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導(dǎo)語:近日,微博流傳著這樣一種說法,一次性紙杯的內(nèi)壁上通常涂了一層薄薄的蠟,如果水的溫度超過了40℃,蠟就會溶化,因此一次性紙杯最好用來裝冷飲。對于這種說法,很有網(wǎng)友都表示深信不疑,甚至很害怕,下面就來看看這種說法對嗎? 紙杯都有蠟?從紙杯的種類說起 “一次性紙杯的內(nèi)壁上通常涂了一層薄薄的蠟”,這句話只能算說對了三分之一。 目前國內(nèi)的一次紙杯根據(jù)用途可以分為三種:冷飲杯、熱飲杯及冰淇淋杯。而根據(jù)紙杯的涂層也可以分為三種:涂蠟杯、聚乙烯涂膜杯及直壁雙層杯。 涂蠟杯就是類似流言描述的那種紙杯,表面涂有一層用來隔水的蠟;聚乙烯涂膜杯則是在杯壁覆蓋有聚乙烯薄層;直壁雙層杯的杯壁有兩層紙,紙之間是空氣,隔熱性能好。 因為蠟遇熱會融化,所以涂蠟杯只能用作冷飲杯。如果要裝熱飲的話需要再加一層乳液,直壁雙層杯用的就是這種涂層,并且因為雙層杯隔熱性好,所以常用做熱飲杯和冰激淋杯。聚乙烯涂膜杯則是新工藝,優(yōu)點是冷飲和熱飲都能夠應(yīng)付自如,并且表面更光滑,杯子外面能夠方便印刷精美的圖案,所以倍受快餐行業(yè)青睞。 可以說,目前聚乙烯涂膜杯已經(jīng)是主流紙杯產(chǎn)品了。不過在紙杯的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中依然有包括涂蠟紙杯,并且這類紙杯的研究工作還有人在做[4],因此消費者還是有機(jī)會接觸到涂蠟紙杯的。
紙杯用蠟超過40℃就融化?那肯定是不合格產(chǎn)品 根據(jù)紙杯的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《QB 2294-2006 紙杯》中對紙杯性能的要求,涂蠟紙杯所用的是食品級石蠟。而國標(biāo)《GB 7189-2010 食品級石蠟》把這一類石蠟根據(jù)熔點進(jìn)行分類,有52號、54號到66號等8種,52號石蠟要求熔點不低于52℃,不高于54℃,54號石蠟熔點不低于54℃,不高于56℃,如此類推。 也就是說,如果盛裝熱飲,涂蠟杯的臘層確實會融化,但是對于一個合格的涂蠟紙杯,這個溫度起碼要超過50℃。
用性紙杯喝燙水會不會中毒? 那么用涂蠟紙杯裝熱飲會怎樣呢?因為涂蠟紙杯是靠蠟層來隔水的,如果蠟層熔化,水會滲透到杯身,使紙杯變軟,甚至漏水。 并且合格紙杯用的是食品級石蠟,即便是不小心喝進(jìn)了肚子,也不必?fù)?dān)心,那點石蠟不會對身體造成危害。用冷飲杯盛裝熱水的真正危險在于,石蠟融化后紙杯會失去防水性,很容易被熱水穿透,燙傷使用者。 |
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