四川雅安地震，牽動(dòng)著每一顆中國(guó)心。

      大家都很關(guān)心，災(zāi)區(qū)的人們現(xiàn)在的生活如何？

      他們冷不冷？吃不吃得飽？他們最需要什么？

      因?yàn)橛辛?8年汶川地震的經(jīng)驗(yàn)，災(zāi)民在面對(duì)地震時(shí)更加冷靜。再加上政府以及很多民間團(tuán)體在救災(zāi)上也更懂得科學(xué)規(guī)劃，合理安排。所以目前災(zāi)區(qū)的大部分幸存者，都在最快的時(shí)間內(nèi)，生活得到了保障。

      很多人也會(huì)好奇，災(zāi)區(qū)人民到底吃的是什么？

 
用木板當(dāng)桌子

 

      4月22日傍晚，四川省寶興縣靈關(guān)中學(xué)外的一片亂石灘上，來自9戶家庭的28個(gè)地震災(zāi)民，吃上了3天來首頓川味家常菜。

      這些食材，有的是當(dāng)?shù)貫?zāi)民沒吃完的雞，有的是親戚從雅安趕回，送的10斤五花肉，還有的是做麻辣燙生意的朋友送來的牛蛙、雞肉、鹵肉。

      沒有電，地震后第三天，冰箱溫暖，這些肉全都儲(chǔ)存不了。婦女們索性都做掉，晚上好好吃一頓。
      雞塊、豬排骨燉起來散發(fā)著腥氣，有腐敗味道的牛蛙肉被撒上鹽腌制。災(zāi)民說：“家里的食物都搬光了，趁著沒太臭趕緊吃，臭了也得吃?！?/p>

        四川人民的智慧是無窮的，即使肉有些不新鮮，也可以做出美味的食物，四川的重口味調(diào)理，完全可以征服稍有不新鮮的食材。

終于吃到了難得的干飯

婦女們?cè)跓跖殴牵簧讚瞥?，可聞見腐敗的腥味?/p>

災(zāi)民們紛紛回家，在或已坍塌或墻體開裂的廚房里找食，菜地里的土豆也被刨了干凈。

婦女們開始拾掇起食材，災(zāi)民們正在削土豆，雖然土豆有些壞了，但在這種非常時(shí)期，每一塊能吃的都會(huì)留下。

土豆壞了的地方都比挖掉了

看著招牌上的美味，如今也只能望梅止渴了。好在還有啤酒。飯店的老板正把自家的啤酒搬到大帳篷分給大家喝。

臨近傍晚，在外做賑災(zāi)志愿者的人們回到大帳篷，準(zhǔn)備吃晚飯。


四川臘肉這個(gè)時(shí)候發(fā)揮了巨大的價(jià)值。又放的久不容易壞，又美味。從廢墟中掏出臘肉，女人們做了四川女人的拿手好菜——盛梅干菜炒臘肉。梅干菜也是能放很久，又下飯。

飯菜做好了，大家一起圍著臨時(shí)搭建的桌子吃起了這頓久違的家常飯。28個(gè)地震災(zāi)民，人手捧著大碗白米飯，圍坐在亂石灘上，向美味伸出筷子。

這28人，來自9個(gè)不同家庭，地震過去3天，他們擠在同一個(gè)36平方米的帳篷里，組建了這個(gè)臨時(shí)大家庭。

即使是不怎么新鮮的肉，在現(xiàn)在也是異常珍貴的。吃飯時(shí)這位大姐不小心把一塊雞肉掉在地上，她心疼地?fù)炱鸪缘簟?br>

災(zāi)民們圍坐在一起吃了地震以來最豐盛的晚餐：土豆燒雞塊，青椒肉絲，梅干菜炒臘肉，白菜湯……

孩子現(xiàn)在也只能湊合吃點(diǎn)了。


飯后，婦女們洗干凈的碗筷擺放在塑料布上。

勞動(dòng)人民的智慧是無窮的，不管環(huán)境如何惡劣，人們總能找到辦法填報(bào)自己的肚子，上面相片是美國(guó)《僑報(bào)》記者今年在雅安災(zāi)區(qū)拍的相片，一下是博主高娓娓08年汶川地震時(shí)去現(xiàn)場(chǎng)采訪拍到的相片

(災(zāi)后人們吃的最多的就是面包餅干方便面)

最常見的災(zāi)區(qū)救援物資，餅干就是其中之一。

                           汶川地震時(shí)博主高娓娓在災(zāi)區(qū)

特別鳴謝：本文部分圖片來源于《僑報(bào)》，記者王山 攝影