南瓜粉,每日服用30g,1個(gè)月為1療程??蛇B服1~3個(gè)月。食用時(shí)間愈長(zhǎng),療效愈好。  9Cg洱吧下載VIP講座

【西瓜皮】  9Cg洱吧下載VIP講座

能除煩熱,止消渴,解暑熱,利小便。其除消渴,可治療糖尿病?!侗静菥V目》、《本草備要》等書(shū)早有記載?,F(xiàn)代研究西瓜可治糖尿病、腎炎浮腫、黃疸,還有利尿排鈉降壓利水作用。所以臨床西瓜治糖尿病兼有高血壓、浮腫效果較好。用法如下:  9Cg洱吧下載VIP講座

西瓜皮100g,煎湯代茶飲,頻服,1日1劑,  9Cg洱吧下載VIP講座

西瓜皮30g,冬瓜皮15g,天花粉15g,水煎服,1日1劑。對(duì)糖尿病,尿混濁效果好。  9Cg洱吧下載VIP講座

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五、常用食療水果  9Cg洱吧下載VIP講座

水果由于其含糖量高,消化吸收快,故糖尿病患者不宜多食。但并不禁止,因水果營(yíng)養(yǎng)豐富,且甘甜可口,糖尿病患者可適量服食。服食時(shí)應(yīng)注意以下幾方面:  9Cg洱吧下載VIP講座

(1)一次攝入水果量不可太多。因水果主要含的是單糖,單糖包括葡萄糖和果糖,葡萄糖進(jìn)入腸道后吸收較快,如果一次攝入水果太多,對(duì)血糖影響較大。每天的進(jìn)食量應(yīng)控制在100g以下。  9Cg洱吧下載VIP講座

(2)不要任意時(shí)間吃,最好在加餐時(shí)間,或在進(jìn)主餐前后服食。上午9時(shí)半,下午3時(shí)半、夜間10時(shí),這樣不僅不會(huì)使血糖有大波動(dòng),還可預(yù)防低血糖。同時(shí)應(yīng)計(jì)算出所吃水果含的熱量,并在主食中扣除。  9Cg洱吧下載VIP講座

(3)最好選擇含糖量低的水果,并要計(jì)算含糖量。如西瓜、白蘭瓜及椰子的可食部分含糖4%~5%;梨、檸檬、桃、李子、櫻桃、哈蜜瓜、枇杷、菠蘿、甜瓜、香瓜含糖8%~10%;蘋(píng)果、杏、橄欖、柚子、甜橙、柑橘、柿子、荔枝、桂圓、香蕉等含糖14%~16%;大棗、甘蔗、紅果等含糖20%~23%。新鮮水果被加工為干品時(shí),由于水分減少,含糖量會(huì)明顯增加,如荔枝干、杏干含糖50%~60%;柿干、桂圓干含糖60%~70%;蜜棗、葡萄干含糖量高達(dá)70%~80%。故水果干品糖尿病患者不宜食用。  9Cg洱吧下載VIP講座

(4)對(duì)于血糖尿糖尚不穩(wěn)定而又喜良水果的糖尿病患者,應(yīng)在監(jiān)測(cè)血糖、尿糖的情況下,間斷地少量地吃點(diǎn)水果,數(shù)量不能多,更不可每餐都吃。  9Cg洱吧下載VIP講座

【梨】  9Cg洱吧下載VIP講座

梨性味甘寒,具有清熱瀉火,生津止渴,養(yǎng)陰潤(rùn)肺,化痰止咳的功效。生梨化痰止咳,熟梨養(yǎng)陰補(bǔ)液。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨含有碳水化合物、維生素和有機(jī)酸。其碳水化合物以果糖為主,還含有少量的葡萄糖和蔗糖,如每百克煙臺(tái)梨含糖總量為9.69g,其中果糖占6.92g,因此對(duì)餐后血糖影響較小,故適于糖尿病患者食用。由于梨中含有較豐富的有機(jī)酸,能促進(jìn)胃酸分泌,助消化,增進(jìn)食欲。梨還有降壓、鎮(zhèn)靜和保肝作用。對(duì)高血壓、肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō),常吃梨是大有裨益的。梨能制成各種藥物保健制劑,如雪梨膏、梨膏糖等,在臨床上廣泛應(yīng)用。如治糖尿病,取梨汁飲服或沖雪梨膏,每次1匙,日2~3次;或香水梨加蜜熬裝瓶,不拘時(shí)以熱水或涼開(kāi)水調(diào)服,長(zhǎng)服有效。  9Cg洱吧下載VIP講座

