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好吃的蘿卜泡菜

 快家教 2012-10-20

本人很喜歡吃爽口的泡菜，擔(dān)心到了瑞典后吃不到正宗的泡菜，所以今天特意將姨媽的泡菜配方公布于眾，讓同樣喜歡吃泡菜的姐妹們免去后顧之憂。好吃的蘿卜泡菜

 

先來幾張圖片打個(gè)樣：

 

好吃的蘿卜泡菜

好吃的蘿卜泡菜

 

好吃的蘿卜泡菜

怎么樣，賣相不錯(cuò)吧，是不是很有誘惑力呢？

配方如下：

1.白蘿卜10斤

2.姜、蒜、味精各3兩=1:1:1:1辣椒面=三0分之一與白蘿卜

3.醋、鹽各1.5斤

4.白糖1斤

5.白酒0.5斤

6.辣椒面3兩

7.油4兩（熟油晾涼）

各調(diào)味料隨著蘿卜斤數(shù)的變化按比例增減。

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