建議孩子的飲食
1．每日應(yīng)保證奶及奶制品、魚、 蛋、禽、肉類等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入：谷類、薯類、豆類食品占35%～40%； 新鮮蔬菜、水果占35%；糖、油占2%～3%；調(diào)味品、鹽占2%。 
2．每周食譜內(nèi)應(yīng)保證一定數(shù)量的海產(chǎn)品、豆制品、動物肝臟等。海產(chǎn)品富含碘、鋅、鈣等元素；豆制品與動物蛋白混合食用，可起蛋白互補的作用；動物肝臟富含鐵元素。 
3．少吃零食、按時就餐、不貪生、冷，注意衛(wèi)生。

合理安排好三餐

  由于假期起床較晚，早餐可給孩子準備少量食物，如一小碗米粥加一點綠色蔬菜；或一杯牛奶加兩片饅頭；或一個煮雞蛋加一杯果汁；或一杯果汁加三塊小點心等，這樣既給孩子補充了一定的營養(yǎng)物質(zhì)，又不會讓孩子養(yǎng)成午餐不想吃飯的習慣。午餐時可吃些魚、瘦肉、蛋、蔬菜、薯類、豆腐及豆制品，來滿足孩子生長發(fā)育的需要。餐后一小時要給一個水果。晚餐通常要適量吃些清淡的飲食，如一碗米飯加蔬菜，再加一碗湯；或一條魚加一個饅頭、一些蔬菜等。應(yīng)給孩子臨睡前喝杯奶加一個橙子或吃一片維生素C。

  注意食物的粗細搭配

  現(xiàn)在的食物越來越精，品種也多樣，但卻忽視了營養(yǎng)搭配。維生素B1（硫胺素）和尼克酸存在于雜糧中，如果缺乏會導致眼肌麻痹、視覺遲鈍，嚴重的還會引起眼睛病變。家長可以在每餐的主食中加一些粗糧，小米、玉米、全麥、小豆等均可。

  有的家長認為，孩子只有多吃肉類食品才能身體好，以致小小年紀就得了高血脂、脂肪肝、糖尿病等成人病。假期里，家長應(yīng)注意給孩子多吃些粗纖維的蔬菜，如白菜、菠菜、萵筍等，減少脂肪攝入量。

  注意補充維生素A

  維生素A具有維持正常視覺、保持角膜上皮細胞正常分化的功能。若補充不足，會造成暗適應(yīng)差、角膜干燥和退化。假期里孩子長時間看電視會影響到視力發(fā)育，所以更應(yīng)補充含維生素A的食物。牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、牛奶、羊奶、雞蛋等食物中富含維生素A。

  適當補充維生素D

  維生素D具有促進鈣和磷吸收、促進骨骼和牙齒正常發(fā)育的功能。若缺乏維生素D，會造成佝僂病和骨質(zhì)軟化癥。冬天里除了讓孩子多曬太陽外，還要在食物中補充些維生素D。魚肝油中富含維生素D，但必須在醫(yī)生的指導下服用。奶油、蛋黃、牛奶類的食物含少量的維生素D。

  多吃富含維生素C的水果和蔬菜

  維生素C也叫抗壞血酸，具有促進膠原物質(zhì)的合成、增進機體抵抗力的作用。假期里戶外活動少，孩子身體抗病能力差，應(yīng)多吃含維生素C的食物。富含維生素C的水果蔬菜有新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、刺梨、青椒、番茄、大白菜、土豆等。

  避免攝入過多的零食、飲料

  孩子適當吃些零食、喝少量的飲料并無礙?？墒怯械募议L圖省事，常常讓孩子吃一些膨化、油炸類食品充饑；拿飲料當水喝，使孩子攝入過多的糖、色素和食品添加劑，這是造成有的孩子肥胖和患胃腸性疾病的一個原因。假期里家長應(yīng)限制孩子吃這些食物，以白開水為飲料，按時吃三餐，使之養(yǎng)成良好的飲食習慣。