【蘋(píng)果】  9Cg洱吧下載VIP講座

蘋(píng)果性味甘寒,具有補(bǔ)心益氣、生津止渴、健脾和胃之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋(píng)果含有糖、多種有機(jī)酸、維生素類(lèi)、礦物元素及果膠、鞣質(zhì)等成分。共中所含糖類(lèi),以果糖為主,其次是蔗糖、葡萄糖的含量相對(duì)較少,故食后對(duì)血糖影響也較小,屬中低血糖指數(shù)食物。蘋(píng)果含的大量果膠,有降低血膽固醇的作用,果膠還有益于糖代謝和抗癌。另外,蘋(píng)果還有防治高血壓的作用,故吃蘋(píng)果對(duì)防治糖尿病及其并發(fā)癥均有益。  9Cg洱吧下載VIP講座

【香蕉】  9Cg洱吧下載VIP講座

香蕉性味甘寒,有養(yǎng)陰潤(rùn)脾、清熱生津、潤(rùn)腸通便的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富。含糖量較高,其中葡萄糖和果糖的比例為1:1,糖尿病進(jìn)食香蕉后并不見(jiàn)尿糖增多,故對(duì)保持血糖穩(wěn)定有效,可作為糖尿病患者的加餐果品。另外,香蕉還有降壓作用及降低胃酸,緩和對(duì)胃粘膜的刺激;對(duì)胃潰瘍有一定的保護(hù)作用。  9Cg洱吧下載VIP講座

【山楂】  9Cg洱吧下載VIP講座

山楂性味酸甘微溫,有消食化積、活血化瘀、解毒化痰、醒腦提神之功?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為山楂中含大量的維生素C及胡蘿卜素,鈣的含量也很高,名列鮮果前茅。還含有機(jī)酸和解脂酶,具有促進(jìn)胃液分泌,增加胃內(nèi)各種消化酶的活性,治消化不良。又由于山楂含大量的膳食纖維及三萜類(lèi)、黃酮類(lèi)化合物,它還具有降脂、降壓、擴(kuò)張冠狀血管、增加冠脈流量、強(qiáng)心、抗心律失常等作用,還有益于糖代謝,有利于控制血糖血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化及心、腦、腎、神經(jīng)等慢性并發(fā)癥。  9Cg洱吧下載VIP講座

【橘子】  9Cg洱吧下載VIP講座

橘子味甘微酸、性涼,能理氣開(kāi)胃、生津止渴、潤(rùn)肺止咳?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,橘子內(nèi)含有糖類(lèi)、有機(jī)酸和大量的維生素C、果膠。所含的糖以蔗糖為主,還有少部分的果糖和葡萄糖。糖尿病患者在不增加每日熱量的前提下,可經(jīng)常食用。同時(shí),橘皮含橙皮甙、胡蘿卜素、維生素B1等,維生素C和胡蘿卜素的含量比果肉還多。橘皮甙有類(lèi)似維生素PP的作用,可降低毛細(xì)血管的脆性以防止微血管的出血,并可降血脂、抗凝、改善微循環(huán),是治療高血壓、心肌梗塞、脂肪肝的有效藥物。  9Cg洱吧下載VIP講座

【柚子】  9Cg洱吧下載VIP講座

柚子味甘酸、性涼,有生津止渴、消食健胃、化痰止咳、滑腸通便之功。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,柚子含有豐富的維生素C及維生素PP,還含有橙皮甙,有利于心血管疾病患者、肥胖者和老年人食用。柚子中所含糖類(lèi),以蔗糖為主,果糖次之,葡萄糖較少。新鮮柚子的果汁中,可能含有類(lèi)胰島素成分,有降血糖作用,同時(shí),柚子還含有豐富的果膠,故它可作為糖尿病患者的保健食品。  9Cg洱吧下載VIP講座

【荔枝】  9Cg洱吧下載VIP講座

荔枝味甘微酸,性平偏溫,生食生津止渴力強(qiáng),干食補(bǔ)氣養(yǎng)血,理氣止痛力強(qiáng)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,荔枝含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì)。荔枝含的α—次甲基環(huán)甘氨酸,有降低血糖作用。其中荔枝核降血糖作用尤其明顯。  9Cg洱吧下載VIP講座

