摘自: 明清石博文
李老板看上去有著軍人的剛毅,卻沒(méi)有當(dāng)過(guò)兵。自己一直以來(lái)對(duì)茶的愛(ài)好,使得他在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),在我家附近的一個(gè)市場(chǎng)里租了一個(gè)門(mén)面房,做起了茶生意。 交談中,他的很多做法,讓我好奇,乍聽(tīng)和他的生意都不相干,可細(xì)細(xì)想來(lái),對(duì)他的生意卻是十分給力。 為什么一定要請(qǐng)人寫(xiě)個(gè)店名? 走在市場(chǎng)里,一眼就可以看到他的茶店。主要?dú)w功于李老板店的招牌:“圣元祥泰”的牌匾。據(jù)李老板介紹,這是他在準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)中就開(kāi)始琢磨的事情,最后機(jī)緣巧合,請(qǐng)了啟功的一位弟子寫(xiě)的字。 一般請(qǐng)人寫(xiě)字,告訴內(nèi)容即可。但,李老板卻冒著被拒絕的危險(xiǎn),斗膽邀請(qǐng)這位書(shū)法家到裝修好的店里參觀一下,“這樣寫(xiě)起來(lái)會(huì)有感覺(jué)”。在李老板看來(lái),就是想通過(guò)店里用心的裝修,來(lái)告訴寫(xiě)牌匾的人,我的用心程度?!耙彩窍氡磉_(dá)一個(gè)決心,想把這件事干好。” 沒(méi)過(guò)幾天,就把字寫(xiě)好了,李老板選用最好的木質(zhì),做成牌匾,趕在開(kāi)業(yè)前掛了起來(lái)。正是這塊招牌,讓他這個(gè)位置并不是最好的店在同類(lèi)的店中,與眾不同。
走進(jìn)李老板的茶店,你會(huì)發(fā)現(xiàn)巨大的一個(gè)茶盤(pán),上面擺放著很多的茶寵。茶盤(pán)是一個(gè)整塊木頭雕刻而成,每每客人在店里稍作停留,就會(huì)給客人泡上功夫茶,讓大家坐下來(lái),品品茶,放松一下。 有時(shí)候,茶盤(pán)上的茶寵也會(huì)成為客人喜愛(ài)的對(duì)象?!叭绻憔褪呛?jiǎn)單的把這些茶寵放在貨架上,就很少有人買(mǎi)??赡惆阉旁诓璞P(pán)上,就會(huì)立刻不一樣。環(huán)境讓它有了更多的生命?!?/P> 一個(gè)茶盤(pán),不僅成了與顧客溝通的工具,更成了一個(gè)不可或缺的陪襯。可謂是一箭雙雕。
這是李老板最初的品牌意識(shí)?!霸趫D標(biāo)的設(shè)計(jì)中,我想了很久,既要表達(dá)出人存于天地之間,又要有茶禪一味的感覺(jué)?!眻D標(biāo)一經(jīng)設(shè)計(jì)師完稿,李老板立刻注冊(cè)成商標(biāo)?!爱?dāng)時(shí)就想,干就干一件可以持續(xù)的事情。至少一個(gè)托付自己愛(ài)好的事情?!?/P> 不僅是圖標(biāo),茶店的設(shè)計(jì)更是煞費(fèi)苦心,在否了設(shè)計(jì)師一稿后,李老板親自帶著設(shè)計(jì)師滿京城的轉(zhuǎn),集百家之長(zhǎng),依據(jù)本身的實(shí)體店格局,最終設(shè)計(jì)出了符合建筑本身和行業(yè)特性的風(fēng)格。
在李老板看來(lái),給自己一個(gè)思考想事的空間,是必要的。走進(jìn)這個(gè)屬于他自己的空間,第一感覺(jué),雖然空間較小,卻布置的很大氣。尤其是玻璃櫥窗后面,隔出的一個(gè)小空間,不經(jīng)意地放著一副畫(huà),從外面看,很有感覺(jué)。 里面的櫥柜里,擺放著他自己的一些各式藏品。“從設(shè)計(jì)到裝修,我都請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的人士,這也是為以后的會(huì)所做一個(gè)摸索?!?/P> 在這里,還有一個(gè)有趣的發(fā)現(xiàn)。李老板討來(lái)的一個(gè)石頭魚(yú)缸,他在里面放了一只螃蟹,寓意:“十(石)分和諧(河蟹)”。 這樣的故事,在這個(gè)不足30平方米的空間里,幾乎每一件物件,都被李老板賦予了一定的緣分,進(jìn)而成了一個(gè)個(gè)可以分享的故事。
如今,李老板每天都在自己的茶室品茶靜思。隔壁的茶店,自從交給女兒打理后,沒(méi)有事的話,從不過(guò)去。 女兒大學(xué)畢業(yè)后就一直在店里,業(yè)務(wù)還算熟悉。更讓李老板滿意的是,平均下來(lái),“女兒能比我多賣(mài)60%左右?!?/P>
其實(shí),李老板只說(shuō)對(duì)了一半。還有一個(gè)重要的原因就是,他的姑娘有一種文化氣質(zhì),溫文爾雅,給人以一種安靜的美。這也是他女兒區(qū)別于很多女孩的地方。無(wú)形中,女兒與茶店的整體文化氣場(chǎng),融為一體,從而讓大家消費(fèi)起來(lái),多了一份欣賞和認(rèn)同。
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