出來(lái)混的人都要讀

有句話是這麼說(shuō)的：[酒杯之中有名利，飯局之內(nèi)藏關(guān)系。]這是本書的開(kāi)門見(jiàn)山

之語(yǔ)，也是諸位讀者需謹(jǐn)記的天下第一至理！

到底什麼是[飯局]？言下之意，就是利用吃飯?jiān)O(shè)的一個(gè)[局]，來(lái)謀求吃飯之外的

[利益]。仔細(xì)想想，請(qǐng)客吃飯，有幾個(gè)是真正為了吃頓飯、為了非喝杯酒不可的呢？

說(shuō)穿了，無(wú)非就是為了[關(guān)系]，是為了[吃喝]以外的東西而來(lái)，受邀者往往都知道這

點(diǎn)。所以，飯局自然也可說(shuō)就成了關(guān)系的[練功場(chǎng)]。

飯局可以說(shuō)是一個(gè)理想的社交場(chǎng)所，不同身份和不同背景的人聚在一起，近距離

互相了解，就能認(rèn)識(shí)一些可以提供幫助的朋友。俗話說(shuō)[多一個(gè)朋友、多一條路]，在

吃吃喝喝之間，把平時(shí)那種冠冕堂皇的面具摘下來(lái)，心情放松，不但話題多，也常變

得自然隨意，溝通起來(lái)舒暢輕松，就給關(guān)系提供了一個(gè)良好的平臺(tái)。本來(lái)看上去很難

相處的一個(gè)人，跟他坐在飯桌上，也許就變有聊不完的話題。這樣一來(lái)，有什麼困難

或需要，自然也都容易互相幫忙、迎刃而解了。

飯局就像一場(chǎng)聚會(huì)，在飯局中常常有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)許多陌生的朋友。[朋友]的[朋]這

個(gè)字，正是兩[月]并排而立，似乎正暗合了一個(gè)重要的意思：能坐在一塊兒的才是朋

友。而當(dāng)朋友相聚時(shí)，幾乎也是離不開(kāi)飯局的。所以，好好琢磨怎麼跟人吃飯，就成

了一門大學(xué)問(wèn)。

對(duì)於身處職場(chǎng)中的人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有[關(guān)系]寸步難行，人情世故處處需要關(guān)系，事事

都免不了培養(yǎng)感情！在為關(guān)系奔走忙碌時(shí)，當(dāng)然就需要找一種潤(rùn)滑劑，人總不能赤裸

裸地、毫無(wú)遮掩地就開(kāi)口談名論利吧？！一張小小飯桌，卻正好能化解尷尬、迎合各

方人的心態(tài)。就在吃吃喝喝之間，先談交情，再談事情！

不可不知的飯局潛規(guī)則

幾招潛規(guī)則吃出職場(chǎng)一片天飯局里的錢途  現(xiàn)代這個(gè)社會(huì)中，不懂飯局，在職場(chǎng)

上你就很難混出好關(guān)系！這話雖然說(shuō)得有些絕對(duì)，但是請(qǐng)相信，百分之九十九的人都

逃不脫這個(gè)定律。再有本事的人，也不能不知道知道一些飯局的規(guī)矩，也要懂得飯局

關(guān)系的重要性。

不過(guò)，借飯局搞關(guān)系，總不方便開(kāi)門見(jiàn)山的挑明說(shuō)，最後還是得要講究一個(gè)名正

言順。你總不能拿起電話就給人打過(guò)去就說(shuō)：[老張，我們吃頓飯吧。]沒(méi)有說(shuō)得過(guò)去

的理由，求人辦事的痕跡就太過(guò)明顯，氣勢(shì)上你就已經(jīng)先低了一截，對(duì)方事先有了警

惕心，你就很難輕易搞定他。電話里的人緣是虛的，網(wǎng)路上的關(guān)系是假的，說(shuō)再多也

是一場(chǎng)不切實(shí)際的鏡花水月，經(jīng)不起無(wú)情的沖擊考驗(yàn)。只有飯桌上見(jiàn)面三分情的關(guān)系

才有價(jià)值，才能在關(guān)踺時(shí)刻幫你遮風(fēng)擋雨，度過(guò)難關(guān)。如此，要想關(guān)系搞得深，鞏固

感情與人脈的飯局還真少不了。甚至可以說(shuō)，吃一頓、兩頓飯只是露水姻緣，吃成習(xí)

慣才是患難之交。不信？你數(shù)數(shù)身邊，那個(gè)在工作中與你飯局次數(shù)最多的人，一定是

和你關(guān)系最深的人！

一個(gè)離群索居的人，時(shí)時(shí)處處和人保持距離，就很容易被大家視為[不是自己人]

