我在Whole Foods看到年輕的火雞，它們正以2.99美元/磅的標價被售賣。這種由家庭農(nóng)場飼養(yǎng)的火雞(Diestel Turkey Hen)真空包裝，包含內(nèi)臟(With Giblets)，每只重約10磅以上，買一只火雞要花35美元左右。
全食超市另一種包裝的Heirloom Whole Turkey，4.99美元/磅，火雞肚子里已經(jīng)添滿多種傳統(tǒng)配料，顧客買回家后可直接烘烤，省略了中間步驟，省時省心。
明天就是2012年11月22日感恩節(jié)，昨天電視臺邀請了有關專家，就美國感恩節(jié)的來龍去脈發(fā)表了最新說法:
歷史上，意大利人哥倫布，到葡萄牙和西班牙居住，后來他發(fā)現(xiàn)新大陸。
那時西班牙的海軍實力是全世界最強的，他們比英國艦隊更早去到美洲。
西班牙海軍從美洲返還途中，抓了一些印第安人到船上。
英國為了爭奪歐洲霸權，就跟西班牙打仗。
西班牙敗落后，被抓印第安人中的一個留在英國。
后來的后來，英國人開始往美國移民，那個已經(jīng)會講英語的印第安人跟隨來到美國。
1626年，自稱是“首批”登陸美國東岸的英國教徒們，在冰雪冬天找不到食物，面臨生死困境。
就在這緊要關頭，那個較早登陸美國的印第安人就教導他們?nèi)绾瓮谑瞅球尽?/font>
難以想像吧
只能靠吃蚯蚓過日子
所以當教徒移民逮到第一只野生火雞時，不禁內(nèi)牛滿面，驚呼:感謝上帝!
林肯總統(tǒng)把每年9月定為美國的感恩節(jié)，當時清教徒們一概效仿林肯，穿上黑色禮服一起慶祝。
羅斯?？偨y(tǒng)上任時，美國經(jīng)濟已有長足的發(fā)展，他顧及商人的商機，就把美國感恩節(jié)改到每年的11月份。美國人民集中在年底和新年伊始，瘋狂燒瓶(shopping)的習俗由此開始了。
感恩節(jié)前，我跟好朋友們在牛排館聚餐。
菲力牛排(Filet Mignon) 7安士，18.99美元，Medium rare。
沙朗牛排(Top Sirloin Steak) 6安士，9.99美元特價。
肉眼牛排(Ribeye) 12安士，19.99美元。
清蒸龍蝦尾(Lobster Tail)，13.99美元，不出意外就是阿妮點的。
配餐的酸酵母面包(Sourdough Bread，第3張)、清蒸蔬菜、奶油蘑菇(Sauteed Mushroom)、炸薯條(Sweet potato fries，3.99美元)、花園色拉(2.49美元)、白威啤酒(3.71美元/支)等，各自選擇。
一起聚餐的久彌和席莉雅夫婦曾在美國和臺灣兩地教學，2006年他們在臺灣出版了《美國常用俚語辭典》。
(2012-11-22 05:09:13)
