在醫(yī)學(xué)20世紀(jì)的經(jīng)驗(yàn)中,一般男性30歲以后會(huì)出現(xiàn)第一縷白發(fā),女性出現(xiàn)白發(fā)的年齡一般在35歲。
頭發(fā)會(huì)在何時(shí)開(kāi)始變白,一度主要被歸結(jié)為遺傳的原因。從很早開(kāi)始,人們就注意到了壓力也可能會(huì)催生白發(fā),各國(guó)文化中都有巨大壓力、災(zāi)難環(huán)境、過(guò)分驚嚇或極度抑郁使人“一夜白頭”的類似故事。比如春秋時(shí)期伍子胥被楚王追殺,困在吳楚交接的昭關(guān)時(shí)急得一夜白頭。在公元83年,一位年輕的猶太教學(xué)者被任命為塔木德理事會(huì)主管,塔木德理事會(huì)相當(dāng)于宗教事務(wù)所與科學(xué)院的結(jié)合體,在猶太人中享有崇高的地位。但學(xué)究們嫌他樣貌幼稚,這位學(xué)者據(jù)說(shuō)一夜之間急白了頭發(fā)。 還有一位頭發(fā)變白更快的,英國(guó)一本名為《家庭醫(yī)生》的書里曾記載一位英國(guó)東印度公司下的孟加拉軍叛軍士兵被俘后,被脫光了衣服,在極度羞憤中,他的頭發(fā)在半小時(shí)內(nèi)就變白了。在英語(yǔ)里,有諺語(yǔ)稱:“It's enough to turn one's hair white(恐怖到令你頭發(fā)變白)。” 因?yàn)椤耙灰拱最^”現(xiàn)象在各國(guó)文化中都有所體現(xiàn),醫(yī)學(xué)家從很早就開(kāi)始研究壓力與白發(fā)的關(guān)系。19世紀(jì)初,法國(guó)的一名皮膚科醫(yī)生就描述說(shuō),“暴怒、意外消息、習(xí)慣性的頭痛、性欲失控和焦慮已知可以使頭發(fā)提早變白?!钡唧w的原因和臨床依據(jù),科學(xué)家卻始終沒(méi)有找到確鑿的答案。 頭發(fā)是如何變白的? 我們知道,頭發(fā)是從毛囊中長(zhǎng)出來(lái)的,在毛囊中,有學(xué)名為黑色素細(xì)胞(Melanocyte)的染色機(jī)在不停地制造“染料”,將頭發(fā)和體毛染成各種顏色。 “染料”的類型受基因控制,顏色和疏密在人種間各不相同。一般而言,紅頭發(fā)的人頭發(fā)較少,大約有9萬(wàn)根左右,金發(fā)的人頭發(fā)會(huì)有13萬(wàn)根左右。亞洲的黑頭人種,頭發(fā)大概有11萬(wàn)根。 當(dāng)黑色素細(xì)胞壞死或逐漸停止工作,我們的頭發(fā)的顏色就會(huì)開(kāi)始變淺直至變白。黑色素細(xì)胞出現(xiàn)問(wèn)題后,比較難以修復(fù),一般白發(fā)會(huì)從兩鬢開(kāi)始滋生。但變白的速度可以根據(jù)人的保養(yǎng)情況而定,有的人從第一根白發(fā)出現(xiàn),很快會(huì)擴(kuò)展到滿頭變灰直至變白,有的人則會(huì)保持十?dāng)?shù)年。 科學(xué)家發(fā)現(xiàn)經(jīng)常使用染發(fā)劑、吸煙、貧血、焦慮會(huì)對(duì)頭發(fā)造成傷害而導(dǎo)致白發(fā),也相信抑郁、失眠、勞累也會(huì)加速白發(fā)的產(chǎn)生,但為什么會(huì)這樣,如何對(duì)癥下藥,這方面的研究還比較缺乏。 特別是如今腦力工作強(qiáng)度加大,許多人因?yàn)樾畔⒘鞯脑龃蠛臀蓙y造成一種慢性疲勞綜合征——“腦疲勞”。在青少年和工作族中,不同程度感到“腦疲勞”的人群比例占50%以上。持續(xù)較久或強(qiáng)度過(guò)大的腦力勞動(dòng)過(guò)程中,腦細(xì)胞代謝產(chǎn)生的自由基,乳酸等許多有害物質(zhì)大量淤積,阻塞了大腦的營(yíng)養(yǎng)通道,造成血氧含量降低,血液循環(huán)不暢,最終導(dǎo)致“大腦新皮質(zhì)”與“大腦邊緣系統(tǒng)”和“間腦”之間的平衡關(guān)系受損,對(duì)健康造成很大傷害,同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生早生白發(fā)的現(xiàn)象。 壓力會(huì)催生白發(fā)? 美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的Elissa Epel博士是一位研究壓力對(duì)人生理和心理帶來(lái)影響的學(xué)者。他在2008年的一項(xiàng)研究中,第一次把心理緊張、心理壓力與生理年齡直接地聯(lián)系起來(lái)。他發(fā)現(xiàn),壓力會(huì)損害、削弱組織細(xì)胞,使人體DNA上每個(gè)細(xì)胞染色體頂端的“端粒”變得很短,不能再正常工作。比如導(dǎo)致皮膚毛細(xì)血管發(fā)生痙攣、毛乳頭的黑色素生成發(fā)生障礙,因此出現(xiàn)大量白發(fā)。 在美國(guó)杜克大學(xué),研究人員最近也在研究長(zhǎng)期承受壓力會(huì)給人帶來(lái)怎樣的后果。他們連續(xù)四周給實(shí)驗(yàn)鼠注射類似腎上腺素的化合物。腎上腺素是一種壓力荷爾蒙,在應(yīng)激狀態(tài)、內(nèi)臟神經(jīng)刺激和低血糖情況下,由腎上腺髓質(zhì)分泌,進(jìn)入血液循環(huán),促進(jìn)脂肪分解,促使心跳加快。腎上腺素作用下,身體會(huì)做好“回?fù)簟被颉疤优堋睖?zhǔn)備。 