◆◆◆分享貼,請輕拍:好東西和大家分享,農(nóng)家自產(chǎn)蜂蜜(未加工過的原蜜)◆◆◆感興趣的XDJM可以進來看看(限南京) 團購原由 自己一直吃蜂蜜,剛生完小孩,比以前吃的多了,于是讓老公的爸爸從從老家?guī)┓涿圻^來。蜂蜜都是從知根知底的蜂農(nóng)手上直接拿的原蜜,蜂蜜不錯,就讓家人多帶了些過來,反正也是包車過來的,和XDJM們分享的同時,也幫老人家賺點路費,呵呵。 河北省易縣清西陵風(fēng)景區(qū),屬于皇家風(fēng)水寶地,氣候環(huán)境等非常好。具體情況可以見后面的圖片。 蜂蜜情況 蜂蜜主要系野荊花蜜。6-7月份是荊花盛開的時候,蜂蜜是7月中旬采的。蜂蜜是老公的爸爸直接到蜂廠親自在現(xiàn)場看著從蜂房中取出的,絕對是新鮮的原蜜,100%純凈,絕對無任何的添加。峰場承諾,如檢測出有任何添加,愿意付全部責(zé)任。蜂農(nóng)養(yǎng)了20多年的蜂了,對行業(yè)很熟悉。他每年的采的原蜜有好幾噸,多數(shù)都繳給工廠,被添加各種物質(zhì)、貼上標(biāo)簽送到超市了。大家從超市買的蜜,一般都添加了其他的東西,不那么純凈。 關(guān)于雜質(zhì) 純凈的原蜜是很清澈的,但并非絕對清澈,其中也會有點雜質(zhì)(可能會有少量小黑點,有的也可能有點透明的屑狀物)。其中,小黑點系蜂膠,蜂膠可是很好的東西啊,峰農(nóng)都會單獨刮下來賣的,一般要賣四五百一斤。瓶里如果有小黑點,那是殘存的一點蜂膠,某種程度來說還是一種幸運呢:)。透明的屑狀物是蜂蠟,ms是蜜蜂用來封蜂巢的,可以入藥。請大家放心食用。不放心的可以將雜質(zhì)撇開,呵呵。 關(guān)于顏色 該蜂蜜放置一段時間會稍許有點變色,顏色會稍許加深,屬于正常現(xiàn)象,請放心食用。 關(guān)于結(jié)晶 等天氣涼下來,蜂蜜會正常結(jié)晶,屬于正?,F(xiàn)象。 關(guān)于稀稠 你購買的蜂蜜是比較稀的,不如超市買的那樣稠稠的。蜂蜜的稀稠一般和如下原因有關(guān): l 是否添加增稠的物質(zhì) 超市賣的蜂蜜往往添加了一些物質(zhì),其中不乏增稠的物質(zhì),如焦糖啥滴,稠度較高。純凈的蜂蜜往往是比較稀的。 l 放置時間長短問題 剛采的蜂蜜都不會太稠,蜂蜜放置時間越長,隨著水分的蒸發(fā),隨著其結(jié)晶,會越來越稠。 大家從蜂蜜的清香味大概能估計一下是否放置了較長時間。 北方的荊花是6-7月份盛開的,本次團購蜂蜜蜂蜜是7月中旬采的,所以比較稀一點。 l 季節(jié)問題 干燥的季節(jié)形成的蜜,粘稠度會高一些。在河北,夏季屬于比較濕潤一些的季節(jié)。 l 蜜種及其他 不同的蜜種類,可能粘稠度不太一樣。 總的說來,由于是7月剛采的,未添加任何物質(zhì)的原蜜,所以較稀。 保存問題 很多TX問到保存時間和如何保存的問題。蜂蜜常溫保存即可,不用放冰箱,因為其本身有殺菌功能。 保存時間問題,其實我也不太知道具體能保存多長時間,不過我看其他從超市購買的蜂蜜保存時間都蠻長的,一般是18個月。這個蜂蜜應(yīng)該也能保存較長時間。 品質(zhì)保證 淳樸的峰農(nóng)一再保證蜂蜜無任何添加并寫下了保證書,愿意承擔(dān)責(zé)任(老公的爸爸的確親眼看著搖蜜和裝瓶)。 因此,我們也做出相同的承諾,您所購買的蜂蜜是100%無任何添加的純天然蜂蜜, 如果通過任何的檢測,檢測出有任何的添加,我們愿意多倍賠償并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。 售后承諾 如果您拿到的蜂蜜有破損,其他非蜂膠蜂蠟的雜質(zhì)或者其他讓人不滿意的,可以無條件退換貨。 注意事項 1.注意不要往高溫的水里加蜂蜜,MS會破壞其營養(yǎng)。 2.用勺子舀蜂蜜的時候注意把勺子搽干,否則會導(dǎo)致蜂蜜不易保存。 蜂蜜價格 2斤/瓶,50元/瓶(當(dāng)然,人工裝瓶,難免會有點誤差) 購買方式 以瓶為單位購買,請大家按照如下格式發(fā)郵件給我: “姓名8位工號,數(shù)量,位置”,如“向燕00036452,2瓶,一期” 付款方式 拿蜜后付現(xiàn)金或者轉(zhuǎn)賬均可,我的賬號:6225 8802 5267 0055 圖片情況 以下內(nèi)容摘自網(wǎng)上: 產(chǎn)品功效: 荊條是一種灌木。也叫荊子、荊梢子、荊棵。馬鞭草科。落葉灌木。