【西瓜】  9Cg洱吧下載VIP講座

西瓜性味甘淡寒,具有清熱解暑、生津止渴、利尿等功效,是防暑降溫的最理想果品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,西瓜是所有瓜果中果汁最充沛者,含水量高達(dá)96%。在西瓜中,幾乎包含著人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如糖類(lèi)、氨基酸、礦物元素和酶。其含糖量也很低,且以蔗糖和果糖為主,葡萄糖含量較少,因此,食后對(duì)血糖影響較小。還有研究表明西瓜有降糖作用,故適合糖尿病患者適量食用。西瓜同時(shí)還有降壓、利尿、助消化作用。  9Cg洱吧下載VIP講座

【桃】  9Cg洱吧下載VIP講座

桃性味甘酸微溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏抗衰老等功能,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其所含糖類(lèi)以蔗糖為主,葡萄糖和果糖較少,血糖指數(shù)較低。故糖尿病患者可食用。另外,桃中鐵含量較高,能防治貧血。又富含果膠,可預(yù)防便秘,鉀含量也較高,水腫病人使用利尿藥時(shí)可作為輔助食物。  9Cg洱吧下載VIP講座

另外,甘蔗雖然是一種含糖量較高的果品,據(jù)國(guó)外動(dòng)物實(shí)驗(yàn)報(bào)告:從甘蔗制備的粗紅糖中可提取到一類(lèi)非糖成分。這些成分可抑制高糖飲食大鼠血清甘油三酯、過(guò)氧化脂質(zhì),并抑制大鼠小腸吸收葡萄糖和果糖。從甘蔗汁中分離出的甘蔗聚糖有明顯的降低血糖作用,且隨著劑量增大而作用增強(qiáng)。因此國(guó)外常用甘蔗治療糖尿病。  9Cg洱吧下載VIP講座

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常用食療選方  9Cg洱吧下載VIP講座

在糖尿病臨床治療中,有一些常用的藥膳食療單方,摘錄數(shù)則供參考選用:  9Cg洱吧下載VIP講座

【三豆飲】  9Cg洱吧下載VIP講座

綠豆、赤小豆、黑大豆各等份,加水煎煮,煮成爛熟,任意飲汁食豆。適用于糖尿病證屬中消,善饑多食、煩渴多飲者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【蘑菇山藥白扁豆粥】  9Cg洱吧下載VIP講座

蘑菇15g,山藥30g,白扁豆15g,三味切碎加少許精鹽,共做粥食。適用于糖尿病日久,脾虛乏力,口渴者,具有明顯的改善癥狀的作用。  9Cg洱吧下載VIP講座

【淮山苡米粥】  9Cg洱吧下載VIP講座

淮山藥60g,苡仁30g共煮粥食,每日2次,適用于糖尿病脾胃虛弱者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【豬胰海參蛋】  9Cg洱吧下載VIP講座

海參、豬胰、雞蛋各1只,海參與豬胰同燉,熟爛后將雞蛋去殼放入,加醬油調(diào)味,每日1次。  9Cg洱吧下載VIP講座

【綠豆南瓜湯】  9Cg洱吧下載VIP講座

綠豆30 g,南瓜250g,切塊加水適量煮熟食用,適于糖尿病氣陰兩虛者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【蔥肉煲】  9Cg洱吧下載VIP講座

鮮洋蔥70g,瘦豬肉50g,先將豬肉煮熱,放入洋蔥切片輕炒食之,每日1次,適用于糖尿病證屬下消者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【菠菜銀耳湯】  9Cg洱吧下載VIP講座

菠菜200g,銀耳15g,加水共煮調(diào)味食之,適用于糖尿病證屬肺胃燥熱者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【黃芪山藥粥】  9Cg洱吧下載VIP講座

黃芪30g,山藥60g(研粉),先將黃芪煮汁去渣,后入山藥粉攪拌成粥,日1~2次,適用于糖尿病日久脾腎虛弱者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【蘿卜粳米粥】  9Cg洱吧下載VIP講座

選蘿卜煮熟后絞汁,入粳米適量,同水并汁煮粥食之,主治糖尿病證見(jiàn)口干舌燥,小便頻數(shù)為主者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【杞子燉兔肉】  9Cg洱吧下載VIP講座