。請(qǐng)你吃飯你不去，傷了別人面子，互相再見(jiàn)面都尷尬，[你是不是瞧不起我們？]再

加上從來(lái)不花點(diǎn)兒錢請(qǐng)人吃頓飯，[哦，原來(lái)你是小氣鬼！]大家就更不會(huì)對(duì)你有什麼

好感了！在職場(chǎng)之中，非敵即友，沒(méi)好感基本就等於是敵人，要打擊對(duì)手是絕不會(huì)手

軟的。如果一個(gè)部門的同事聯(lián)合起來(lái)算計(jì)你，你縱使有孫悟空般的本事，恐怕也無(wú)力

對(duì)抗！

請(qǐng)客，也分為請(qǐng)人與被請(qǐng)。一種是作東邀約飯局的主人，一種是被邀約的主客。

通常會(huì)被請(qǐng)上桌的主客，在飯局關(guān)系中，你得有別人所沒(méi)有的價(jià)值?，F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，

常是被別人請(qǐng)去吃飯的，必定是一些厲害人物，能替人辦事，能解人之憂。這些動(dòng)不

動(dòng)就被請(qǐng)去赴[飯局]的，必備的第一個(gè)條件就是：[別人需要他！]

有一位朋友常向我慨嘆：[世道真是冷暖無(wú)常，這幾年請(qǐng)我吃飯的人愈來(lái)愈少了]

。這些抱怨之語(yǔ)，其實(shí)，聽(tīng)來(lái)再正常不過(guò)了，因?yàn)樽詮乃x開(kāi)了總經(jīng)理的位007 置，

過(guò)起了退休隱居的自在生活，不但飯局少了，常打來(lái)寒暄客套的電話也頓時(shí)減少一半

。

這就是人的本性。也正是關(guān)系的本質(zhì)。為名，為利。你想被請(qǐng)上飯桌，就得可以

具備這兩種價(jià)值。

請(qǐng)客的場(chǎng)面也要對(duì)得上主客的身份、地位，和他能夠提供的價(jià)值尤其我們請(qǐng)的是

貴人——能幫助我們做些事的人，這個(gè)場(chǎng)面就更要用心了。貴客不一定要請(qǐng)去貴地方

，但氛圍和環(huán)境一定要好，至少得要乾凈、安靜，而且有一定的隱密性。就像我不可

能請(qǐng)頂頭上司去吃路邊攤，一定得找一家不錯(cuò)的餐館，包一個(gè)小包廂，方便兩人談話

。這方面千萬(wàn)別舍不得花錢。要知道，場(chǎng)面就是顏體面，也是身家和誠(chéng)意的象徵。

飯桌之上，要好好抓住機(jī)會(huì)，及時(shí)搭話提出自己的請(qǐng)求，將來(lái)更可以保持聯(lián)絡(luò)的

引子。比如，請(qǐng)貴人紹客戶給你，他答應(yīng)了以後，你可以再用請(qǐng)吃飯的方式來(lái)答謝。

這樣一來(lái)，就算他現(xiàn)在幫不了你，以後也可以用聯(lián)絡(luò)飯局當(dāng)藉口，和對(duì)方繼續(xù)深入彼

此的關(guān)系。

飯局就是人際場(chǎng)，有時(shí)不太方便明說(shuō)要人幫你什麼忙，但可以用迂回婉轉(zhuǎn)的辦法

，請(qǐng)他介紹朋友給你認(rèn)識(shí)。你可以說(shuō)：「哎呀，李部長(zhǎng)，有一件事，實(shí)在把我難住了

，您能不能幫我引薦一下里面的人，我再去請(qǐng)相關(guān)人員解決？」如果他說(shuō)：「不用了

，我就能幫你解決，我打個(gè)電話就好了！」這當(dāng)然更好！就算他只是答應(yīng)幫你聯(lián)絡(luò)一

下，你們也還有繼續(xù)連絡(luò)和商量的機(jī)會(huì)。

談大方向或重要事情的時(shí)候，最好請(qǐng)吃飯又喝酒；談瑣碎的問(wèn)題時(shí)，應(yīng)該請(qǐng)喝茶

。茶局的氣氛較清靜，利於集中精神，切磋思維，。在酒桌上，我們應(yīng)該只談意向。

為什麼呢？因?yàn)楹染茍?chǎng)面較亂，如果要談細(xì)致的事情，對(duì)方一喝了酒，可能也記不住

，而且酒酣暢快之際，他可能也不會(huì)感興趣你談的那些細(xì)節(jié)。所以，對(duì)於關(guān)系而言，

飯桌只是打地基，茶局才是最重要的壘墻階段。

有一次朋友問(wèn)我：「你相信不相信酒後吐真言？」我告訴他，酒後沒(méi)有真言，只

有真性情！怎麼說(shuō)呢？人在酒席間的幾番話，透露的其實(shí)不是他想說(shuō)什麼，而是他的

為人處事和品格本性。一個(gè)人的觀點(diǎn)，往往說(shuō)明他的處事方式。根據(jù)這一原則，我們

可以在席間提出一些大是大非的問(wèn)題，聽(tīng)聽(tīng)他的看法如何。也就是要判斷一個(gè)人是否

值得重用或交付事情，首先得了解他的立場(chǎng)、看法，和思維邏輯。任何善用人者和尋

求關(guān)系的人，都不應(yīng)忽視的步驟。

凡是在大是大非問(wèn)題上含混不清、模棱兩可的人，決不可委以重任，也絕不值得

信任。這種人習(xí)慣見(jiàn)風(fēng)轉(zhuǎn)舵，沒(méi)有定見(jiàn)，容易在關(guān)踺時(shí)刻做出損害團(tuán)隊(duì)利益、甚至出

