文天祥詩：《除夜》
　　乾坤空落落，歲月去堂堂。
　　末路驚風雨，窮邊飽雪霜。
　　命隨年欲盡，身與世俱忘。
　　無復屠蘇夢，挑燈夜未央。

    上面提到的屠蘇，就是屠蘇酒，這些詩文真實記敘了古人過年時的三種習俗，那就是：歲旦之時燃放爆竹、合家自幼及長次第飲屠蘇酒、貼春聯（桃符本是古時掛在大門上的兩塊畫著門神或寫著門神名字用于避邪的桃木板，由于后人往往把春聯貼在桃符上,于是后人以“桃符”借指“春聯”）。屠蘇酒具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪、防治瘟疫的功效，相傳是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成，后為孫思邈，張仲景，李時珍等諸多名家所推崇，無數典籍所傳載，以及民間千百年實踐之口碑。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進飲，可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以后，經過歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過年的風俗?？梢赃@么認為：燃放爆竹、貼春聯是驅逐外部環(huán)境的邪氣，而飲用屠蘇酒則是驅逐體內的邪氣，內外兼施雙管齊下方可盡驅邪氣，為來年平安康健的良好開端。可惜現在的人只知放爆竹、貼春聯，而不知飲屠蘇。

    古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時，先從年少的小兒開始，年紀較長的在后，逐人飲少許。宋朝文學家蘇轍的《除日》詩道：“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余?！闭f的就是這種風俗。有人不明白這種習慣的意義，董勛解釋說：“少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之?！边@種風俗在宋朝仍很盛行，如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說：“但把窮愁博長健，不辭最后飲屠蘇?！碧K軾晚年雖然窮困潦倒，但精神卻很樂觀，他認為只要身體健康，雖然年老也不在意，最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。直至清代，這一習俗仍不衰。

   二十世紀中葉以來，春節(jié)放爆竹、飲屠蘇等驅邪防病祈平安的風俗漸淡，屠蘇酒逐漸失傳。隨著氣候變暖、環(huán)境日益惡化等大自然異?，F象加劇，疫病流行的頻發(fā)和人類日益追求健康長壽的生存理念，恢復歲旦飲屠蘇酒的習俗越來越有必要。