·選購茉莉花茶的竅門
　　選購茉莉花茶時，先看其外觀。一般特種茉莉花茶所用原料嫩度好，常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露；特級、一級茶所用原料嫩度較好，條形細(xì)緊，芽毫稍顯露；二級、三級茶所用原料嫩度稍差，基本無芽毫；四級、五級…[詳細(xì)] ·茉莉花茶的飲泡方法及沖泡程序
　　茉莉花茶的飲泡方法及沖泡程序 茉莉花茶的飲泡方法 ：茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。 其飲法如下： 特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜?！?a class="blue" target="_blank">[詳細(xì)] ·茉莉花茶品飲方法之選擇
　　茉莉花茶品飲方法之選擇 由于茉莉花茶大都是綠茶窨花而成，所以在品飲方法上與綠茶有共同之處，加上當(dāng)?shù)氐娘嫴枇?xí)慣，便形成這幾種方式，以選用的品飲器具而分為蓋碗沖泡法、瓷壺泡法。對于造型優(yōu)美的特種茉莉花茶也有用…[詳細(xì)] ·茉莉春尖茶與玫瑰茉莉蜂蜜紅茶的調(diào)配方法
　　茉莉春尖茶與玫瑰茉莉蜂蜜紅茶的調(diào)配方法 茉莉春尖茶 　　融茶葉花香于一體，飲之使人清香爽口，心曠神怡。 　　其品質(zhì)特點(diǎn)：外形條索細(xì)嫩緊結(jié)，芽毫隱藏，色澤油潤，香氣鮮靈濃郁，湯色黃明清澈，滋味鮮爽醇甘，…[詳細(xì)] ·茉莉花茶的藥用價值
　　茉莉花茶的藥用價值 《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺…[詳細(xì)] ·茉莉花茶的傳說
　　茉莉花茶的傳說 傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創(chuàng)制，陳古秋為什么想出把茉莉花加到茶葉中去呢，其中還有個小故事。有一年冬天，陳古秋邀來一位品茶大師，研究北方人喜歡喝什么茶，正在品茶評論之時，陳古秋忽然想起…[詳細(xì)] · 茉莉花的鮮花養(yǎng)護(hù)
　　茉莉花的鮮花養(yǎng)護(hù) 　茉莉花是具有晚間開放吐香的習(xí)性，鮮花一般在當(dāng)天下午二時以后采摘，花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好。采收后，裝運(yùn)時不要緊壓，用通氣的籮筐裝花為好，切忌用塑料袋裝，容易擠壓，不通氣，易造成“火燒花…[詳細(xì)] · 福建茉莉花茶
　　福建茉莉花茶 福建茉莉花茶，系選用優(yōu)質(zhì)烘青綠茶，用茉莉花熏制而成。主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)。其品質(zhì)規(guī)格分為特種花茶、特級和一至六級花茶，名目繁多。特種花茶有福州的大毫、銀毫、春風(fēng)、崔舌，寧德的天山…[詳細(xì)] ·福州茉莉花茶正走向世界
　　“天晴空翠滿，五指拂云來。樹樹奇南結(jié)，家家茉莉開。”這首詩，是當(dāng)年福州茉莉花開繁盛景象的真實(shí)寫照。茉莉花給福州居民帶來過滾滾財(cái)源，在老福州人的記憶中，曾有過“一擔(dān)茉莉一錢金”的榮光。　　茉莉原產(chǎn)于印度，福州…[詳細(xì)] ·福州茉莉花茶出口量全國之首
　　“天晴空翠滿，五指拂云來。樹樹奇南結(jié)，家家茉莉開?！边@首詩，是當(dāng)年福州茉莉花開繁盛景象的真實(shí)寫照。茉莉花給福州居民帶來過滾滾財(cái)源，在老福州人的記憶中，曾有過“一擔(dān)茉莉一錢金”的榮光。 　　茉莉原產(chǎn)于印度，福…[詳細(xì)] ·一個關(guān)于茉莉花茶的傳說
　　茶的傳說很多，您知道茉莉花茶的由來嗎？傳說是在很早以前北京茶商陳古秋所創(chuàng)制，陳古秋為什么想出把茉莉花加到茶葉中去呢，其中還有個小故事。 　　有一年冬天，陳古秋邀來一位品茶大師，研究北方人喜歡喝什么茶，正在…[詳細(xì)] ·福州茉莉花茶將有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