賣你的事情。想想看！心中沒(méi)有是非，只有利益，做事以利為先導(dǎo)，就談不上忠誠(chéng)了

。這種人，自然不足采信。

怎樣在短時(shí)間內(nèi)看出對(duì)方的勇氣？那就給他出一些難題，看他如何解決！有些人

平時(shí)吹得天花亂墜，好像什麼都懂，但當(dāng)你真的把難關(guān)擺在他面前時(shí)，他就以最快的

速度退縮了，根本沒(méi)有面對(duì)的勇氣和處理的能力。這時(shí)你才發(fā)現(xiàn)，他不過(guò)是虛有其表

。有一次我在酒場(chǎng)問(wèn)一個(gè)人：「我的公司最近遇到了一點(diǎn)麻煩，新產(chǎn)品的市場(chǎng)一直打

不開(kāi)，您有什麼好建議嗎？」剛才還在吹噓市場(chǎng)行銷能力有多強(qiáng)的他，頓時(shí)像變了一

個(gè)人，支支唔唔說(shuō)不出話來(lái)。他既不是謙虛，也不是不想說(shuō)，從他的反應(yīng)和臉上的表

情已經(jīng)告訴我了，他完全沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)能力。

想要真正認(rèn)識(shí)一個(gè)人，并不只限於等他主動(dòng)敞開(kāi)心扉或露出[破綻]。每一個(gè)人都

會(huì)不自覺(jué)表現(xiàn)出生活上的[慣性]，這些習(xí)慣就是我們?cè)谙g得以看透他的關(guān)踺。所以

，從基本的穿著裝扮，以及一些基本的形象細(xì)節(jié)，就能了解對(duì)方真正的想法，做出初

步的判斷。

在工作和生活中，最需要被贊美的，不是那些早已功成名就的人，而是自卑或身

處逆境的人。他們平時(shí)很難聽(tīng)到一句贊美的話語(yǔ)，一旦被人當(dāng)眾真誠(chéng)地贊美，便有可

能振作精神，大展宏圖。因此，最有用的贊美不是[錦上添花]，而是及時(shí)地雪中送炭

。

一個(gè)人能不能喝酒，還真是能看出來(lái)的。即便你真的滴酒不沾，也不要?jiǎng)硬粍?dòng)就

把[我不會(huì)喝酒]掛在嘴上，免得別人說(shuō)你虛偽。一個(gè)真不能喝酒的人，別人也不會(huì)主

動(dòng)勸他，該怎麼婉轉(zhuǎn)拒絕，皆大歡喜，這就是杯小學(xué)問(wèn)大。有人喜歡在宴客時(shí)不斷向

人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜，若是對(duì)待外賓，最好只要介菜肴特色就好，不必過(guò)份殷勤

，反而失了分寸。要是一再反覆客氣勸菜，可能會(huì)讓人反感：「我說(shuō)過(guò)不吃了，干嘛

非逼我吃？」反而失禮。同樣地，我們?nèi)⒓友鐣?huì)，也不要指望主人會(huì)一直給你夾菜

。要是傻傻等別人夾菜，或是過(guò)度客氣，那就只好餓肚子羅！

酒桌上，竊竊私語(yǔ)是對(duì)人不尊重，也是對(duì)自己的一種羞辱。有位老總告訴我，他

的司有兩種人不會(huì)用：第一種是喜歡越級(jí)報(bào)告的，第二種就是沒(méi)事就愛(ài)竊竊私語(yǔ)的。

這兩種人都有共同的危害，就是破壞部門內(nèi)的正常人際關(guān)系，以及管理秩序。動(dòng)不動(dòng)

就越過(guò)主管去找老板報(bào)告，既讓上司煩，也辦不成什麼事。竊竊私語(yǔ)的，他舉例說(shuō)，

公司有一個(gè)女職員，上班才半年多，就攪得公司謠言四起，小道消息亂飛。同事的家

庭隱私，男女是非，全都是她到處跟人在走廊咬耳朵傳出來(lái)的。這名女職員的工作能

力雖然很強(qiáng)，極具潛力，他還是忍痛割愛(ài)，果斷地讓她離職。

身在酒宴場(chǎng)合，還要有先來(lái)後到的意識(shí)。如果沒(méi)有位高權(quán)重或特殊的貴賓在場(chǎng)，

敬酒時(shí)最好按時(shí)針的順序，不要厚此薄彼，在這樣的事情上，一定要體現(xiàn)出基本的尊

重和公平，如果根據(jù)對(duì)方的身份依序敬酒，就會(huì)顯得太勢(shì)利。

還有些人喜歡插話，別人正在敬酒說(shuō)話、聊得正高興時(shí)，他目中無(wú)人地過(guò)來(lái)，非

得敬一杯酒，再發(fā)表一下感言，弄得當(dāng)事人很尷尬，也很不悅。

酒後吐真言一般是不成立的，許多人酒後愛(ài)吹牛，酒場(chǎng)的大話不要輕易當(dāng)真。酒

喝多了，什麼事都敢答應(yīng)，但常第二天轉(zhuǎn)眼就忘了。這時(shí)承諾的事情，大部分都是不

算數(shù)，隨口說(shuō)而已。。因此，如果你想有求於人，在對(duì)方喝多的時(shí)候，不要開(kāi)口，應(yīng)

