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保存水果最甜蜜方法——柳橙果醬

 流星雨8704 2012-09-22

保存水果最甜蜜方法——柳橙果醬


    食材明細

    • 1

      將橙子依十字切成四份，去皮、籽、白色內膜，剩下果肉與果汁備用。
    • 2

      將果肉從果汁中挑出來。
    • 3

      用耐酸的鍋子小火將果汁煮沸。
    • 4

      然后加入果肉。
    • 5

      時不時攪拌一下。
    • 6

      加入白糖。
    • 7

      繼續(xù)攪拌，小心溢鍋。
    • 8

      慢慢熬，最后濃稠即可。

    小貼士

    1、柳橙水分比較大，建議切塊時，在一個較大的碗里進行。
    2、這款果醬只用兩種原材料，所以很容易，但是產量不高。
    3、最后一定要冷藏，更有風味，而且容易定型，這樣果醬就不會水水的。
    4、配上吐司、饅頭非常美味。！

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