　　筆者近日從福建省福州市農(nóng)業(yè)局獲悉，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將于近期成立，以便統(tǒng)一指導(dǎo)和協(xié)調(diào)全市茉莉花茶生產(chǎn)和銷售?！　?jù)介紹，成立后的福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將聯(lián)絡(luò)分散在各地的福州茉莉花茶企業(yè)，共同發(fā)展福州茉莉…[詳細(xì)] ·綠色食品茉莉花茶的質(zhì)量管理
　　由于茉莉花茶不同于其他茶類，它是采用烘青茶坯和茉莉鮮花為原料，加工過程中對水分、溫度的要求比較嚴(yán)格。所以，花茶的質(zhì)量管理應(yīng)當(dāng)特別注意抓好原料管理、窨制工藝管理和環(huán)境質(zhì)量管理等。 1、原料管理…[詳細(xì)] ·福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立　“抱團(tuán)”闖更大市場
　　由福州市政府主辦，福州市農(nóng)業(yè)局、福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟承辦的福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會舉行。福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟第一屆理事會理事長、福州春倫茶業(yè)有限公司董事長傅天龍表示，在聯(lián)盟的推動下，2012年福州茉莉花…[詳細(xì)] ·福州成立茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
　　4月17日，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會在福州舉行。與會代表共同簽署福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟自律公約，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將從原產(chǎn)地保護(hù)、茶文化交流、科技研發(fā)、品牌運(yùn)作、旅游推介等多方面推進(jìn)福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。…[詳細(xì)] ·茉莉花茶的功效
　　茉莉花茶的功效 http://www. 2009年4月29日 中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng) 茉莉花茶的功效 茉莉花茶，"在中國的花茶里，可聞春天的氣味"之美譽(yù)。是用特種造型工藝或經(jīng)過精制后…[詳細(xì)] ·茉莉花茶的反思：好茶也要攢成團(tuán)
　　如何不讓茉莉花茶更沒落，近日福州市政府和農(nóng)業(yè)局專門促成了一個生產(chǎn)、銷售企業(yè)及科研單位和花農(nóng)組成的市場聯(lián)盟，共同面對市場競爭推動技術(shù)升級?！　≡诟Ｖ蒈岳蚧ú璁a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會上記者見到，來自當(dāng)?shù)?5家茉莉花茶…[詳細(xì)] ·福州茉莉花茶市場萎縮品牌漸衰芳香不再
　　福州是茉莉花茶的發(fā)源地，有“茉莉花故鄉(xiāng)”美譽(yù)，茉莉花茶在上世紀(jì)八九十年代紅極一時，飄香大江南北。當(dāng)時福州新店、城門一帶城郊，大片大片全是茉莉花種植園。然而，隨著時代的發(fā)展，茶葉市場大部分被鐵觀音、龍井、普…[詳細(xì)] ·品牌缺失 福州茉莉花茶陷入不入流尷尬地位
　　“福州茉莉花茶，只是一種既沒有檔次、又廉價，也算不上入流的產(chǎn)品，哪比得上鐵觀音這等精品茶?！毕襁@種對茉莉花茶評論的大有人在。而這一觀點(diǎn)在豐臺區(qū)大紅門服裝商貿(mào)城西子戀的老板張先生那里得到印證。他說：“那哪算得…[詳細(xì)] · 胃部不適可飲茉莉花茶
