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無論你是初來乍到，還是故地重游，倫敦總能給你一個自由逛街的機(jī)會，從周末集市到古董衣鋪，從百貨公司到博物館商店，質(zhì)感與設(shè)計并重的英倫時裝讓人發(fā)自內(nèi)心升起對倫敦時尚的敬意。
薩維爾街（Savile Row），走進(jìn)這條以高級定制男裝聞名的裁縫街 盡管皮卡迪利大街和攝政街永遠(yuǎn)人潮不息，但要深入聆聽這座城市的時尚脈搏，大概還得跟著我拐個小彎，走進(jìn)薩維爾街（Savile Row），走進(jìn)這條以高級定制男裝聞名的裁縫街，走進(jìn)街兩旁滿掛精致成衣的百年老店，上一堂英倫時尚修行課。 老街掠影，驚艷初印象
來到薩維爾街時仿佛穿越了時光 冬季的倫敦，日光珍貴，陰晴不定，稍微發(fā)一發(fā)呆就是黃昏。穿過人潮，把皮卡迪利大街上的滾滾車流拋在身后，來到薩維爾街時仿佛穿越了時光，幾步之遙的都市喧囂和這里一點關(guān)系都沒有。 眼前鋪開的是一條并不寬的街，若不是深知這里“低調(diào)奢華”，我都忍不住要替這蕭條景象扼腕嘆息。通過這些造型講究的老房子，我努力捕捉著傳說中“千針街”的姿影。在不過百米的視野中，街兩側(cè)很多店家都有落地大窗，乍看下仿佛是兩排齊齊碼開的造型精美的玻璃盒子。 薩維爾街既是一條路，也是一種行業(yè)的代稱，英語里的定制一詞“Bespoke”據(jù)傳就是在薩維爾街誕生，這里是世界公認(rèn)的男裝定制的“圣地”，包括拿破侖三世、沙皇亞歷山大二世、溫莎公爵和丘吉爾都曾是這里的常客。薩維爾街的裁縫們幾乎量過英國和歐洲大陸國家的每一個王室成員、貴族的身材尺碼，19世紀(jì)中期他們還發(fā)明了圓頂硬禮帽和無尾半正式禮服，基本定格了現(xiàn)代男性的形象。直到今天，英國的軍官還會去薩維爾街定做制服。 薩維爾街建于1731年，作為伯靈頓房地產(chǎn)開發(fā)的一部分，并以伯爵夫人多蘿西·薩維爾命名。最初，薩維爾街是軍官們的高級公寓。它以伯靈頓花園為起點，原來只在東面一側(cè)有房屋，后被延長擴(kuò)建，19世紀(jì)時西側(cè)的房屋才落成。也正是在這時，倫敦的紳士們開始在著裝上大花心思，他們追求整齊筆挺的衣服，合身精致的裁剪。人們開始光顧積聚在伯靈頓周邊的裁縫店，打著不同名號的裁縫店在薩維爾街一間間地開門立戶。近兩百年過去，薩維爾街上的裁縫店開開關(guān)關(guān)，如今留下來的老店都是經(jīng)典中黃金招牌。
時尚朝圣，老店講故事
一切都那么沉穩(wěn)，帶著過去時代的特殊氣味：威嚴(yán)、莊重、崇高，還有一絲傲慢。 薩維爾街上沒有別的內(nèi)容。無論哪一家沿街店鋪里，都有一絲不茍正在剪裁或縫制的師傅和學(xué)徒。他們繼續(xù)著幾乎和百年前相同的生活，如修行者般清淡、律己，他們手中的皮尺和剪刀仿佛鑄造多年的武器，伴隨著他們一起在這時尚圣地里潛心修煉。一同前去的朋友介紹說，在時尚界看來，薩維爾街的裁縫所做的不僅僅是一份工作，它需要非常虔誠的精神，而不是某種心血來潮。 一輛外觀醒目的黑色老爺車從我們身邊緩緩駛過。無雪的英國冬日，空氣又寒又濕，下午三四點就落了暮色。我們的視線最后落定在一家店上。店門上是細(xì)密精致的淡金色店名：Davies &Son。