該盡量選在對(duì)方清醒之時(shí)。

另外，我們完全沒(méi)必要在酒桌上炫耀自己的人脈關(guān)系。一個(gè)人的社會(huì)關(guān)系，就是

他的人力資源網(wǎng)絡(luò)圖，這張圖既是我們的人脈資本存摺，也是一種私人秘密，既不能

輕易示人，也不能當(dāng)成炫耀的工具。一旦社會(huì)關(guān)系曝光，無(wú)疑就將你自己的底牌全部

掀開(kāi)了。對(duì)別人來(lái)說(shuō)，你毫無(wú)隱私可言；對(duì)其他人來(lái)說(shuō)，你從此就變得不值一文了。

將[和]字寫在臉上，是我們縱橫飯局的無(wú)敵法寶，也是交友的一項(xiàng)前提。和和氣氣是

做人辦事的根本，以和為貴是飯局關(guān)系這門學(xué)問(wèn)的基本原則。要謹(jǐn)記：不做損人面子

的事情，不說(shuō)損人面子的話，酒喝得痛快，飯吃得舒坦，才能和氣生財(cái)！這樣，就會(huì)

有更多的人成為我們的朋友，我們的人脈網(wǎng)路就會(huì)更加寬廣了。

這是一個(gè)人脈的年代，誰(shuí)都不可能成為孤膽英雄，何不今天中午就找個(gè)同事一起

用餐？也邀幾位其他部門的同事，甚至同行的朋友一起參與？說(shuō)不定，他們其中的某

一位就會(huì)成為你未來(lái)創(chuàng)業(yè)的夥伴或者重要的客戶。不錯(cuò)，飯局關(guān)系這門學(xué)問(wèn)就是如此

直接有效！

不要小看飯局文化

飯局和人脈關(guān)系有什麼關(guān)聯(lián)，難道真的這麼重要嗎？事實(shí)的確如此，它比你想像

的還要更重要！不懂飯局，看輕飯局的重要性，你在這個(gè)社會(huì)最後就會(huì)落得沒(méi)有關(guān)系

！這話雖然說(shuō)得有些絕對(duì)，但是請(qǐng)相信，百分之九十九的人都逃脫不了這個(gè)規(guī)律。再

有本事的人，也要知道一些飯局的規(guī)矩，懂得飯局關(guān)系的重要性。

我不是教你走歪門邪道，而是提醒所有在人脈關(guān)系上碰得頭破血流、不得其門而

入的人，[吃飯請(qǐng)客]不但是人情需要，還是你成事的潤(rùn)滑劑，登上成功頂峰的利器！

有一位朋友，曾經(jīng)在某機(jī)關(guān)的人事辦公室任職，可謂是安排聚餐的個(gè)中高手，熟

悉一切流程，精通每個(gè)環(huán)節(jié)。請(qǐng)誰(shuí)應(yīng)該怎麼請(qǐng)，席位的安排，吃前的客套話怎麼說(shuō)，

吃後的圓場(chǎng)話怎麼講；敬酒的次序、舉杯敬酒的姿勢(shì)和勸酒等等，他都是運(yùn)用自如。

很多事在辦公室和會(huì)議廳上談不通，氣氛緊張，互不相讓，但到了他安排的餐桌上卻

常常一談就通。只要你能喝酒，會(huì)喝酒，酒杯一端，那麼一切好商量。

不會(huì)吃能行嗎？不懂吃能做事嗎？

歷史上最著名的事例，大概就是趙匡胤的杯酒釋兵權(quán)了。趙匡胤黃袍加身以後，

就擔(dān)心別人故伎重演奪天下，便宴請(qǐng)握有兵權(quán)的幾位大將來(lái)吃飯。這些大將都是他當(dāng)

年的結(jié)義兄弟，一心為主，忠君體國(guó)，幫他打下了天下，感情不是一般的深，一聽(tīng)到

皇帝大哥請(qǐng)吃飯，興沖沖地就來(lái)了。酒過(guò)三巡，趙匡胤端起酒杯對(duì)幾員心腹大將說(shuō)：

「你們都是朕信得過(guò)的人，我當(dāng)然放心得下了，但就怕你們手下的人貪圖富貴，也把

黃袍加在你們身上。到時(shí)即便你們不愿意，又能奈何？」此言一出，這幾員大將連忙

趴在地上磕頭，第二天就紛紛交出兵權(quán)，回家養(yǎng)老了。

趙匡胤這麼不近人情的話，平時(shí)還真不好說(shuō)，也說(shuō)不得。但藉著喝吃飯，輕而易

舉就達(dá)到了目的皇帝都如此，我們這些普通人，若想做成點(diǎn)事，不懂請(qǐng)客吃飯?jiān)觞N可

以？

不但要吃要請(qǐng)，還得吃遍五湖四海！於是，人與人之間的關(guān)系，就跟飯局緊緊地

綁在一起。所以就有人說(shuō)：[想在職場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，先學(xué)會(huì)請(qǐng)客吃飯]！