　　茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情…[詳細(xì)] ·春毫茉莉花茶清香
　　雖然日常主要喝烏龍茶(如武夷名欉和鐵觀音等)及一些特級名種綠茶(如明前龍井、雨前龍井和洞庭碧螺春等)，但有時遇上醇厚的陳年普洱或沱茶餅(如五十年代的“紅印”與陳年“宋聘”黑茶)，同樣喜愛其“香于九畹芳蘭…[詳細(xì)] ·脾胃防治藥茶――茉莉花茶
　　組成：茉莉花、石菖蒲各6克，青茶10克。 功用：行氣解郁，化濕和胃。 主治：肝郁氣滯而致慢性胃炎，見脘腹脹痛，食欲不振，曖氣頻頻，大便不爽，苔膩，脈弦或滑。 制法：上藥共置保溫瓶…[詳細(xì)] ·怎樣識別真假“猴王”牌茉莉花茶？(
　　湖南長沙茶廠生產(chǎn)的猴王牌茉莉花茶滋味醇和，香氣純正，包裝精美，曾榮獲湖南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，深受廣大消費(fèi)者喜愛。近年來，以“金絲猴”、“悟空”、“美猴王”為牌號的茉莉花茶紛紛出籠，企圖魚目混珠。這些牌號的茉莉…[詳細(xì)] ·茉莉花甘草茶
　　綠茶8克、陳皮5克、玫瑰花5克、金銀花8克、茉莉花3克、甘草3克做法： 1.將所有材料洗干凈，放入杯中以沸水沖泡。 2.15分鐘后即可飲用。功效： 具有活血、保健胃腸，有效止瀉的作用?！?a class="blue" target="_blank">[詳細(xì)] ·暑熱茶療方八：雙甘藿香茶、茉莉花茶
　　雙甘藿香茶 【配方】甘菊花15克，生甘草10克，藿香10克，茶葉9克。 【用法】以上4味，沸水沖泡，代茶飲。 【功效】清熱解毒。主治暑毒，預(yù)防中暑。 茉莉花茶 【配方】茉莉花…[詳細(xì)] ·茉莉花

　　…[詳細(xì)] ·政和茉莉龍芽
　　政和茉莉龍芽屬茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。其品質(zhì)特點(diǎn)：外形芽頭壯實(shí)，扭曲圓緊，頭大尾小，全身茸毛披露，色澤黃褐油潤；內(nèi)質(zhì)湯色清澈碧綠，花香鮮靈馥郁，芬芳持久，滋味鮮濃醇爽回甘，沖泡3～4次茶香、花香猶存…[詳細(xì)] ·政和茉莉銀針
　　政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點(diǎn)：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤；內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩…[詳細(xì)] ·茉莉花的形態(tài)特征
　　茉莉花在植物分類學(xué)上屬木樨科素馨屬（又稱茉莉?qū)伲瑸槟举|(zhì)擴(kuò)展或近藤狀的亞熱帶多年生常綠或半常綠灌木。一、根 茉莉花的根為須根狀，主根不明顯，須根發(fā)達(dá)，細(xì)瘦叢生，發(fā)根能力很強(qiáng)，吸收能力及再生能力強(qiáng)，易于…[詳細(xì)] ·茉莉花的主要品種介紹
　　茉莉花的品種較多，目前我國就有約60多個，供窨制花茶而栽培的品種，與國外供提取香精、凈油而栽培的大花茉莉是同屬異種。其中主要栽培品種依花形結(jié)構(gòu)一般分為單瓣茉莉、雙瓣茉莉和多瓣茉莉3種。一、單瓣茉莉 單…[詳細(xì)] ·茉莉花的開花習(xí)性
　　茉莉花的開花習(xí)性 茉莉從新梢形成到開花采摘，這一時期，通?；ㄞr(nóng)稱為“造花期”，大約30天。從萌芽到現(xiàn)蕾約15天，從現(xiàn)蕾到成熟開放約13天?；ɡ侔l(fā)育過程中色澤嫩綠逐步轉(zhuǎn)為黃綠、黃白、乳白、雪白。到雪白時…[詳細(xì)] ·茉莉花的生長習(xí)性
　　茉莉花的生長習(xí)性 茉莉花的葉片是對生葉，由葉腋抽生新梢，并且是成對抽生的。如由一主莖抽生一對主枝，這一對主枝又分別抽生一對或二對側(cè)枝。在條件適宜時，枝梢成倍增加，花蕾也隨之倍增。掌握這一生長規(guī)律，適時…[詳細(xì)] ·茉莉花的習(xí)性