推開窄小的木門進(jìn)去，時光仿佛倒流兩百年。這兒似乎是紳士俱樂部的一個角落，翼狀靠背的牛皮椅，高高的木隔板上豎著賬本，櫥柜里整齊地陳列著紐扣、領(lǐng)帶和色調(diào)明快的襯衣；店里的伙計仿佛來自狄更斯年代，有著不動聲色的殷勤，他會問你很多問題：套裝打算在什么場合穿，會議、宴會、婚禮還是議院；面料選羊毛、花呢、絲綢還是羊絨；面料的花紋是細(xì)條紋、格子還是素色；然后請你到后面的房間測量尺寸。一切都那么沉穩(wěn)，帶著過去時代的特殊氣味：威嚴(yán)、莊重、崇高，還有一絲傲慢。 聊天中，店員托馬斯介紹說，想在薩維爾街站住腳，首先要做3至5年學(xué)徒，成為高級裁縫需整整10年，比拿到醫(yī)生資格的時間還要長。由熟練工匠手工做出來的西裝與流水線生產(chǎn)出來的成衣式西裝之間的區(qū)別，就像阿斯頓·馬丁與客貨兩用車的區(qū)別，前者的儀表盤、座椅都會根據(jù)駕駛者的身高、體型做專門的設(shè)計。創(chuàng)立于1803年的Davies &Son始終堅持自己的原則，托馬斯說：“我們店里做外套的工人只做外套，不做褲子也不做馬甲。他受到的是做外套的訓(xùn)練。褲子工匠也是如此。做三件套要用到的人員有導(dǎo)購、裁衣工、外套工、褲子工、馬甲工，最后是熨衣工，他只是被訓(xùn)練成熨衣工。他們都是各自領(lǐng)域的專家?！?br> 殿堂定制，時光成就華美
裁縫會根據(jù)客人的體型專門裁剪出一個版型，而不是像其他定制裁縫店根據(jù)現(xiàn)有版型進(jìn)行修改調(diào)整 一般而言，到薩維爾街來的客人一般都是和店家十分熟悉的?？?。我在老店穿梭流連時，還見到幾位阿拉伯人，據(jù)說他們不惜來倫敦住上幾周，專等一件衣服做成再離開。坊間也曾經(jīng)傳言在薩維爾裁縫訪美時定制了衣服的美國人，得等上足足一年才能提貨，為的就是那一身時光成就的殿堂級華美。 究竟薩維爾街的高級定制是怎么一個流程呢？首先，裁縫會根據(jù)客人的體型專門裁剪出一個版型，而不是像其他定制裁縫店根據(jù)現(xiàn)有版型進(jìn)行修改調(diào)整，這就是所謂的“一人一版”。在細(xì)節(jié)方面，薩維爾街出品的成衣全都采用手工鎖的扣眼，紐扣的材質(zhì)幾乎都是牛角扣，或是其他某種動物的角磨制成的，這是品質(zhì)的象征。而不是像大多數(shù)成品西裝用樹脂扣。布料品質(zhì)上乘自不待言，條紋或者格子面料的西裝非常注意對條、對格，上衣兜蓋上的條紋和兜蓋上方的條紋都要對好，身上的格子和袖子上的格子要一致。 據(jù)說，在薩維爾街上最昂貴的一家裁縫店Huntsman，一套全定制兩件套的西裝價格起價4600英鎊，需要花費10-12個星期的制衣時間。這間持有英國王室頒發(fā)的多種皇室供貨許可證的名店在服裝上有上千種款式可供選擇，并且有自己專有的面料款式。每年三次美國法國巡回。 離開這條街道時，我雖然連一件襯衣都沒有買下，心里卻也有著滿載而歸的喜悅。這里沒有懸掛的彩燈，也沒有熱鬧嘈雜的購物旅行團(tuán)，只看那個白底黑字的小小街道，你根本不會意識到這條街塑造出了英國乃至西方男人最經(jīng)典的形象。 |
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