最近一則消息，香港大學(xué)的一個(gè)研究人員，在吃四川火鍋時(shí)，琢磨為什么這四川火鍋這么吸引人。結(jié)果悟出了是花椒在起作用。四川火鍋是以麻辣著稱的，各種調(diào)料都是辣，唯獨(dú)這花椒是麻，把人的味覺弄麻了后，其余的辣椒也就不那么辣了，于是這火鍋就變得很好味道。

這香港大學(xué)的研究員從此在花椒里提煉出一個(gè)物質(zhì)，簡稱PAS，用于身體跌打損傷瘀阻非常有效(“科學(xué)”比較喜歡重復(fù)驗(yàn)證中醫(yī)早已發(fā)現(xiàn)的事實(shí)，然后大驚小怪）?？上У氖?，這PAS非常小量，一斤的花椒只能提煉出一克。

這得多浪費(fèi)花椒??？瑞士羅氏藥廠生產(chǎn)的禽流感特效藥特敏服又得浪費(fèi)多少花椒?。?/P>

這還不算，有個(gè)叫紫杉醇的抗癌神物，是從紅豆杉提煉而來。然而，獲取紫杉醇唯一的原料紅豆杉是第四紀(jì)冰川遺留下來的古老樹種，已有250萬年歷史，如今瀕于滅絕。野生紅豆杉一般要50年~250年才能成才，而1千克100年樹齡的樹皮，僅能獲得50毫克～100毫克的紫杉醇。

中國分布著全球一半以上的紅豆杉。1999年，野生紅豆杉被中國緊急列為國家一級保護(hù)植物，砍兩棵就可被判刑。也是在這一年，在滇西北——中國野生紅豆杉最集中的地區(qū)，600噸被活剝的紅豆杉樹皮，“成就”了云南漢德公司“中國最大、全球第二紫杉醇生產(chǎn)商”的“美名”。最終結(jié)果是，滇西北92%的野生紅豆杉被剝皮，處于瀕死狀態(tài)。

現(xiàn)代科技使用自然資源的唯一辦法就是提純，為了這個(gè)提純，大量的自然資源就這樣被浪費(fèi)了?，F(xiàn)在人人都在抵制中國人吃魚翅，說是為了吃這魚翅，漁民們把鯊魚的魚翅割掉，然后就把鯊魚扔回大海，造成鯊魚死亡。但是這些人卻看不見每天天文數(shù)量級的更大的暴殮天物的事情在全世界發(fā)生。

據(jù)說全世界的中藥產(chǎn)品以日本韓國甚至歐洲的占了大宗，中國只是占極少數(shù)份額。因?yàn)檫@些日本韓國和歐洲的中藥產(chǎn)品無一例外都是西藥化的中成藥提煉品，為了迎合西方人的喜好，而且關(guān)鍵是加工后包裝好的藥物搖身一變就能收高價(jià)。中國出口的中藥產(chǎn)品是少數(shù)的傳統(tǒng)中成藥和大量的原始形態(tài)的中草藥，體積很大，金錢份額卻很少。但是這些洋中藥卻因?yàn)槠涮釤捄蜕罴庸さ淖龇▍s會(huì)耗費(fèi)大量的中藥材。目前中藥材因?yàn)槿澜缍荚谑褂?，本身就供不?yīng)求，再給這些洋中藥浪費(fèi)一大宗，就更加稀缺了。

花椒應(yīng)用在中醫(yī)是很普通的事情，一般只需要三五錢，好像香港大學(xué)的研究人員所研創(chuàng)出來的應(yīng)用方法，中藥大概只需要不超過15克的花椒就足夠。但是如果“科學(xué)”一下，至少得花500克花椒，而且效果也未必有中藥那么好?？萍蓟旧暇褪前押唵蔚氖虑槿藶榈嘏獜?fù)雜來賺錢的一門藝術(shù)。