要想關(guān)系好，飯局不可少

前不久我去參加一個(gè)青年創(chuàng)業(yè)論壇，一位年輕的企業(yè)家向我大吐苦水「我們制造

的產(chǎn)品明明很好，客戶就是不中意，訂單都讓那些劣質(zhì)商家拿走了」。

為什麼？好產(chǎn)品怎麼會(huì)賣不掉？

深入交談後，我發(fā)現(xiàn)他是一個(gè)很理想化的單純?nèi)耍詾楣饪孔约旱漠a(chǎn)品就可以打

天下，根本不需要搞請(qǐng)客吃飯這一套?？蛻魜?lái)考察，他帶著客戶到生產(chǎn)線走一圈，把

產(chǎn)品展示一遍，就等著對(duì)方簽合約了。整個(gè)會(huì)議中，他談的全是公事，最後連頓飯也

不請(qǐng)人吃。

客戶笑笑說(shuō)：「我回去研究研究?！惯@一研究，就沒(méi)了音訊。最後，這個(gè)大客戶

的訂單，全被那些品質(zhì)不高，卻精於做公關(guān)、請(qǐng)吃飯，把客戶伺候得全身舒泰，關(guān)系

搞得很好的公司給搶走了，賺足了大把鈔票。

事情要做得妥當(dāng)，業(yè)務(wù)要做得順，關(guān)系要暢達(dá)，總還是離不開(kāi)飯局送禮。就算在

國(guó)外，不請(qǐng)客不送禮，事情也難做得漂亮！請(qǐng)客送禮不是萬(wàn)能，但不請(qǐng)客不送禮一定

萬(wàn)萬(wàn)不能。

如果一個(gè)產(chǎn)品品質(zhì)很棒的公司，加上在飯局上做足適當(dāng)功夫，乾坤豈不倒轉(zhuǎn)？所

以，要做生意先得學(xué)會(huì)做人，學(xué)做人就得學(xué)會(huì)吃飯。不管生意談得成不成，總得先吃

頓飯。這就是禮，禮多人不怪。最後，只要產(chǎn)品不要太差，何愁生意不佳？

如果你還活在自命清高的世界，覺(jué)得請(qǐng)客送禮是一種非常純粹的丑陋現(xiàn)象，我勸

你乾脆別做生意了。因?yàn)?，飯桌上說(shuō)的才是正話，會(huì)客室茶桌前說(shuō)的都是客套話。

就像去親友家拜訪一樣，客人一到，主人就開(kāi)始張羅吃喝，好菜好酒端上來(lái)，一

邊吃喝，一邊連絡(luò)感情。酒足飯飽，事情也談得差不多了。沒(méi)有這個(gè)過(guò)程和交情，不

管想談什麼、還是想做什麼，都不好開(kāi)口。

飯局講究名正言順

藉著飯局搞好關(guān)系，其實(shí)不太適合敲鑼打鼓地明說(shuō)，最好看起來(lái)名正言順。你總

不能拿起電話就說(shuō)：[喂，老張，我們吃頓飯吧。]沒(méi)有說(shuō)得過(guò)去的理由，求人辦事的

痕跡就太過(guò)明顯，氣勢(shì)上就先低了一截，如此一來(lái)，對(duì)方事先有了戒心，你就很難輕

易說(shuō)服他。

請(qǐng)客吃飯的理由不難找，像店鋪開(kāi)張、會(huì)議的開(kāi)幕閉幕、慶功慶典、公司年會(huì)、

參觀訪問(wèn)、視察考察、調(diào)研座談、同事升遷、同學(xué)聚會(huì)等等，都可以吃上一頓。私人

理由的，像是紅白喜事、逢年過(guò)節(jié)、加薪升官、喬遷新居、老人祝壽、小孩滿月、學(xué)

子升學(xué)，甚至股票大漲，炒房賺了一筆，都能堂而皇之請(qǐng)吃一頓，親朋好友聚一聚。

人來(lái)要[接風(fēng)]，人走要[餞行]，有事[搓一搓]，沒(méi)事也要[聚一聚]。排場(chǎng)大的，連吃

一星期，排場(chǎng)小的，也要吃上個(gè)三日、兩日。只要找得出各種理由，更是非吃不可了

。

要記住，形式是虛的，趁著機(jī)會(huì)拉攏關(guān)系才是實(shí)的。打著各種理由坐在一起吃頓

飯，感情交流得順理成章。許多人批評(píng)這些大大小小的慶典宴會(huì)是形式主義，那就是

他不明白其中的道理。沒(méi)有這些名目、不懂得這些道理，你就關(guān)系無(wú)門，事事無(wú)成了

！

在宴客上，美國(guó)人常是各點(diǎn)各的菜，各人點(diǎn)各人吃，然後各付各的帳，只要自己

吃得高興就好了，別人愛(ài)吃什麼、想吃什麼，不關(guān)我的事。我自己愛(ài)吃、想吃的，當(dāng)