　　茉莉花對環(huán)境條件的基本要求，可以簡單概括為“六喜六怕”： 1、喜溫?zé)?，怕冰霜；　　　　　　　?2、喜光照，怕蔭蔽； 3、喜濕潤，怕水澇；　　　　　　　　 4、喜肥沃，怕瘠??； 5、…[詳細(xì)] ·茉莉花園的建立——園地選擇
　　茉莉花園地的選擇，應(yīng)根據(jù)茉莉花“六喜六怕”的基本習(xí)性來考慮。選地時，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離工業(yè)污染源、光照充足、排灌方便、土層深厚疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、呈微酸性反應(yīng)（ph6～6.5），農(nóng)殘及重金屬含量低的沙壤土或…[詳細(xì)] ·茉莉花園的建立——移栽定植
　　1、整地　茉莉根系發(fā)達(dá)，須根多，入土深，種植一次，可采收十多年。在移栽前，應(yīng)對全田進(jìn)行深翻、曬白，最好能進(jìn)行兩犁三耙，使耕層土壤達(dá)到深、松、碎、平、凈的要求。對于粘性較重的耕地，可加入潮沙土或細(xì)砂進(jìn)…[詳細(xì)] ·茉莉花鵝肝醬啫魚頭
　　上好的潭魚頭、入口松化的鵝肝醬和清香的茉莉花為主，姜蔥、蒜蓉、洋蔥等為佐料。 　　制作： 先將瓦煲用火燒熱后，下油，然后將佐料爆香，鵝肝醬攪勻下煲，潭魚頭和茉莉花放到煲中啫熟即可。 特點(diǎn)：…[詳細(xì)] ·頂新集團(tuán)康師傅茉莉清茶、茉莉花茶大腸菌群超標(biāo)
　　頂新集團(tuán)康師傅茉莉清茶、茉莉花茶大腸菌群超標(biāo) 中國食品商務(wù)網(wǎng)訊：2007年10月12日，中國衛(wèi)生部辦公廳發(fā)布了《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于查處不合格冷凍飲品和非碳酸飲料的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)[2007]179號）…[詳細(xì)] ·玫瑰茉莉花茶
　　玫瑰茉莉花茶的特點(diǎn)就是茶香可口，健脾、生津、止咳。省級名中醫(yī)、省中醫(yī)院中內(nèi)科主任陳意主任醫(yī)師推薦此方。 先將玫瑰花、茉莉花一同置于茶杯中，用沸水沖泡后加上杯蓋，浸泡5－10分鐘，代茶飲。一般可沖泡3－…[詳細(xì)] ·茉莉南昌銀毫
　　茉莉南昌銀毫屬茉莉花茶，產(chǎn)于江西南昌。五代十國蜀毛之錫《茶譜》（935年前后）載：“洪州西山白露鶴嶺茶，號絕品。”宋《關(guān)淑事類賦?茶賦》中引作“洪州西山白露及鶴嶺茶極妙?！鼻蹇滴醵辏?663）《南昌郡…[詳細(xì)] ·茉莉老竹芽峰
　　茉莉老竹芽峰屬茉莉花茶。產(chǎn)于安徽歙縣。20世紀(jì)50年代歙縣茶廠開始生產(chǎn)。1992年產(chǎn)量0.5噸。主銷歙縣、安慶、合肥、北京等地。 品質(zhì)特點(diǎn)：外形條索扁平,光滑勻整，挺直尖削，色澤深綠油潤；內(nèi)質(zhì)湯色清澈黃…[詳細(xì)] ·茉莉閩毫
　　茉莉閩毫屬 茉莉花茶。產(chǎn)于福建省福州茶廠，是福建花茶珍品。品質(zhì)特點(diǎn)：外形條索緊直勻稱，毫芽肥碩，色澤淺褐，身披白毫；內(nèi)質(zhì)湯色微黃明亮，香氣濃郁、鮮爽、持久，滋味醇厚鮮爽，回味甘甜，葉底肥嫩勻亮?！?a class="blue" target="_blank">[詳細(xì)] ·茉莉龍條
　　茉莉龍條屬茉莉花茶。產(chǎn)于福建福州、寧德、福安、福鼎、政和等地。主銷北京、天津、山東等地。品質(zhì)特點(diǎn)：外形條索緊結(jié)肥壯，色澤深綠，香氣鮮靈持久，滋味醇厚，葉底色澤黃綠勻亮?！?a class="blue" target="_blank">[詳細(xì)] ·茉莉花茶慕思
　　2.牛奶460克、茉莉花茶20克。 3.吉利丁16克、牛奶巧克力700克。4.鮮奶油900克、茉莉花茶40克。做法： 1.將材料1全部拌勻，放在冰箱內(nèi)四個小時等面團(tuán)冰冷，將面團(tuán)做成半公分厚，…[詳細(xì)] ·“福建茉莉花茶”生產(chǎn)下滑百年品牌，雄風(fēng)待振
