1．脂質(zhì)魚(yú)類

美國(guó)心臟學(xué)會(huì)推薦吃魚(yú)，特別是脂質(zhì)魚(yú)類，每周至少吃上兩次。脂質(zhì)魚(yú)有令人難以置信的營(yíng)養(yǎng)。最好的一些魚(yú)類選擇包括沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)、湖魚(yú)、虹鱒魚(yú)、金槍魚(yú)、鮭魚(yú)、鳳尾魚(yú)和青魚(yú)等。這些魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)成分特點(diǎn)是含有高蛋白質(zhì)、低飽和脂肪，以及豐富的鈣和有益心臟健康的ω-3脂肪酸。

以脂肪為例。以盎司來(lái)計(jì)算，相較于瘦牛肉含量95%的小餡餅，野生銀鮭魚(yú)含有瘦牛肉餅一半的飽和脂肪，并含有更多的蛋白質(zhì)。但不像漢堡里面的飽和脂肪會(huì)大大增加血液中膽固醇的產(chǎn)生，鮭魚(yú)體內(nèi)含有的ω-3脂肪酸，對(duì)人體血液的循環(huán)系統(tǒng)有清潔作用，能夠減少血液粘質(zhì)和凝塊，降低血脂水平和血壓。ω-3脂肪酸不僅可以最大限度的減少心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，還有助于促進(jìn)血液循環(huán)。

2．全燕麥

燕麥?zhǔn)俏⒘吭劐i和硒的極好來(lái)源，也富含色氨酸、磷、維生素B1 （硫胺）、食纖維質(zhì)、鎂和蛋白質(zhì)。一杯煮熟的燕麥，能夠提供超過(guò)6克的蛋白質(zhì)，幾乎超過(guò)所有的早餐谷類食品，也遠(yuǎn)勝于那些以小麥或玉米為主的早餐食品。

哈佛大學(xué)研究者對(duì)21,376名參與者進(jìn)行的一項(xiàng)為期20年的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃全麥谷物食品的男性，心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)降低29%。燕麥含有一種可溶性纖維，叫作β-葡聚醣。這種成分對(duì)身體極其有益，能夠幫助減少血液中的脂肪，預(yù)防導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)和血栓風(fēng)險(xiǎn)的動(dòng)脈硬化；還能預(yù)防心腦血管疾病，刺激白血細(xì)胞活性，促進(jìn)身體免疫反應(yīng)，穩(wěn)定血糖，降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

3．番茄

番茄及其衍生制品，如番茄醬，包含多種支持身體健康的營(yíng)養(yǎng)成分。它們是強(qiáng)效的抗氧化劑番茄紅素來(lái)源，而且不像其它種類食物，如西瓜和番石榴中含有的番茄紅素，番茄全年到處都可得到。

研究發(fā)現(xiàn)，較高的番茄紅素消費(fèi)和較低的前列腺癌發(fā)生率之間有強(qiáng)烈的關(guān)系。而前列腺癌是造成男性死亡的第二大原因。除表現(xiàn)出預(yù)防效果外，番茄紅素還能夠抑制現(xiàn)有的癌癥以及減少惡性腫瘤。對(duì)胰腺癌也有預(yù)防效果。胰腺癌是最致命的癌癥之一，在男性中更多發(fā)生。研究還表明，其能夠促進(jìn)不育男子的精子濃度。另外，番茄還含有抵抗肺癌的酚酸，而肺癌是導(dǎo)致美國(guó)男性和女性癌癥死亡的首要原因。

4．蘑菇

蘑菇是一種強(qiáng)力的免疫刺激劑和免疫調(diào)節(jié)劑。它們能夠在腐朽的東西上茁壯成長(zhǎng)，本身是一種極好的解毒劑，靈芝已被證明，能夠減少50%導(dǎo)致癌癥發(fā)生的自由基。各種外來(lái)的蘑菇品種都有益健康，在當(dāng)?shù)氐氖称返昊蜣r(nóng)夫市場(chǎng)都可買(mǎi)到。

以雙孢蘑菇為例。雙胞蘑菇是硒、銅、鉀、磷元素和色氨酸、維生素B2（核黃素）、B3、B5的豐富來(lái)源，鋅、錳、蛋白質(zhì)和維生素B1、B6含量也很高，另外，還能夠提供相當(dāng)數(shù)量的葉酸、膳食纖維、鎂、鐵和鈣。

B族維生素對(duì)身體非常益處，能夠消除疲勞、保持精力和降低膽固醇水平，穩(wěn)定血糖，協(xié)調(diào)肌肉和神經(jīng)活動(dòng)，幫助神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，協(xié)助調(diào)節(jié)情緒和心臟功能。人體必須的微量元素硒，能夠治療男性不育，預(yù)防帕金森氏??；還能夠促進(jìn)損壞的DNA修復(fù)，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，刺激癌細(xì)胞死亡。而且蘑菇幾乎可以附加到任何食品中，煎蛋卷、皮薩、意大利面，特別是番茄醬類食品，都可加入蘑菇。

5．軟體動(dòng)物

軟體動(dòng)物構(gòu)成了陸地、海洋以及淡水中最大的動(dòng)物群體之一。雙殼貝包括蛤、蚌、牡蠣和扇貝類等軟體動(dòng)物，是提高男性健康的極其豐富的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)組合。這些都是低熱量的含鐵蛋白質(zhì)的豐富來(lái)源，飽含鋅和維生素B12。

以蛤蜊為例。蛤蜊含有超級(jí)豐富的鐵、錳、磷、維生素B12 和維生素C，也是煙酸、鉀、核黃素、硒和鋅的很好來(lái)源。三盎司的蛤蜊只含有63卡路里的熱量，但你可以從中得到11克蛋白質(zhì)、每日建議補(bǔ)充鐵元素吸收量的 66％，以及維生素B12每日建議量的700％。

維生素B12在世界營(yíng)養(yǎng)家族中占有重要角色，對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作發(fā)揮著重要作用，而且能夠幫助消化和從食物中充分吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)抗慢性疲勞，幫助發(fā)出促進(jìn)睡眠的褪黑激素，提高睡眠質(zhì)量；還有利于保養(yǎng)紅血細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞，幫助形成DNA。鋅有助于平衡血糖，提高嗅覺(jué)和味覺(jué)，支持免疫功能，對(duì)男性升值健康也發(fā)揮重要作用?！?