然也用不著請(qǐng)別人吃或者讓別人請(qǐng)我吃。在飯桌上，自己的意志不強(qiáng)加於人，不干涉

別人的自由。中國(guó)人則不然，飯桌上，你要顧全大局，做為主人，點(diǎn)菜時(shí)要盡量選擇

大家都愛(ài)吃的菜，不能只顧自已的口味；做為客人，要顧及主人及其他賓客的感受，

不能喧賓奪主，也不可捧著碟子、抱著酒杯自己獨(dú)食，總是要與人有所交流。這是一

種共識(shí)，大家一起吃，你讓我、我讓你，多有人情味。所以，只要客戶答應(yīng)跟你吃飯

，就說(shuō)明他同意你和他一起賺錢。你看，這是多好的職場(chǎng)溫度計(jì)！

從這里你就看到一個(gè)詞：雙贏。飯局上的所有規(guī)矩，無(wú)不依循這個(gè)準(zhǔn)則而行，互

給面子，吃出一團(tuán)和氣，喝出皆大歡喜，才能把事兒辦成！飯桌上把關(guān)系搞好了，飯

桌下便是你好我也好，人人都有頭路。

不吃不請(qǐng)，你就沒(méi)關(guān)系；不吃不請(qǐng)，你就工作不順心，事業(yè)前途黯淡。有些酒，

你不喝也得喝；喝了胃疼，不喝頭疼，這不是想像，而是現(xiàn)實(shí)。

不懂飯局人緣差

不懂飯局的重要性，有朋友也早晚留不住，所以人緣一定差，朋友一定少。有多

少飯局，你就有多少社交圈子；有多少社交圈，你就有多少朋友！

現(xiàn)代社會(huì)，專業(yè)能力強(qiáng)，只能說(shuō)明具有一部分的實(shí)力罷了。關(guān)系多了才好施展實(shí)

力，人脈關(guān)系少的人，再?gòu)?qiáng)的能力也派不上用場(chǎng)。

一個(gè)有能力的人，如果不懂得飯局的效用，縱使能做事，也會(huì)受到環(huán)境的壓制，

有才沒(méi)地方賣。這是金玉良言，這種例子到處都有，都是活生生的教訓(xùn)。

有一名白領(lǐng)上班族，歷經(jīng)職場(chǎng)的各式考驗(yàn)，千辛萬(wàn)苦終於當(dāng)上了主管。他初入公

司時(shí)，因?yàn)楫厴I(yè)自知名大學(xué)，主管特別器重，於是公司的幾個(gè)同事就特別想拉籠他，

巴結(jié)他。誰(shuí)不想跟部門里的紅人結(jié)成同盟陣線呢？跟著強(qiáng)者走，以後有飯吃?。?/p>

幾個(gè)人訂好了餐廳，請(qǐng)君赴宴。但他想都不想就一口拒絕了，打從心眼里瞧不起

這種飯局。他總覺(jué)得地位是靠自己的能力得來(lái)的，業(yè)績(jī)也是自己打拚出來(lái)的，壓根鄙

視吃飯請(qǐng)客這種[勾當(dāng)]！起初同事們還覺(jué)得他是性格內(nèi)向不好意思赴約，或者喬不出

時(shí)間，也就沒(méi)說(shuō)什麼。但之後邀約了兩、三次，他老兄還是不來(lái)，大家心里就想，你

是瞧不起我們嗎？吃頓飯又不會(huì)有損失，真是假清高！

事實(shí)上，一頓飯，被寄予了太多的含義，并不僅是吃吃喝喝這麼簡(jiǎn)單，而是一種

暗示：你選擇做朋友、還是敵人？

之後這名小主管，自以為不需要任何人在工作中配合他，幫助他，他自己可以搞

定一切，瞧不上這種吃飯請(qǐng)客的[雕蟲(chóng)小技]。最後讓同事們失了面子，於是他也失去

奧援，斷了自己的退路。結(jié)果就是，從此在公司沒(méi)人搭理他，無(wú)人配合他，他成了孤

膽英雄一個(gè)，什麼工作都是自己孤軍奮戰(zhàn)，累個(gè)半死不說(shuō)，業(yè)績(jī)也很難有起色。主要

原因就是，沒(méi)人愿意當(dāng)他的助手。於是，老板心里就開(kāi)始認(rèn)定他的人緣這麼差，工作

能力一定有問(wèn)題，這會(huì)影響到公司的利益。沒(méi)過(guò)幾個(gè)月，他果然就被迫離職了。

在這種[自命清高]個(gè)性的影響下，他一連換了幾家公司，都不如意。他既不請(qǐng)別

人吃飯，也不參加大家的飯局，獨(dú)來(lái)獨(dú)往，像一個(gè)職場(chǎng)隱士。一直過(guò)了兩、三年，和

他一起畢業(yè)的同學(xué)們都得到了不錯(cuò)的發(fā)展空間，有的還成了總經(jīng)理，單獨(dú)負(fù)責(zé)專案，

底下一大幫得力助手，呼風(fēng)喚雨，好不得意。這時(shí)，灰頭土臉的他才反省到了自己的

問(wèn)題：

原來(lái)，不懂得吃飯的藝術(shù)，竟然是妨礙前途的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，一個(gè)離群索居的人，處處拒人於千里之外，和人保持距離，就