枸杞子15g,兔肉250g,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食肉,主治糖尿病腎陰陽(yáng)不足者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【蚌肉苦瓜湯】  9Cg洱吧下載VIP講座

苦瓜250g,蚌肉100g,將活蚌用清水養(yǎng)2天,去泥味后取出肉煮湯,入苦瓜,煮熟后調(diào)味食之,適合于各型糖尿病。  9Cg洱吧下載VIP講座

【清蒸茶鯽魚(yú)】  9Cg洱吧下載VIP講座

活鯽魚(yú)500g,去腸雜洗凈,綠茶10g,塞魚(yú)腹內(nèi),清蒸食之,不加食鹽。每天1次,適宜糖尿病患者脾胃虛弱者。  9Cg洱吧下載VIP講座

【麥麩餅】  9Cg洱吧下載VIP講座

將麥麩與粗麥粉按3:1調(diào)配,加雞蛋、瘦肉、青菜、植物油,作餡餅蒸食。  9Cg洱吧下載VIP講座

另外蠶蛹20枚,洗凈后用植物油炒熱當(dāng)菜吃,或用開(kāi)水沖服冬瓜皮霜,日數(shù)次等用于臨床均有不錯(cuò)的療效。  9Cg洱吧下載VIP講座

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其他療法  9Cg洱吧下載VIP講座

一、心理治療  9Cg洱吧下載VIP講座

心理治療對(duì)糖尿病控制也非常重要。樂(lè)觀穩(wěn)定的情緒有利于維持病人內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,而焦慮的情緒會(huì)引起一些應(yīng)激激素如腎上腺素、去甲腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素及胰高血糖素的分泌,從而拮抗胰島素,引起血糖升高,使病情加重。正確的精神狀態(tài)和對(duì)疾病的態(tài)度應(yīng)該是在醫(yī)生正確指導(dǎo)下,發(fā)揮主觀能動(dòng)性,學(xué)習(xí)防治糖尿病知識(shí),通過(guò)尿糖和血糖的監(jiān)測(cè),摸索出影響病情的有利和不利因素,掌握自己病情的特點(diǎn),有堅(jiān)強(qiáng)的信心和毅力,認(rèn)真治療而不緊張,堅(jiān)持不懈的采取合理的飲食、體力活動(dòng),勞逸結(jié)合。正確使用藥物使體重、血糖、尿糖、血糖、血脂維持在合理水平。有感染、手術(shù)、重大精神負(fù)擔(dān)時(shí),要及時(shí)正確處理??傊?,通過(guò)心理治療的配合,達(dá)到有效的控制和防治糖尿病的目的。 9Cg洱吧下載VIP講座

二、運(yùn)動(dòng)療法  9Cg洱吧下載VIP講座

運(yùn)動(dòng)療法是通過(guò)適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)和鍛煉而防治糖尿病的方法,是治療糖尿病的重要措施之一。  9Cg洱吧下載VIP講座

我國(guó)是世界上最早提出運(yùn)動(dòng)療法糖尿病的國(guó)家。早在1300年以前,我國(guó)的醫(yī)學(xué)家就注意到進(jìn)行適度而有節(jié)制的運(yùn)動(dòng)為治療糖尿一個(gè)重要方面。隋朝名醫(yī)巢元方所著《諸病源候論》一書(shū)中記載:糖尿病患者應(yīng)該“先行一百二十步,多者千步,然后食”。唐代名醫(yī)王燾所著《外臺(tái)秘要》一書(shū)更進(jìn)一步提出:糖尿病患者應(yīng)該“食畢即行步,稍暢而坐”。不欲飽食便臥,終日久坐……人欲小勞,但莫久勞疲極,亦不能強(qiáng)所不能堪耳”??梢?jiàn)我國(guó)古人很早就對(duì)糖尿病運(yùn)動(dòng)療法的重要性作了簡(jiǎn)明的闡述。  9Cg洱吧下載VIP講座