研究人員發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期接受腎上腺素注射后,實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)一種名為P53的抗癌蛋白質(zhì)水平下降。P53被稱為“基因組保護(hù)神”。當(dāng)DNA受損時(shí),P53會(huì)讓可能發(fā)展為癌細(xì)胞的細(xì)胞自我修復(fù);如果修復(fù)不成功,會(huì)命令它們“自殺”。而DNA受損同樣會(huì)影響頭發(fā)色素生成。 英國(guó)《每日郵報(bào)》根據(jù)這一實(shí)驗(yàn)報(bào)道稱:“這可以給我們一個(gè)看似有道理的解釋,告訴我們長(zhǎng)期壓力可能會(huì)對(duì)人產(chǎn)生多種影響。小至影響外貌,如讓人長(zhǎng)白發(fā),大到影響生命,催生惡性腫瘤。” 中醫(yī)理論中白發(fā)與“氣血”的關(guān)系 西醫(yī)要求治療要以臨床證據(jù)為準(zhǔn),以感官體驗(yàn)為依據(jù)的中醫(yī)對(duì)頭發(fā)變白的解釋則彈性得多。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,將頭發(fā)解釋為人臟腑的外在表現(xiàn),五臟安康,頭發(fā)好,五臟受情志損傷,必然會(huì)傷及頭發(fā),會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)干枯、無(wú)光澤,白發(fā)早生等現(xiàn)象?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》特別強(qiáng)調(diào)了“內(nèi)傷”對(duì)人氣血系統(tǒng)尤其是頭發(fā)的影響:“怒則氣上、恐則氣下、驚則氣亂、悲則氣消、思則氣結(jié)、喜則氣緩?!? 根據(jù)中醫(yī)中氣血有所謂“定向性”,分布在不同位置的白發(fā)也被中醫(yī)解釋為不同臟腑功能的運(yùn)轉(zhuǎn)欠佳。 前額白發(fā) 對(duì)應(yīng)反射區(qū)是脾胃,脾胃不好的人常常腹脹、腹痛、胃酸,口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏。還有的人經(jīng)常伴有口臭、食欲過(guò)旺,或四肢浮腫、畏寒喜暖,這些都是脾胃虛寒的癥狀。脾胃虛寒可以以姜絲粥補(bǔ)養(yǎng),鮮姜辛溫,具有散寒發(fā)汗、溫胃鎮(zhèn)痛、殺菌抗炎的功效。 兩鬢斑白 原因是肝火旺盛。兩鬢對(duì)應(yīng)的臟腑反射區(qū)是肝膽,肝膽火偏盛的人或者脾氣暴躁或者愛(ài)生悶氣,常伴有口干、口苦、舌燥,眼睛酸澀等,進(jìn)而致使脾胃受傷。這種人吃飯要以清淡為主,多吃一點(diǎn)八寶粥、蓮子粥、蓮子白木耳粥、蓮子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。如果口苦、口干嚴(yán)重,可多吃蓮子心和苦瓜。此類白發(fā)人群要保持輕松心情,多做可增加生活情趣的文體活動(dòng)。 腦后白發(fā) 原因是腎氣不足。后腦勺對(duì)應(yīng)反射區(qū)是膀胱經(jīng)。膀胱經(jīng)虛弱,則常伴有尿頻、遺尿或尿失禁、小便不暢等癥狀。男性宜食用動(dòng)物腎、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黃鱔、泥鰍、蝦、公雞、核桃仁、黑豆等;女性可食用干貝、鱸魚、栗子、枸杞、首烏等。 不過(guò),中醫(yī)也認(rèn)為人早生白發(fā),主要是營(yíng)養(yǎng)失調(diào)造成,改善生活習(xí)慣、平衡飲食、安定心神,就可以對(duì)抑制白發(fā)有良好效果。香港吸煙與健康委員會(huì)曾對(duì)600多名30歲以上的吸煙人士進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)煙民出現(xiàn)早年白發(fā)的機(jī)會(huì)是非煙民的4倍。 另外,及時(shí)注意補(bǔ)水、少吃辛辣食物,冬季保持空氣濕潤(rùn),也可以讓頭發(fā)得到充分滋養(yǎng)。最后,除了食補(bǔ),建議通過(guò)運(yùn)動(dòng)和按摩加快血液流動(dòng),可以用指尖按摩頭皮,每天5到10分鐘。 白發(fā)的克星食物 含銅食物:多吃山藥、西紅柿、菠菜,肉類也要每天吃一點(diǎn)。另外含銅的水果有黑莓、石榴等等。 含碘食物:海帶、紫菜等海產(chǎn)品都含有豐富的碘,尤其菠菜富含銅、鐵、碘,可謂黑發(fā)佳品。 蛋白質(zhì):頭發(fā)的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質(zhì),因此建議多吃豆類、精瘦肉。 黑色食物:多數(shù)黑色食物,包括深色食物(紅、黃、紫),都含有植物體與陽(yáng)光作用而形成的色素,對(duì)頭發(fā)色澤保健有益。 維生素:維生素A維持上皮組織的正常功能,B族維生素促進(jìn)頭皮的新陳代謝。含維A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜等,全谷類食物含豐富的B族維生素。 |
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