桑寄生的功效與作用-中藥桑寄生的藥用價值

食用功效
  桑寄生來源于桑寄生科植物桑寄生的干燥帶葉莖枝。具補肝腎、強筋骨、祛風濕、安胎之功效，適宜于風濕痹痛、腰膝酸軟、筋骨無力、崩漏經(jīng)多、妊娠漏血、胎動不安、高血壓等患者食用。
食譜精選
    ●桑寄生雞蛋湯：取桑寄生15克、雞蛋2個、白砂糖適量。一起下砂鍋，加入清水600毫升，武火滾沸后，改中火至蛋熟，取出放置冷水中片刻，去殼再下鍋里，先后煎煮25分鐘，下白砂糖調(diào)味便可?？裳a肝、明目，是夜盲癥的食療甜湯。
    ●桑寄生茶：取桑寄生、茶葉各10克。沸水沖泡飲用?？芍委煾哐獕骸L濕骨痛。
    ●桑寄生豬骨湯：取豬骨頭、桑寄生各50克，杜仲15克，鹽適量。將豬骨頭剁塊，洗凈，滾燙后撈起，將所有材料盛入煮鍋、加水以大火燒開，小火燉至熟爛，調(diào)味即成。此湯可改善腰酸背痛、下肢乏力無法久站。
現(xiàn)代研究
    桑寄生中含黃酮類化合物：槲皮素、槲皮苷、篇蓄苷，及少量的右旋兒茶酚。桑寄生有降壓作用；注射液對冠狀血管有擴張作用，并能減慢心率；篇蓄苷有利尿作用；煎劑或浸劑在體外對脊髓灰質炎病毒和多種腸道病毒均有明顯抑制作用，能抑制傷寒桿菌及葡萄球菌的生長；提取物對乙型肝炎病毒表面抗原有抑制活性。

    桑寄生苦能燥，甘能補，祛風濕又長于補肝腎、強筋骨，對痹證日久，傷及肝腎，腰膝酸軟，筋骨無力者尤宜，常與獨活、杜仲、牛膝、桂心等同用。能補肝腎，養(yǎng)血而固沖任，安胎。治肝腎虧虛，月經(jīng)過多，崩漏，妊娠下血，胎動不安者，與阿膠、續(xù)斷、當歸、香附等配伍；或配阿膠、續(xù)斷、菟絲子。
    臨床研究表明，用桑寄生沖劑(每包相當于生藥39克)，每次0．5—1包，每日2次，治療冠心病心絞痛54例，心絞痛有效率76％；桑寄生60克，決明子50克，水煎服，治療高血壓65例，總有效率93．8％；以桑葛丹(桑寄生、葛根、丹參)，每次4克，每天3次，治療高脂血癥150例，總有效率81％以上。

小貼士
桑寄生對高血壓患者食用更適宜。

白果的功效與作用-銀杏的好處

 白果來源于銀杏科植物銀杏的種子。具收斂化痰、止咳、定喘、通經(jīng)利尿之功效，適宜于哮喘痰嗽、帶下、白濁、尿頻、遺尿等患者食用。
食譜精選
    ●白帛蓮肉粥：取白果6克，蓮肉l5克，粳米50克，烏骨雞1只去內(nèi)臟。先將白果、蓮肉研末，納入雞膛內(nèi)；再加入米、水，慢火煮熟。食肉飲粥，日服2次。有補肝腎，止帶濁之效。適用于下元虛憊、赤白帶下。
    ●白景腐皮粥：白果10～15克(去殼)，豆腐皮(腐竹)40～50克，大米適量，同煮粥，用白糖調(diào)味食用，有養(yǎng)胃消痰，止咳定喘作用。適用于肺虛咳喘，腎虛遺尿，小便頻數(shù)，老年肺結核，婦女體虛，白帶過多等癥。
    ●馬蹄白果蛋花湯：取馬蹄去皮洗凈，略切小塊，白果去殼，冰糖和雞蛋后下，煲2小時。馬蹄具有清熱解毒，清熱利尿，降血壓之功效，配白果、蛋花、冰糖，則清潤、預防熱毒感冒之效更甚，且味道鮮美。
現(xiàn)代研究
    白果種仁富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖等多種營養(yǎng)成分。肉質外種皮含有白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸、白果酚、白果醇和銀杏黃酮等黃酮類化合物。還富含有胡蘿卜素、核黃素、腰果酸、鉀、磷、鎂、鈣、鋅、銅等25種礦物質和多種氨基酸。此外，白果具有抗過敏和延緩衰老作用，能使已形成的色素顆粒變得分散，數(shù)量減少。

食用功效
  羅漢果來源于葫蘆科植物羅漢果的干燥果實。具有清肺止咳、潤腸通便之功效，適宜于支氣管炎、百日咳、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、腸燥便秘等患者食用。
食譜精選
    ●羅漢果茶：取羅漢果2個，去殼搗碎或切成薄片開水沖泡代茶飲服。功能潤腸通便、清肺利咽。適用于各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等癥。
    ●羅漢景益母草湯：取羅漢果15克，益母草10克，水煎服。用于婦女咳嗽、月經(jīng)不調(diào)。
    ●減肥健身湯：取羅漢果10克，山楂片10克。把羅漢果洗凈、壓碎，與山楂一同放入鍋中，用250克凈水煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加適量蜂蜜味道更佳。具有減肥健身之功效。
現(xiàn)代研究
    羅漢果營養(yǎng)價值豐富，富含天然果糖及多種人體必需的微量元素、維生素、蛋白質和氨基酸，熱含量極低，干果含總糖量為25．17％～38．31％，其中含有相當于約蔗糖甜度300倍的羅漢果甜苷。此外還含有三萜類、黃酮類、脂肪油等成分。羅漢果是我國特有的保健藥材，由于它的果實、種子、葉有清熱涼血、潤肺止咳及潤腸通便之功效，因此在治療肺病、慢性氣管炎、咽喉炎、便秘等多方面都有很好的療效，深受人們的喜愛。羅漢果甜苷具有降血糖的作用，為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖癥患者之首選天然甜味劑。
    藥理研究表明，水提物有較明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰作用，有降低血清谷丙轉氨酶活力的作用，能較顯著提高實驗動物外周血酸性僅一醋酸萘酯酶陽性淋巴細胞的百分率，提示可增強機體的細胞免疫功能，大劑量的羅漢果能提高脾特異性玖瑰花環(huán)形成細胞的比率，對外周血中性粒細胞吞噬率無明顯作用。水浸出液可抑制變鏈菌抑制的致齲作用。
    羅漢果味甘性涼，善清肺熱，化痰飲，且可利咽止痛，常用治痰嗽，氣喘，可單味煎服，或配伍百部、桑白皮同用；治咽痛失音，可單用泡茶飲。本品甘潤，可生津潤腸通便，治腸燥便秘，可配蜂蜜泡飲。臨床研究表明，羅漢果，配浙貝母、山慈姑、風栗殼等水煎服，治頸淋巴結核有效；羅漢果中存在一種甜味物質，其甜度比食糖約甜300倍，這種新物質是治療不能食糖的糖尿病人的一種最理想的食用藥物。
小貼士
   常食羅漢果有抗衰老,抗癌及益膚美容等作用.