適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng),對(duì)糖尿病患者的健康非常有益。它可使糖尿病患者體力增強(qiáng),機(jī)體抵抗力增加,并使病人思想開(kāi)朗,精神放松,消除大腦皮層的緊張狀態(tài),有利于糖尿病患者的好轉(zhuǎn)。同時(shí),運(yùn)動(dòng)療法還有助于改善和增強(qiáng)呼吸循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)分泌及神經(jīng)系統(tǒng)功能,使心功能指數(shù)上升,肺活量增大,耗氧量增加,減少心血管并發(fā)癥的發(fā)生。對(duì)于肥胖型糖尿病患者,在飲食治療的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w力鍛煉或定時(shí)做某種體育活動(dòng),是減輕體重和控制糖尿病發(fā)展的重要手段。肥胖型糖尿病患者體內(nèi)脂肪堆積,對(duì)內(nèi)生胰島素和外源性的注射胰島素不敏感,通過(guò)鍛煉使體內(nèi)脂肪減少體重減輕,組織細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性增強(qiáng),因而所用的藥物明顯減少,糖尿病也可以得到滿意控制。對(duì)消瘦型糖尿病患者,藥物治療的同時(shí),加以適量的運(yùn)動(dòng),在病情改善的同時(shí)體重也會(huì)有所增加。  9Cg洱吧下載VIP講座

(一)在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)治療時(shí)要注意以下幾方面  9Cg洱吧下載VIP講座

1.在制定運(yùn)動(dòng)方案時(shí),所有病人必須進(jìn)行完整的體格檢查,以排除嚴(yán)重的心肺疾患,了解慢性并發(fā)癥及其嚴(yán)重程度,以確定是否適合運(yùn)動(dòng)療法。  9Cg洱吧下載VIP講座

2.運(yùn)動(dòng)形式及強(qiáng)度:輕度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有步行、下樓梯、廣播體操、平地踏自行車(chē);中度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有緩慢跑步、上樓梯、排球、登山、坡路騎自行車(chē);大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有馬拉松跑、跳繩、籃球、游泳等。根據(jù)個(gè)體情況,中老年患者主要進(jìn)行輕體力活動(dòng),通過(guò)增加活動(dòng)時(shí)間來(lái)增加熱量的消耗。年輕人可做強(qiáng)度大的活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度方式根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行選擇。  9Cg洱吧下載VIP講座

3.運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī):空腹運(yùn)動(dòng)易發(fā)生低血糖,餐后立即運(yùn)動(dòng)影響消化吸收,主張餐后1小時(shí)較合適。  9Cg洱吧下載VIP講座

4.運(yùn)動(dòng)頻度:運(yùn)動(dòng)要有規(guī)律,切忌不規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。若以糖代謝為目的,每周運(yùn)動(dòng)不得少于3次。若尚需要降低體重者,應(yīng)使運(yùn)動(dòng)頻率增加至每周5次以上。  9Cg洱吧下載VIP講座

5.運(yùn)動(dòng)后休整:運(yùn)動(dòng)后病人應(yīng)休息5~10分鐘,以減少運(yùn)動(dòng)后低血壓和其他心血管和肌肉骨骼合并癥。如跑步者,休整時(shí)要散步。  9Cg洱吧下載VIP講座

一般來(lái)說(shuō),對(duì)于輕型的NIDDM患者,通過(guò)飲食控制加運(yùn)動(dòng)療法就可達(dá)到滿意控制的目的,延長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)時(shí)間比提高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度對(duì)血糖控制更有益。對(duì)于中度的NIDDM患者,若飲食加口服降糖藥仍不能滿意控制血糖,可增加運(yùn)動(dòng)時(shí)間,特別是餐后血糖升高時(shí)。餐后一個(gè)多小時(shí)的適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有利于餐后血糖的下降。  9Cg洱吧下載VIP講座

(二)禁忌癥與限制運(yùn)動(dòng)的指征  9Cg洱吧下載VIP講座

1.有糖尿病重癥合并癥,如心肌梗塞、糖尿病壞疽、糖尿病腎病、視網(wǎng)膜病、肺結(jié)核病、肝病、急性感染等,應(yīng)暫停運(yùn)動(dòng)療法。  9Cg洱吧下載VIP講座

2.重型糖尿病病人,病情控制不佳者,在清晨沒(méi)有注射胰島素時(shí),不要進(jìn)行體育鍛煉,因?yàn)榇藭r(shí)身體內(nèi)胰島素分泌很少,活動(dòng)多了容易發(fā)生酮癥。  9Cg洱吧下載VIP講座

3.在胰島素作用最強(qiáng)的時(shí)刻,例如上午11點(diǎn)不宜進(jìn)行鍛煉,如果參加運(yùn)動(dòng),必須掌握好臨時(shí)加餐的方法,以防止低血糖反應(yīng)。在注射胰島素后吃飯以前也要避免運(yùn)動(dòng),防止發(fā)生低血糖。  9Cg洱吧下載VIP講座