　　茉莉花茶一直是福建人的驕傲?！案＝ㄜ岳蚧ú琛奔扔胁柘?，又兼花香，自然與人工相得益彰。1987年以來到上世紀(jì)90年代初，在省、部及全國花茶評比會上，“福建茉莉花茶”有20多個品種獲獎30余次?！?a class="blue" target="_blank">[詳細(xì)] ·茉莉花茶產(chǎn)銷現(xiàn)狀分析
　　花茶是我國特有的茶葉品種，深受我國北方地區(qū)和西南地區(qū)消費(fèi)者的歡迎。在我國茶葉商品分類上，花茶被列為主要的茶類，其銷量僅次于綠茶。出口把花茶列為特種茶。我國年產(chǎn)花茶穩(wěn)定在11萬-12萬噸之間。2003…[詳細(xì)] ·康師傅茉莉清茶、茉莉花茶大腸菌群超標(biāo)
　　2007年10月12日，中國衛(wèi)生部辦公廳發(fā)布了《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于查處不合格冷凍飲品和非碳酸飲料的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)[2007]179號）　　頂新國際集團(tuán)重慶頂津食品有限公司（康師傅?茉莉清茶茉莉花…[詳細(xì)] ·茉莉花茶的加工技術(shù)
　　茉莉花茶加工之前要完成茶坯制作和鮮花處理兩方面的工作。鮮花處理主要是把進(jìn)廠鮮花進(jìn)行攤花、堆花、篩花等作業(yè)，促進(jìn)鮮花開放，把花分成大號花、中號花、小號花，分別窨制不同等級或不同窨次的茶葉。茶坯制作實(shí)際…[詳細(xì)] ·茶博會上普洱劫殺了茉莉
　　在濟(jì)南第四屆茶博會上，各路茶業(yè)大軍各顯神通，但老百姓“當(dāng)家茶”——茉莉花茶卻非常少見。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)：普洱茶的熱潮，成了茉莉花茶的寒流?！　　　?jù)了解，在我國北方大多數(shù)地區(qū)有“夏天喝綠茶、冬天喝…[詳細(xì)] ·知識作“媒” 　廣西橫縣茉莉花香飄萬里
　　有“中國茉莉之鄉(xiāng)”之稱的廣西橫縣，歷經(jīng)400多年茉莉花種植歷史，茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的50%。過去，茉莉花也曾遭遇種植技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，對此，該縣倡導(dǎo)“文化知識致富”，著力構(gòu)建公共文化服務(wù)…[詳細(xì)] ·福建茉莉花茶 雄風(fēng)待振
　　茉莉花茶一直是福建人的驕傲?！案＝ㄜ岳蚧ú琛奔扔胁柘?，又兼花香，自然與人工相得益彰。1987年以來到上世紀(jì)90年代初，在省、部及全國花茶評比會上，“福建茉莉花茶”有20多個品種獲獎30余次。 然而，今天…[詳細(xì)] ·茉莉花為什么這樣香
　　經(jīng)過近30年的發(fā)展，目前橫縣茉莉花種植面積8萬多畝，年產(chǎn)鮮花7萬噸，年加工花茶能力200萬擔(dān)，茉莉花產(chǎn)量和花茶產(chǎn)量均占全國總量的60%以上，年產(chǎn)值10億多元，被譽(yù)為“中國茉莉花之都”?！　M縣茉莉花“香”飄…[詳細(xì)] ·福建茉莉花、茉莉花茶的傳說
　　茉莉花是福州的市花，是1700多年前由波斯灣附近引進(jìn)中國的。福州人對茉莉花有著特別的喜好，它曾經(jīng)被婦女們別在頭發(fā)上當(dāng)裝飾或串成項(xiàng)鏈掛在胸前。福州人很早就用茉莉花熏制鼻煙。鴉片戰(zhàn)爭后，福州人開始開設(shè)作坊窨制…[詳細(xì)] ·茉莉花開放釋香與環(huán)境的關(guān)系
　　茉莉花開放釋香與環(huán)境的關(guān)系　　環(huán)境條件對茉莉花，尤其是離體茉莉花的開放吐香影響較大，在溫度、濕度和含氧量三個環(huán)境因子中，以溫度的作用最大，當(dāng)溫度低于20℃時，離體茉莉花蕾難于開放，溫度高于36℃時，茉莉花蕾…[詳細(xì)] ·茉莉花釋香過程中香氣組分變化
