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原料： 白菜、羅卜、姜蒜、小蔥、韭菜、辣椒末、鹽、糖、魚露。 姜蒜
白菜
羅卜
小蔥、韭菜  辣椒末
正宗的韓國(guó)泡菜需要蝦醬，我們這里買不到，用魚露代替。
做法： 1、白菜切成四瓣。
2、放入鹽水浸泡12小時(shí)。  3、淋干水分。
3、大蒜和姜搗碎。
5、羅卜，姜蒜，小蔥，韭菜，辣椒末，鹽糖，魚露拌勻。
6、均勻的抹在白菜上密封。
7、1個(gè)星期后就能吃了。
酸辣可口。
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來(lái)自： 近在咫?yún)?/a> > 《泡菜》