4.妊娠、腹瀉、嘔吐、不能進(jìn)食、有低血糖危險(xiǎn),以及血糖太高,胰島素用量太大、病情易波動(dòng)者,慎用或不用運(yùn)動(dòng)療法。  9Cg洱吧下載VIP講座

5.不能控制飲食的糖尿病患者,單用運(yùn)動(dòng)療法效果不好。在控制飲食的同時(shí),采用運(yùn)動(dòng)療法才能收到治療效果。  9Cg洱吧下載VIP講座

糖尿病是終生性疾病,病情良好的控制不僅需要專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)治療,而且還需要患者的充分合作。所以糖尿病知識(shí)教育是糖尿病治療中不可缺少的一環(huán)。糖尿病知識(shí)教育的目的,就是要把科學(xué)的糖尿病醫(yī)藥知識(shí)和自身保健技能深入淺出地教會(huì)病人及其家屬,并使其充分認(rèn)識(shí)到糖尿病及其并發(fā)癥的可治、可防性,以及不防、不治和治不達(dá)標(biāo)的危害性及其嚴(yán)重后果。  9Cg洱吧下載VIP講座

糖尿病知識(shí)教育的主要內(nèi)容有:①糖尿病基礎(chǔ)知識(shí)教育;②糖尿病的治療(包括飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、藥物治療);③糖尿病并發(fā)癥及其危害;④糖尿病并發(fā)癥的防治;⑤糖尿病病情控制目標(biāo);⑥糖尿病病情自我監(jiān)測(cè)方法及監(jiān)測(cè)指標(biāo);⑦糖尿病自我護(hù)理及保??;⑧尿糖、血糖檢查及記錄。  9Cg洱吧下載VIP講座

糖尿病知識(shí)教育的形式很多,如舉辦講座、咨詢、座談及學(xué)習(xí)班,出版有關(guān)的科普讀物及音像資料,成立糖尿病病人協(xié)會(huì)等,也可在當(dāng)?shù)亟⒂刹煌?jí)別醫(yī)療機(jī)構(gòu)參與的三級(jí)預(yù)防網(wǎng)絡(luò),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)積極對(duì)糖尿病進(jìn)行三級(jí)預(yù)防:初級(jí)預(yù)防——避免糖尿病的發(fā)生;二級(jí)預(yù)防——及早檢出并有效治療糖尿??;三級(jí)預(yù)防——延緩或預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。  9Cg洱吧下載VIP講座

在糖尿病知識(shí)教育及防治過(guò)程中,要防止三種錯(cuò)誤傾向:①疾病早期癥狀輕,不重視,喪失了早期認(rèn)真治療、療效好且又容易控制的機(jī)會(huì);②病情較重,治療較為不便,特別是不愿意使用胰島素,悲觀失望,不認(rèn)真治療,病情越來(lái)越重,甚至危及生命;③輕信欺騙性宣傳,上當(dāng)受騙,不但經(jīng)濟(jì)上受到損失,而且加重了病情,延誤了治療時(shí)機(jī)。  9Cg洱吧下載VIP講座

只要患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極配合醫(yī)生治療,糖尿病是可以控制的。  9Cg洱吧下載VIP講座

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糖尿病飲食的注意事項(xiàng): 9Cg洱吧下載VIP講座

1、 糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。 9Cg洱吧下載VIP講座

2、 糖尿病患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類(lèi)等。 9Cg洱吧下載VIP講座

3、 糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 9Cg洱吧下載VIP講座

4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。 9Cg洱吧下載VIP講座

5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類(lèi)攝入。 9Cg洱吧下載VIP講座

6、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。 9Cg洱吧下載VIP講座

7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí),空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí),可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。 9Cg洱吧下載VIP講座

8、 酒類(lèi),主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。 9Cg洱吧下載VIP講座

9、 糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因?yàn)橄拗铺?、鹽,使菜肴味道較單一。針對(duì)這一點(diǎn),市場(chǎng)上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產(chǎn)熱、不含任何營(yíng)養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無(wú)任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。 9Cg洱吧下載VIP講座

10、對(duì)于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴(yán)格的飲食控制外,忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子等,嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利。 9Cg洱吧下載VIP講座

11、對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無(wú)鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過(guò)高,并且忌食豆制品,對(duì)于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉等。9Cg洱吧下載VIP講座

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