　　茉莉花釋香過程中香氣組分變化　　探明茉莉花釋香過程中香氣組分含量和組成變化，對香料生產(chǎn)投料時間和花茶加工付窨時間具指導(dǎo)作用?！　￡懮坏龋?9］(1985)對離體茉莉花存放不同的時間后凈油、頭香進(jìn)行了研究，…[詳細(xì)] ·　茉莉香精油香氣組分
　　茉莉香精油香氣組分　　1899年，verley［4］、hesse和muller［5］首次分別報(bào)道了從茉莉香精油中鑒定的幾種主要組分，包括乙酸苯甲酯、芳樟醇、苯甲醇、吲哚、鄰氨基苯甲酸甲酯和茉莉酮，到本世紀(jì)…[詳細(xì)] ·茉莉花香氣分析方法
　　茉莉花香氣分析方法2.1　分離鑒定方法　　隨氣相色譜柱分離效能的不斷提高，茉莉花香氣分離技術(shù)得到不斷發(fā)展，目前主要采用ov－101和peg－20m兩種石英毛細(xì)管色譜柱對茉莉花香精油組分進(jìn)行分析，其中又以ov…[詳細(xì)] ·香精油的制備方法
　　香精油的制備方法　　工業(yè)上提取茉莉香精油最早采取的是冷脂吸法(enfleurage)”［10］，目前，該方法已被“溶劑直接提取法”代替，即用一揮發(fā)性的溶劑來直接萃取茉莉花香精油，這一原理公布于1835年［1…[詳細(xì)] ·茉莉花香氣研究進(jìn)展
　　木樨科茉莉?qū)僦参锎蠹s有100種，其中的大花茉莉(jasminum officinale var.grandflorum (l.) klbuske)和小茉莉［jasminum sambac (l.) ait…[詳細(xì)] ·茉莉花茶的由來
　　很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什么茶，陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過，便尋出請大師品嘗。沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有…[詳細(xì)] ·茉莉花地套種日本荷蘭豆效益高
　　松溪縣種植茉莉花已有15年以上的歷史，最高種植面積達(dá)235hm2。近年由于茉莉花茶市場疲軟茉莉花價暴跌，每kg鮮花產(chǎn)地收購價由15元左右，銳減到4元上下?；ㄙv傷農(nóng)挫傷了花農(nóng)種植茉莉花的積極性。近年花農(nóng)大…[詳細(xì)] ·蘇州茉莉花茶加工工藝
　　蘇州茉莉花茶，高檔花色品種有“一級三窨”、“重熏茶”、“高窨茉莉小葉”、“蘇萌毫”等諸名。產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠，是我國的傳統(tǒng)名花茶，生產(chǎn)歷史悠久，始于南宋。在260多年前的清代雍正、乾隆年間，就銷往我國東北…[詳細(xì)] ·福建茉莉花茶制作工藝
　　福建茉莉花茶，系選用優(yōu)質(zhì)烘青綠茶，用茉莉花熏制而成。主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)。 制作花茶的條件與工藝：福建省地處亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品種優(yōu)良，花農(nóng)有豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，故…[詳細(xì)] ·金華茉莉花茶窨制工藝
　　金華茉莉花茶，簡稱金華花茶，產(chǎn)于浙江省金華市，以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生產(chǎn)歷史。是我國當(dāng)前銷往國際市場花茶的主要產(chǎn)地之一。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶（分1～6級）、茉莉炒青花茶（分為1…[詳細(xì)] ·橫縣:滿城盡飄茉莉香
　　昨日，為期兩天的第五屆全國茉莉花茶交易會在中國茉莉花之鄉(xiāng)———橫縣隆重舉行。來自國內(nèi)外花茶專家、茶商、客商等近10萬人參加了此次盛會。此外，全國首個茉莉花茶檢測中心落戶“花都”。 本屆茉莉花茶交易…[詳細(xì)] ·橫縣推茉莉之旅
