這些人群吃花生時(shí)要去皮

墨兒 2012-12-19

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　　在食用花生時(shí)，我們看到花生米上包裹著一層紅皮，這叫做花生衣。一般，吃花生要連紅皮一起吃，這樣有助于生血、補(bǔ)血，這個(gè)道理很多人熟知。

　　但食用花生衣對(duì)人體來說也有弊，正因?yàn)榛ㄉt衣能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，但血黏度高或有血栓的人不宜食用，比如患有高脂血癥、冠心病的人，在吃花生時(shí)，應(yīng)盡量將花生衣去掉。

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來自：墨兒 > 《健康養(yǎng)生》

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