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5個因素解決白酒品牌增長難

 雨霧山莊 2012-09-30

5個因素解決白酒品牌增長難

2012-04-10 21:43:54字號:大大中小
  為什么現(xiàn)在很多中小型白酒品牌實(shí)現(xiàn)并維持增長變得越來越艱難?拋開品牌驅(qū)動和需求環(huán)境變化這兩個因素,筆者分析,主要原因有5個:
  
  第一,這些品牌沒有創(chuàng)造出新的增長模式,對市場變化反應(yīng)遲鈍,對出現(xiàn)的問題不能及時找到有效的解決方案。
  
  第二,品牌的決策者對風(fēng)險的控制能力不強(qiáng)。這主要是與決策者自身對白酒行業(yè)趨勢的把握不準(zhǔn),對市場行為沒有深刻的洞察和理解,不能預(yù)測到企業(yè)未來的成長點(diǎn)在哪里有直接關(guān)聯(lián)。
  
  第三,企業(yè)不能制定正確的戰(zhàn)略規(guī)劃,品牌愿景與實(shí)際狀況脫離太大,市場運(yùn)作短期行為嚴(yán)重,導(dǎo)致市場根基不穩(wěn),沒有形成自己的核心基地,支撐點(diǎn)不多。
  
  第四,招商模式老套單一,不能進(jìn)行系統(tǒng)化、解決方案式的招商,陷入了“年年招商,年年受傷”的惡性循環(huán)。
  
  第五,營銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理跟不上市場變化的速度,導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)的管理能力和一線的實(shí)戰(zhàn)操作能力不斷退化。
  
  那么,中小型白酒品牌要想實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性增長,必須在創(chuàng)新模式上與眾不同,挖掘到成功的戰(zhàn)略行動,并以此為綱,創(chuàng)建一個具有創(chuàng)新基因的增長戰(zhàn)略路線布局圖。
  
  所謂具有“創(chuàng)新基因”的戰(zhàn)略增長模式,對于中小型白酒品牌來說,就是建立在企業(yè)進(jìn)行“如何破局”基礎(chǔ)上的“破壞性”策略,通過這種“破壞性”創(chuàng)新模式,探索如何去推動和實(shí)現(xiàn)企業(yè)的增長戰(zhàn)略。
  
  在“破壞性”創(chuàng)新模式下,中小型白酒品牌的戰(zhàn)略增長可以從“三個維度,三種方法”來入手。三個維度:產(chǎn)品層面、消費(fèi)者層面和商業(yè)模式層面;三種方法:維持性創(chuàng)新、低端破壞和新市場破壞。在每一個維度下,企業(yè)可以針對自己的戰(zhàn)略規(guī)劃和市場需求,來選擇運(yùn)用哪一種方法,或者單一運(yùn)用,或者相互結(jié)合,或者階段性推行。
  
  結(jié)合“破壞性”創(chuàng)新模式的“三個維度、三個方法”的策略思維邏輯,中小型白酒品牌的增長戰(zhàn)略布局需要從以下幾個方面來進(jìn)行考量和突破。
  
  聚焦資源進(jìn)行“破壞”
  
  中小型白酒品牌要想贏得競爭,必須挖掘出自己的競爭優(yōu)勢,并有效識別出誰才是企業(yè)最強(qiáng)大的競爭對手,同時還要思考該采用何種營銷戰(zhàn)術(shù),是防御戰(zhàn)還是側(cè)翼戰(zhàn),用自己的優(yōu)勢能否擊敗競爭對手。鎖定主要的目標(biāo)競爭對手的目的在于,從其優(yōu)劣勢上找到突破市場的機(jī)會和威脅,然后確定選擇破壞性增長戰(zhàn)略的方法。
  
  例如,二十一響禮炮酒的廠家考慮到“天窖、洞釀、雙醬香、稀缺品”定位特性,沒有把選取競爭對手作為自己的競爭戰(zhàn)略,所以也沒有確定它可參照的目標(biāo)競爭對手和目標(biāo)市場。在沒有競爭標(biāo)桿參照的情況下,二十一響禮炮酒的戰(zhàn)略邏輯在于:最大競爭對手是自己,突破舊有思維框架的邊界,進(jìn)行價值創(chuàng)新,避開競爭,創(chuàng)造新的市場空間。
  
  在表面上,二十一響禮炮酒并沒有采取任何“破壞性”創(chuàng)新模式,它所占據(jù)的只是對未來的價值成長的預(yù)期。但是,這種戰(zhàn)略邏輯思考的背后,其實(shí)潛藏著對未來市場格局的前期滲透和影響,破的是未來高端白酒奢侈化的布局。
  
  做好產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略決策
  
  對于中小型白酒品牌來說,支撐“破壞性”創(chuàng)新模式的關(guān)鍵點(diǎn)在于,用什么樣的產(chǎn)品區(qū)隔、價格區(qū)隔去占領(lǐng)不斷細(xì)分的市場。這就要求品牌必須要把握好市場需求和競爭的戰(zhàn)略需要,根據(jù)消費(fèi)者的需要進(jìn)行市場細(xì)分。需要注意的是,產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略決策一定是建立在消費(fèi)群體的真正的需求驅(qū)動上,而不是單一的市場調(diào)研和淺顯的對行業(yè)本質(zhì)的把握和趨勢的預(yù)判上。這將有助于中小型白酒品牌在運(yùn)用“破壞性”創(chuàng)新模式時,找到消費(fèi)群體的支撐基礎(chǔ),與之配套的解決方案和渠道體系資源。
  
  例如,二十一響禮炮酒的戰(zhàn)略性定位,是基于二十一響禮炮酒釀酒工藝的復(fù)雜性、高品質(zhì)原酒資源的稀缺性和原產(chǎn)地生態(tài)構(gòu)造環(huán)境的特殊性與唯一性,更重要的是結(jié)合了高端白酒主流消費(fèi)群體需求行為的更進(jìn)一步細(xì)分化,以及由這些再細(xì)分出來的窄眾化消費(fèi)群體的需求驅(qū)動所產(chǎn)生的收益而定的。
  
  二十一響禮炮酒所執(zhí)行的“品類戰(zhàn)略”,是企業(yè)在充分調(diào)研了醬香白酒未來發(fā)展趨勢和消費(fèi)群體對香型、品質(zhì)特點(diǎn)分化要求的基礎(chǔ)上確定下來的。這是企業(yè)推出這個品牌的基本出發(fā)點(diǎn),品類戰(zhàn)略也是企業(yè)的一個核心戰(zhàn)略。
  
  我們都知道,白酒行業(yè)是品牌代表品類表現(xiàn)最明顯的一個行業(yè),茅臺代表的是醬香型,瀘州老窖代表的是濃香型,洋河代表的是綿柔型,汾酒代表的是清香型,西鳳酒代表的是鳳香型。二十一響禮炮酒作為奢華高端醬香的新勢力,代表的是雙醬香型。
  

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