平時(shí)比較喜歡做些中式點(diǎn)心，這款蝦米腸味道非常鮮美，無(wú)需放調(diào)料，有蝦的咸味配上香菜，煎過(guò)的米腸很有嚼勁。

材料：粘米粉200克、淀粉40克、澄面40克、蝦干40克、香菜20克、食用油40ml、清水300ml

制作過(guò)程：

1、將蝦干剝出，切成小粒

2、香菜切成末

3、將粘米粉、淀粉、澄面和勻

4、加入水和食用油拌成粉漿

5、將粉漿倒入刷油的平盤

6、撒上一層蝦米

7、再撒入香菜末

8、蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘即成半透明狀

9、用刀一邊鏟起脫膜，再切成塊狀

10、平底鍋放少量油將蝦米腸煎香即成

越嚼越香哦!