掌狀復(fù)葉,小葉邊緣有缺刻狀鋸齒;圓錐花序,花籃紫色,核果。分布很廣,是華北和東北南部地區(qū)的主要蜜源。一般生長在海拔1000米以下的山溝、谷底、河流兩岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土層深厚、土質(zhì)肥沃、水分充足處生長更好,流蜜較多。其中山西晉中太行山屋脊、遼寧朝陽、北京燕山山脈等地區(qū)的荊條蜜產(chǎn)量較大,品質(zhì)較高。 荊條蜜也叫荊花蜜。是四大名蜜之一(荊條蜜、棗花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我國大宗蜜源中每年最穩(wěn)收的蜜品之一;是蜂業(yè)法規(guī)中明確指出的一等蜂蜜。 一.荊條蜜的特點 荊條蜜呈深琥珀色,透明度較低,氣味清香,口感甜潤、微酸,易結(jié)晶,結(jié)晶后細(xì)膩乳白色,久置后澤色加重。荊條蜜含有較多的葡萄糖,所以容易結(jié)晶。 葡萄糖是腦部細(xì)胞消耗最多的養(yǎng)份,所以荊條蜜對于腦力工作者、學(xué)生、上班族都非常適合。 荊條蜜能促進體力恢復(fù),非常適合飯后容易困倦、體力消耗大、精神壓力大者。 葡萄糖是腸道益菌的糧食,食用葡萄糖含量較高的荊條蜜有益于腸道健康。 二.荊條蜜作用 美容、健體、潤燥、祛風(fēng)解毒、潤暢通便、促進消化助吸收、開胃健脾、調(diào)理腸胃、益氣補中、發(fā)汗散熱、散寒清目。適合氣血不足、傷風(fēng)頭痛、目赤、失眠者。 真假蜂蜜應(yīng)該如何判斷呢? 表面上看,真假蜂蜜都有精美的包裝;都是粘稠狀的液體;都具有甜味,消費者很難判斷其真?zhèn)巍D敲慈绾闻袛喾涿鄣恼婕倌??國家蜂產(chǎn)品質(zhì)檢中心的李子健先生向消費者介紹了幾種簡單的判別方法。 一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖漿冒充的,所以看起來非常清澈透亮,而真蜂蜜中的成分很復(fù)雜,含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)、維生素和蜜源植物的花粉等成分,所以不是很清亮。但如是摻入了淀粉類物質(zhì)的蜂蜜則呈混沌狀,透明度更低。 二、假蜂蜜有隱隱的化學(xué)品的氣味,聞起來感覺刺鼻或有水果糖味,而真蜂蜜的氣味純正自然,蜜味濃郁,有淡淡的花香。 三、假蜂蜜口感甜味單一,有的仔細(xì)品味還有苦澀味或化學(xué)品的怪味,而真蜂蜜的口味醇厚、回味綿長,喉感略帶麻辣感,后味悠長,給人一種芳香甜潤的感覺,或有極輕微的淡酸味。 四、因為假蜂蜜的成本比真蜂蜜要低得多,且假蜂蜜的銷售也抓住了消費者圖便宜的心理,所以假蜂蜜的價格一般都很低廉。因此便宜的產(chǎn)品是假蜂蜜的可能性大。 五、仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)簽,有的產(chǎn)品的配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等,而純正的蜂蜜產(chǎn)品是不允許加入這些物質(zhì)的。 有關(guān)蜂蜜結(jié)晶的解釋 有的消費者看到蜂蜜中有白色的結(jié)晶,就認(rèn)為這是摻假的蜂蜜,其實這是一種誤解。結(jié)晶也是某些蜂蜜產(chǎn)品的特性,這是蜂蜜中所含葡萄糖在一定的溫度下結(jié)成的晶體,是正常的物理現(xiàn)象,蜂蜜本身沒有變質(zhì),不影響食用。蜂蜜的品種不同,結(jié)晶的多少、快慢程度也有不同。假蜂蜜是不結(jié)晶的,但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會析出,在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的結(jié)晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分,蜂蜜結(jié)晶較為松軟,放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密,放在手指上捻時,有沙礫感。 |
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