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養(yǎng)生“小藥茶”

 馨香荷韻 2013-04-18

提到“藥”字,人們都很忌諱,然而生活中隨處可見中藥,如枸杞、菊花等,一些人喜歡用它們自制中藥茶,以起到防病祛病、保健養(yǎng)生的功效。

桂花茶:臺(tái)口臭。桂花又名九里香,香味清新,將桂花蒸餾而得的“桂花露”,是醒脾開胃、疏肝理氣的上等飲品,還常用于緩解咽干口燥、口臭牙痛。泡桂花茶也有相似的作用。

藥茶制作方法:取干桂花3克,綠茶或?yàn)觚埐?克,沸水沖泡6分鐘,即可飲用。

小提醒:體質(zhì)虛寒、經(jīng)常胃寒的人,可以煮點(diǎn)山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克黨參,放入500毫升水的小鍋里煮沸,然后調(diào)至最小火煮約20分鐘。將水瀝出,可加少量冰糖,晾涼后當(dāng)茶頻飲即可。

陳皮茶:助消化。遇到美食時(shí),不免會(huì)多吃一些,可肚子又脹得難受不適,甚至影響之后好幾天的胃口,這時(shí)不妨泡杯陳皮茶。

藥茶制作方法:取5克陳皮加兩片生姜,再加適量紅糖,用沸水沖泡15分鐘,代茶飲即可,1次一杯,1天2—3次,便有效果。

小提醒:陳皮茶性味偏溫,如果伴有口苦等“上火”癥狀,以及陰虛火旺者不宜飲用。

玫瑰花:解郁圣藥。玫瑰花有“解郁圣藥”的美稱,具有理氣解郁、活血散瘀的功效,脾氣急躁或心情抑郁時(shí)可適量飲用玫瑰花茶。此外,浸酒、做糕點(diǎn)蜜餞和制作茶肴時(shí),也可添加。

藥茶制作方法:最簡(jiǎn)單的方法是每天取9—15克玫瑰花,放入透明的玻璃杯,開水浸泡5分鐘即可代茶飲。

小提醒:玫瑰花并非“女性專用藥”,只要符合適應(yīng)癥,男性一樣適用。另外,玫瑰花最好不要與茶葉一起泡,因?yàn)椴枞~含大量鞣酸,會(huì)影響玫瑰花的功效。此外,經(jīng)期月經(jīng)過(guò)多的女性不要喝。

槐花茶:清肝瀉火。中醫(yī)認(rèn)為,槐花具有涼血止血、清肝瀉火的功效,臨床上主要用來(lái)治療便血、痔血、尿血、風(fēng)熱目赤等病癥。又因其味清香甘甜,因此是很好的藥食同源之品,除了制成經(jīng)典的食品“槐花糕”,還可配成小藥茶飲用。

藥茶制作方法:取槐花、菊花、夏枯草各10克,加水煮30分鐘,即制成“清肝飲”,能清肝明目、清熱瀉火,常用于因肝水熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛。

小提醒:脾胃虛寒者或者陰虛無(wú)實(shí)火者要小心服用,以防止寒涼敗胃,損傷身體。

桂圓茶:緩解疲勞。你最近是否因?yàn)楣ぷ鞣泵?,時(shí)常失眠,和以前相比,覺得自己更容易疲勞,照鏡子看看,臉色也不那么紅潤(rùn)了。這很可能是氣血不足的表現(xiàn),不妨每天泡些桂圓喝。桂圓又叫龍眼肉,它甘溫味濃,能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,是一味性質(zhì)較平和的滋補(bǔ)良品。

藥茶制作方法:氣血不足的人每次可選3-5顆桂圓,剝皮后直接將桂圓肉放入保溫杯泡水代茶飲即可。要注意,第一杯最好用開水泡20分鐘左右再喝,桂圓泡過(guò)3次后,肉質(zhì)與核自然剝落,便可吃下。

小提醒:感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性尤其不能吃。

麥冬茶:緩解嗓子干。麥冬具有生津解渴、潤(rùn)肺清心的作用。沖泡麥冬時(shí)可以加入適量的冰糖或蜂蜜。從中醫(yī)來(lái)講,蜂蜜養(yǎng)陰潤(rùn)肺通便的作用更強(qiáng)一些,適于兼有皮膚干燥、便秘的人;冰糖降火去燥的作用更強(qiáng)一些,適于心煩易怒的朋友。

藥茶制作方法:泡茶時(shí),可取3-5根麥冬,先用少量溫水沖泡兩三分鐘,洗去雜質(zhì);然后換200-300毫升沸水加蓋泡15-20分鐘,之后代茶飲。

小提醒:麥冬藥性偏涼、平時(shí)胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易著涼拉肚子的人,不適合飲用此茶。

枸杞菊花茶:護(hù)眼。杞菊茶其實(shí)就是由枸杞子和菊花組成,別小看這兩味中藥,它們搭配起來(lái)治療眼病至少有200年的歷史。中醫(yī)名方“杞菊地黃丸”就是以枸杞子、菊花為主要成分。

藥茶制作方法:枸杞子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目,每次可取8-10粒,菊花疏風(fēng)清熱、清肝明目,5-6朵即可,加300毫升熱水浸泡代茶飲。

小提醒:黃菊花擅于疏散清瀉,適合視疲勞時(shí)眼睛酸脹有分泌物的情況,白菊花養(yǎng)肝陰作用較強(qiáng),更適合眼睛干澀、沒(méi)有眼淚的人。

摘自《人人健康》

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