　　第五屆全國茉莉花茶交易會于8月8日在橫縣圓滿落幕了，但橫縣的茉莉花文章還在書寫。日前，橫縣推出“茉莉之旅”， 包裝了花茶文化游、農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑游和工業(yè)游3條線路。 　 每年4月至11月，10萬畝田園…[詳細(xì)] ·茉莉花茶的窨制技術(shù)
　　茉莉花茶基本工藝流程: 茶坯處理→鮮花養(yǎng)護(hù)→拌和窨花→通花散熱→收堆續(xù)窨→出花分離→濕坯復(fù)火干燥→再窨或提花。 從茶花拌和到烘焙，稱為一個窨次。生產(chǎn)上根據(jù)不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，采用不同的窨次。高級茉…[詳細(xì)] ·茉莉花茶烘青茶坯
　　茉莉花茶一般采用烘青綠茶作茶坯，不但因?yàn)楹媲嗑G茶的組織結(jié)構(gòu)疏松，吸香性能好，而且因其香、味清純，與茉莉花的香型較協(xié)調(diào)，窨制的成品，茶味與花香融和無間，因此品賞時，有清新鮮爽的愉快感受。 烘青茶…[詳細(xì)] ·高窨次特種高級茉莉花茶制作新工藝
　　福建省是我國茉莉花茶的發(fā)源地，清咸豐年間（1851—1861年）京、津地區(qū)的茶商就到福州生產(chǎn)茉莉花茶，而銷往東北華北一帶，至今有一百多年的歷史。飽經(jīng)歷史的桑田變化發(fā)展至今，目前形成我國茶葉生產(chǎn)一大宗…[詳細(xì)] ·茉莉蘇萌毫窨制級術(shù)
　　茉莉蘇萌毫屬茉莉花茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠。選用江蘇省金壇縣生產(chǎn)的精制烘青為原料，配以當(dāng)天采摘的茉莉鮮花，經(jīng)過反復(fù)多次的輕花多窨加工而成。 選料精細(xì)嚴(yán)格，清明至谷雨之間采摘一芽一葉初展的鮮葉，經(jīng)高溫…[詳細(xì)] ·江蘇茉莉花茶窨制技術(shù)
　　江蘇茉莉花茶產(chǎn)于江蘇蘇州、南京、揚(yáng)州等地。江蘇地處東南沿海，氣候溫和、四季分明、雨水充沛、日照充足，茉莉花為大面積小盆植株，花香濃郁、清新，所窨之茶素以鮮爽、靈快、馥郁兼有的蘇窨特色而盛名。 選…[詳細(xì)] ·貴州茉莉花茶制作工藝
　　貴州茉莉花茶產(chǎn)于貴州省羅甸縣。1949年后的一段時期，用曬青毛茶精制的素坯配以茉莉花干，稱為"配花茶"供應(yīng)市場。1974年由外貿(mào)部投資創(chuàng)建開陽縣花茶廠，年產(chǎn)量20噸；1983年農(nóng)墾部門在南部的羅甸縣…[詳細(xì)] ·廣東茉莉花茶制作工藝
　　茉莉花茶產(chǎn)于廣東珠江三角洲的南海、番禺、順德、中山等地。1992年產(chǎn)量近1000噸。主銷東北、華北等地。茶坯主要來源于江、浙、湘、鶚。 根據(jù)茶坯的不同等級，相應(yīng)采用三窨一提、二窨一提、一窨一提、半窨…[詳細(xì)] ·高窨次特種（高級）茉莉花茶制作新工藝
　　福建省是我國茉莉花茶的發(fā)源地，清咸豐年間（1851—1861年）京、津地區(qū)的茶商就到福州生產(chǎn)茉莉花茶，而銷往東北華北一帶，至今有一百多年的歷史。飽經(jīng)歷史的桑田變化發(fā)展至今，目前形成我國茶葉生產(chǎn)一大宗產(chǎn)品…[詳細(xì)] ·茉莉花茶飲泡方法
　　茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。 茉莉花茶的品種很多，其中以茉莉花茶最為常見。下面以茉莉花茶的沖泡為例，將茉莉花茶的飲法說明如下。 特種工藝造型茶…[詳細(xì)] ·胃部不適可飲茉莉花茶
　　茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱。此外，茉莉還有安定精神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。 養(yǎng)生方法：如…[詳細(xì)]