很容易被大家視為[不是自己人]。請(qǐng)你吃飯你不去，傷了別人面子，之後互相見(jiàn)面都

尷尬，你是不是瞧不起我們？再加上從來(lái)不出點(diǎn)錢請(qǐng)人吃頓飯，大家更對(duì)吝嗇鬼沒(méi)什

麼好感了！職場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，沒(méi)好感基本上就被列為敵人了，是敵人就要打擊，對(duì)方是絕

不會(huì)客氣的。如果一整個(gè)部門的同事全都聯(lián)合起來(lái)算計(jì)你、抵制你，縱使你有孫悟空

的本事，恐怕也無(wú)力對(duì)抗！

這會(huì)有什麼後果呢？

你只要有一點(diǎn)小差錯(cuò)，就會(huì)被放大檢驗(yàn)；你再大的功勞，也沒(méi)人鼓掌。在公司，

你不上不下，人際關(guān)系這麼差，處處討人厭，成了辦公室的壁紙。這樣一來(lái)，職場(chǎng)風(fēng)

雨之中，上司是犧牲你，還是犧牲大家呢？

仔細(xì)想一想，很多問(wèn)題還真就需要在飯桌上解決，別以為正事只能正談，其實(shí)大

部分的正事都是輕松之間才能談成功。會(huì)議桌上聊的都是虛話，飯桌上的才是真心實(shí)

境。

你要是不懂吃飯，不愿意跟人做朋友，套交情，怎麼能讓人跟你交心呢？如果你

要拓寬自己的人際關(guān)系，那麼，就要從吃飯學(xué)起。當(dāng)你學(xué)會(huì)了吃飯之道，成為一位名

副其實(shí)的飯局達(dá)人時(shí)，那時(shí)你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己已經(jīng)成了一個(gè)人際關(guān)系高手！

飯局，就是你的人氣指標(biāo)

想經(jīng)營(yíng)成功的飯局，打造成功的人際關(guān)系，首先，就要先學(xué)會(huì)當(dāng)一個(gè)飯局中的明

星。什麼是飯局明星，就是你一到飯局，站在眾人之間，便自問(wèn)一下：我是主人嗎，

我最引人注目嗎？在飯桌上，我受人關(guān)注嗎？人們常會(huì)主動(dòng)跟我搭訕、而不是我湊上

去沒(méi)話找話嗎？

如果這些問(wèn)題你的回答都是肯定的，那你就是一個(gè)成功的飯局明星！如果不是，

你還需要努力加把勁！請(qǐng)始終相信這一點(diǎn)：在飯桌上讓人留下最深印象的人，就是人

氣最高的指標(biāo)，他的人際關(guān)系一定紅得發(fā)紫。

有一位曾和比爾蓋茲及巴菲特吃過(guò)飯的老板，就曾如此感慨：「這兩位大人物一

出場(chǎng)，就是宴會(huì)的中心，即使一個(gè)從沒(méi)見(jiàn)過(guò)他們的人，也會(huì)在餐桌上第一眼就發(fā)現(xiàn)他

們」?？梢?jiàn)，宴會(huì)場(chǎng)合上的表現(xiàn)有多少分，人氣就有多高。飯桌上的明星，絕對(duì)也是

生活中的人際高手，朋友也不可能少。

所以，我們不但要學(xué)會(huì)請(qǐng)客這門學(xué)問(wèn)，還要懂得點(diǎn)亮自己這盞明燈，展現(xiàn)自己自

信而聰明的一面，成為一個(gè)善於在公開(kāi)場(chǎng)合吸[睛]的人。

每個(gè)人的飯局氣場(chǎng)不大相同，我們應(yīng)該具備什麼樣的氣場(chǎng)，也是很講究。簡(jiǎn)單地

說(shuō)，大致有下面四種不同氣場(chǎng)：

第一種：主角型氣場(chǎng)

如果你是主管，在聚會(huì)上就要拿出主管的樣子，表現(xiàn)出主管的氣勢(shì)來(lái)。因?yàn)?，?/p>

正的主角，就該是眾所注目的焦點(diǎn)。這樣的人是唯我獨(dú)尊的，并且清晰地知道，自己

就是這兒的中心，一餐飯，一桌人，都是圍繞著自己的人。這樣的氣場(chǎng)，通常有兩種

可能：

一、他是飯桌上職位最高的人，其他人不是下屬，就是有求於他的人；二、雖然

職位并不是最高，但他是能力或者個(gè)人魅力最強(qiáng)的人，自然而然地展現(xiàn)出一種主角的

氣勢(shì)，無(wú)形中讓人感受到第一主角的氛圍。

第二種：配角型氣場(chǎng)

身為下屬，陪主管吃飯是很重要的一件事。配角型氣場(chǎng)可不是貶抑，相反地，卻

是有時(shí)必須扮演的角色。陪主管吃飯，陪客戶娛樂(lè)，或是陪談判團(tuán)中的一員去聚餐，

那麼你就要有配角的樣子，衣服怎麼穿，話怎麼說(shuō)，位置怎麼坐，都要有相當(dāng)?shù)囊?guī)矩

。不能過(guò)度突顯出自己的光芒，還要能捧出主角的重要價(jià)值。所以，在飯局中，配角

型氣場(chǎng)其實(shí)最難掌握得恰到好處，這也是一門博大精深的學(xué)問(wèn)。稍不注意，就會(huì)喧賓

奪主，或者被丟到角落里，很容易過(guò)熱或過(guò)冷。

第三種：客戶型氣場(chǎng)

大型商業(yè)宴會(huì)，或者單獨(dú)宴請(qǐng)主要的客戶，氣場(chǎng)又有所不同。這跟朋友、同事或

上下主從之間的定位，有著很大區(qū)別。首先，不能太冷，但也不能表露利益為上的嘴

臉。

有些人請(qǐng)客戶吃飯，三句話不離生意，價(jià)格、回扣老掛在嘴上，或者總在向?qū)Ψ?/p>

提出種種要求，讓對(duì)方感覺(jué)你不是在請(qǐng)吃飯，而是在設(shè)計(jì)他，這就是缺了點(diǎn)人情味；

但是，也不能太過(guò)熱絡(luò)。有些人一上飯桌，就忘了自己的主要目的，反而讓客戶牽著

走，最後一頓飯吃下來(lái)，光是情感熱絡(luò)，公司的利益全守不住，這就是太熱，反而燒

到了自己。

第四種：生活型氣場(chǎng)

婚宴、朋友聚會(huì)和親朋好友之間的飯局，就是一種生活型的氣場(chǎng)，不能勢(shì)利或者

打哈哈，要自然展現(xiàn)出生活化的一面來(lái)。這時(shí)，你必須風(fēng)趣幽默，收放自如。在主管

面前的小心唯諾，在部屬面前的語(yǔ)重心長(zhǎng)，或在客戶面前的一語(yǔ)雙關(guān)，通通都要扔到

一邊，否則這種飯局的氣氛就會(huì)變得不倫不類了。比如，我們?cè)诠ぷ髦牛?qǐng)朋友親

戚聚餐，你總不能在飯桌上官話連篇吧？聊天的時(shí)候，也不可以打馬虎、斗心機(jī)。否

則，大家就覺(jué)得你不真誠(chéng)、太虛偽勢(shì)利，不是一個(gè)容易相信的人。

簡(jiǎn)而言之，一個(gè)人需要具備以上這四種氣場(chǎng)。老板在場(chǎng)時(shí)，怎麼襯托出老板的光

芒，又不埋沒(méi)自己；在部屬面前，既要展示不容置疑的權(quán)威，又要能表現(xiàn)隨和與平易

近人的魅力，凝聚團(tuán)隊(duì)力；朋友之間，怎樣成為中心，又不至於被算計(jì)；客戶面前，

既捧得起對(duì)手，達(dá)到自己的目的，還不至於掉到對(duì)方挖的坑里。如果能在這四種場(chǎng)合

揮灑自如，你的人氣想不旺都不行。扮演了不得體的角色，不能扮演好自己在飯桌上

的角色，對(duì)飯桌下的人際關(guān)系影響甚巨！唐科長(zhǎng)就是一個(gè)很好的例子。

唐科長(zhǎng)是負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)的主管，平時(shí)身居要職，飯局不少，巴結(jié)的人也多。漸漸

地，他染上了一些愛(ài)打官腔的毛病。有一次總經(jīng)理的家人結(jié)婚，員工當(dāng)然都得捧場(chǎng)出

席，唐科長(zhǎng)也去了，正好和部門經(jīng)理坐在一桌。酒過(guò)三巡，他忘了這是婚宴，也忘了

身邊坐著自己的頂頭上司，說(shuō)起話來(lái)大聲吆喝，批評(píng)公司，儼然一副公司沒(méi)他不行的

感覺(jué)。

當(dāng)然，他倒是沒(méi)說(shuō)錯(cuò)話，公司確實(shí)非常依賴他的銷售能力，讓公司賺進(jìn)大筆鈔票

。但他錯(cuò)就錯(cuò)在，忘了這樣的場(chǎng)合，自己應(yīng)該扮演什麼樣的角色。所以幾句話下來(lái)，

經(jīng)理的臉已經(jīng)鐵青了。酒醒以後，唐科長(zhǎng)回想起這頓飯，頓時(shí)後背冒出冷汗，他也知

道自己闖了禍，已經(jīng)後悔莫及。

第二天到了公司，經(jīng)理的秘書就來(lái)喊他，讓他過(guò)去。唐科長(zhǎng)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地去了經(jīng)理

辦公室，只見(jiàn)經(jīng)理板著臉等他。他一進(jìn)去，經(jīng)理就宣布了一個(gè)決定，調(diào)他去分公司處

理一件[很重要]的工作，兩個(gè)月後才能回來(lái)。雖然沒(méi)開(kāi)除他，但這已經(jīng)是給他的懲處

了。

唐科長(zhǎng)心里明白，這是經(jīng)理給他的教訓(xùn)：不要忘了自己的角色。